Tema: Žderonje
View Single Post
Staro 19.11.2011., 02:39   #23688
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,805
večeras spektakl koji možete vrlo jednostavno pripraviti i u svome domu!

sisati teriyaki čikn!!!

potrebno za dvije osobe koje vole žderat mnogo:

- pol kile belog mesa
- teriyaki umak gotov (40-50kn 250ml) ili ga radite, ali good luck sa cijenom/nalaskom sojinog sosa, mirina i sake-a
- 1 luk
- 1 poriluk
- 1 žuta/crvena mesnata paprika
- 2 mrkve
- svježi đumbir
- riža

Pohrani.com
- namirnice na broju, čikenšit je narezan na trakice i ostavljen jedno sat vremena u ~150ml teriyaki sosa + žlica-dvije šećera, nemojte žaliti nasuti jer će poslije dobrano trebati, a na dasčici su razni dijelovi poriluka za baciti na ulje da paprika ne bude sama

Pohrani.com
- na dobro zagrijanu tavu sa malo ulja sam hvataljkom za tijesto vadio čiken iz marinade i nisam ga ništa cijedio jer mora doći dosta umaka nutra, a fino se vidi kako se glazira... naravno još kap-dva teriyaki umaka neće škoditi dok se prži meso

Pohrani.com
- čiken nakon kratkog i naglog prženja van u zdjelu, a dijelovi poriluka nutra i onda redom...

Pohrani.com
- paprika

Pohrani.com
- poriluk

Pohrani.com
- ljubičasti luk

Pohrani.com
- za kraj tanko ribana mrkva i đumbir

Pohrani.com
- vratiti mesinu nutra i par minuta sve skupa prokrčkati

Pohrani.com
- maknuti sve iz tave u posudu, a esenciju života koja je ostala u tavi nakon mesa i povrća deglazirati sa još teriyaki umaka i pojačati sa sojinim sosom jer će to biti extra strong slani muški umak za rižu

Pohrani.com
- žena u supermen-engage pozi za žderanje, na sredini neka juha iz vrećice tek toliko da možemo reć kako smo posrkali juhu, dolje ujko bens iz vrečice koji je stvarno savršen za ove kineske mixeve

Pohrani.com
- gotovo jelo, ovaj umak je toliko jako slan da je dosta ova mala trakica istog da cijeli ovaj bunt riže bude neprimjereno slan

jednom tko proba - zahaklan je garantirano, a po ovom strip-receptu čak i majstor od kotlovine buljo može složiti impresivno jelo

dobar tek ili kako bi kinezi sa laništa rekli - dobar tek

Zadnje izmijenjeno od: syss. 19.11.2011. u 02:44.
syss je offline   Reply With Quote