Danas laganini ručak - pileća juhica, pohani sir sa sezamom, kus kus i zelje salata.
Obzirom da sam popodne ulovio malo vremena, odlučio sam napravit malo ljute paste/sosa za dodavat u variva, umake i slično.
Ili, tko je hrabar, jesti drito na kruhu ili samo grabit žlicom
Luk, slatka paprika, češnjak, mrkva, naranča, ananas, a ona papričica gore u kutu je Panoramin Scotch bonnet
Sve to skupa samljeti u blenderu, što sitnije, to bolje
Dodaci: slatki i ljuti senf, po velku žlicu svakog, malo ketchupa, koncentrat rajčice dvije velke žlice, žlica meda, pol deci vode, par kapi octa i chili ekstrakt za one koji žele još ljuće. Ovog ekstakta treba staviti maksimalno dvije tri kapi na ovu količinu
U pozadini je najvažniji sastojak, rukavice za čišćenje chilli papričice
Sve osim meda skupa staviti u tavicu, promiješati, lagano zakuhati, a onda pred kraj dodati žlicu meda (kad je smjesa već vruća med se lakše i brže rastopi), promiješati dobro dok se med ne rastopi sa žlice i prožme s ostatkom. Pustiti da se pokuha voda do željene gustoće
Staviti u staklene posude i zatvoriti, pustiti da se ohladi.
Mogu reći da je ispalo jako ljuto i fino