Tema: Žderonje
View Single Post
Staro 29.04.2015., 10:12   #32632
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,805
cucak je odlična klopa... jedna od boljih klopa morskih šta mi je ostala u sjećanju je tamo negdje početak srednje škole, pag i cucak skupa sa hobom ispod peke i malo zapečeno kasnije. mrak.

ja jučer... ~80dag pilećih želučeka na jednom luku, malo špeka, skoč boneta, ulja i soli:

Pohrani.com

nakon što se to sve izreduciralo u vlastitom soku, dodao vodu od velike kante smeđeg graha i poklopio da krčka... za to vrijeme narezao isto tako negdje pilećih jetrica, pa dodao nutra da sve skupa krčka otklopljeno, sol, papar, lovor i malo piri piri umaka

Pohrani.com

Pohrani.com

pred kraj bacio tu veliku kantu graha i sve skupa prokrčkao i na sam kraj žlica-dvije bučinog ulja, promiješat, poklopit, ugasit plin, pustit da odmori.

Pohrani.com

obožavam jetrica ovak raditi.
syss je offline   Reply With Quote