[Roberto]

Moram priznati da nisam primjetio neku veliku razliku među kebabima kod nas, iako ova dva u Kustošiji i kod SC-a nisam probao.

Većina njih kupuje gotovo smrznuto meso (bolje da kažem smjesu) od istog dobavljača, tako da je teško da kvalitetom mesa mogu odskakati. Bilo je na nekom forumu i informacija kako su neka ispitivanja kvalitete pokazala da u toj smjesi nema mesa (uglavnom soja + aditivi). Ne znam kolko ima istine u tome, ali volim pojest kebab. Iako, naši su još ok, uvjerljivo najgori kebab pojeo sam u Italiji.

No, oni s komadima piletine mi nisu privlačni, uglavnom piletina bude loše pečena, a to mi se nimalo ne sviđa..

Planiram već neko vrijeme napravit neku domaću verziju kebaba, recepata ima - neki se i dosta razlikuju pa bi vrijedilo isprobat sve
http://gustinapjatu.com/bliskoistocna-kuhinja/kebab
http://moja-kuhinja.com/perad/kebab.html
http://www.frafranjomabic.info/recep...edan/363-kebab
http://www.fx-files.com/zanimljivost...ba-mljac-.html
http://www.sminkerica.com/2010/06/08...cne-radinosti/