iznenadili punicu žena i ja sa rođendanskim ručkom...
da pojasnim
na koncu je bilo lijevo jedno 6l čobanca, desno jedno 7l... manji je bio ljući, desni malo manje, a oba su sadržavala 2kg plećke srne, parstodeka junećeg buta i dva ramsteka i prek pol kile fine mramorne svinje.
sve skupa preko 4 sata na jedno 3kg luka... slika je prije paprike i svega, a ovo gore lijevo su srnine kosti skupa sa ramstek kostima koje su cijelo vrijeme kuhale i služile za podlijevanje ovog nehumano finog jela
prilog - njoke od ricotte, parmezana, brašna i jaja
