Citiraj:
Autor Roberto
Staro uvriježeno mišljenje amatera - što više dima i vatre to bolje
Treba znat posušit meso. Mi sušimo kod frenda koji ima dosta iskustva s tim, ispraksirao se s godinama pa zna kak treba. A vidio sam i probao svega i svačega 
|
Meni je jednom tumačil cijelu spiku jedan stari podravec-cijela nauka bogte oko sušenja
On je imal 1.80x1.80x5 metara visoku sušaru sa prozorima od pločevine na svakoj strani i hrpu "rama" za obesit meso po visini...svaki dan provjeravaj, điži ili spuštaj komade, ovakvo ili ovakvo drvo...
Lakše je fax završit nego to sve polovit
