Citiraj:
Autor syss
ako možeš primjetiti gore broj 1. to označava broj recepta u family cookbook... lijevo se ne vidi stranica ali piše 25.01.1997.
1kg glatkog brašna + jedna svježa germa ti je bazični omjer, ostalo sve po ukusu. konkretno napravljena je ovu koju sada imam pored sebe u subotu brijem, još uvijek je maltene ko prvi dan.
takva pogača koju obavezno ostaviš nakon pečenja zamotanu u blago mokroj krpi jedno pol sata + domaća mast i crvena paprika = savršenstvo. |
Odlično, thanks
Ima da se proba
BTW, u kustošiji mala pekara deset metara od robne kuće (sad konzum) prema dm-u, prodaje ''domaće'' lepinje velike i male. Brutalno dobro, koga nanese put, obavezno probati, genijalno za sendviče, burgere i slično.
Danas sam jelte ogromni takav sendvič smazao, s kulenom, špekom, sljemenovom šunkom u ovitku, plus kečap majoneza i malo povrća.
za večeru pašteta od tune.