To s maslinovim uljem i termičkom obradom je pomalo mit.
Termičkom obradom maslinovo ulje gubi ponešto na kvaliteti ali ostaje jednako zdravo kao i suncokretovo ili neko drugo biljno ulje. Ako je riječ o laganoj vatri onda gotvo da i ništa ne gubi.
Jedino što je znatno skuplje pa i nema previše logike da ga se koristi za takve stvari
Bučino ulje - najbolje ulje koje postoji, većinu salata nemrem ni zamislit bez njega
