večeras spektakl koji možete vrlo jednostavno pripraviti i u svome domu!
sisati teriyaki čikn!!!
potrebno za dvije osobe koje vole žderat mnogo:
- pol kile belog mesa
- teriyaki umak gotov (40-50kn 250ml) ili ga radite, ali good luck sa cijenom/nalaskom sojinog sosa, mirina i sake-a
- 1 luk
- 1 poriluk
- 1 žuta/crvena mesnata paprika
- 2 mrkve
- svježi đumbir
- riža

- namirnice na broju, čikenšit je narezan na trakice i ostavljen jedno sat vremena u ~150ml teriyaki sosa + žlica-dvije šećera, nemojte žaliti nasuti jer će poslije dobrano trebati, a na dasčici su razni dijelovi poriluka za baciti na ulje da paprika ne bude sama

- na dobro zagrijanu tavu sa malo ulja sam hvataljkom za tijesto vadio čiken iz marinade i nisam ga ništa cijedio jer mora doći dosta umaka nutra, a fino se vidi kako se glazira... naravno još kap-dva teriyaki umaka neće škoditi dok se prži meso

- čiken nakon kratkog i naglog prženja van u zdjelu, a dijelovi poriluka nutra i onda redom...

- paprika

- poriluk

- ljubičasti luk

- za kraj tanko ribana mrkva i đumbir

- vratiti mesinu nutra i par minuta sve skupa prokrčkati

- maknuti sve iz tave u posudu, a esenciju života koja je ostala u tavi nakon mesa i povrća deglazirati sa još teriyaki umaka i pojačati sa sojinim sosom jer će to biti extra strong slani muški umak za rižu

- žena u supermen-engage pozi za žderanje, na sredini neka juha iz vrećice tek toliko da možemo reć kako smo posrkali juhu, dolje ujko bens iz vrečice koji je stvarno savršen za ove kineske mixeve

- gotovo jelo, ovaj umak je toliko jako slan da je dosta ova mala trakica istog da cijeli ovaj bunt riže bude neprimjereno slan
jednom tko proba - zahaklan je garantirano, a po ovom strip-receptu čak i majstor od kotlovine buljo može složiti impresivno jelo
dobar tek ili kako bi kinezi sa laništa rekli - dobar tek
