Ma to je neka moja izmisljotina, iako uglavnom svi slicno rade take stvari, neki ljuti slatko kiseli umak, all around upotrebe. Med je moj tajni sastojak, fino zaokruzi aromu a ne osjecas ga na prvu. Omjeri Su drito po mojoj mjeri
Ako nemam svjezih chili paprika ubacim chili u prahu. No puno je bolje kad imas aromaticne chili papricice poput bonnet ili fatalli, koje uz ljutinu imaju i finu aromu.