Jelc je spomenul rostilj... a vrijeme je lijepo pa evo nesto za na rostilj... tzv sarmice (moj mesar ih dela ali to morete i sami)...
trebaju vam:
teleci snicli... na tanko istuceni batom onim kuhinjskim (a ak neko ima tesku ruku more i z njom), zacinjeni s papar, sol i to
tvrdi sir
spek na tanko nashnitan...
ideja je napravit sarmice od toga... znaci zarolat teletinu oko sira... eventualno zatvorit cackalicama (ko zagrebacki) i onda oko svega jos obmotat ovaj spek...
i naravno dobra vatrica i dobra cuga... pa to je to...