eto flare me nagnala na iskorištavanje ostataka pa sam ja napravio mali hommage prošlom nam uskrsu ala doomsday iz chella
stvarno nisam mislio kuhati nikaj danas jer ima još brdo klope sveeeeee dok u sparu nisam naletio na zadnje dvije bukse velikih smeđih šampinjona kojima ističe rok trajanja i 50% su off... tako da sam dobio 6 pravih momaka za 11kn i onda je krenulo kalkuliranje šta i kako dalje
dakle očišćeni samo nožom onaj humus/zemlja/gnojivo šta već (ne perem nikad gljive jer je život prekratak), izrezane opne od glave do stručka, par stručaka na sitnije kockice narezano skupa sa redom:
- domaća naša kobasa sa kolinja
- domaća slavonska kobasa
- domaći slavonski špek
- kuhana šunka od uskrsa
- domaći dimljeni kravlji sir
- cheddar (spar, britanija)
- tilzit nepoznatog porijekla
- kuhano jaje
sve pomiješano sa malo ulja, timjana, soli, papra, senfa i svježe ribanog hrena te napunjeno i stavljeno u malo pouljenu tepsiju, da bi zgledalo vako:
nakon toga nariban grana padano (certificirani da se razumijemo!!!
) i malo ulja po rubu gljiva pa sa takovim filterom je vako:
eto sada je na 180c neko vrijeme dok ne budem zadovoljan viđenim.
jači sam od rockya