Tako je, povrće u vlastitoj režiji je jedino što priznajem. Položaj Bogu-iza-nogu (Mitzekov i Jeltzov susjed
), dobro obrađena zemlja, tona stajskog gnoja, zalijevanje kad počne suša...kakav umjetnjak, nikakvo prskanje, samo zemlja, sunce, voda i gnoj... i oni mali starinski paradajzi (popularno zvani koktel-paradajzi, ali sa njima nemaju pretjerano sličnosti osim veličine)...bemti, u jednom tom malom paradajziću ima više okusa i mirisa nego u cijeloj kašeti made in Spain...