Citiraj:
Autor syss
uj, zaboravih kaj sam radio ovaj vikend 
daklem, modificiran recept sa kulinarike:
na tavu/posudu veliko vrhnje za kuhanje, malo mlijeka i pustiti da prokrčka, nakon toka 300 g ribanog sira (gauda/ementaler pol-pol), dok se sve ne rastopi i onda ugasiti vatru i baciti šaku krušnih mrvica i promiješati.
u posudu sa strane staviti srednju piksu (~400g) kuruze, 4 žumanjka, sol, papar, začina po želji... ja stavio onak manju jušnu žlicu origana, malo manje timjana i malo više peršina, sve sušeno.
......
da, loše je |
To vrhnje za kuhanje je predobro
Ja sebi brzinski složim, u tavu vrhnje za kuhanje, malo mlijeka, kupim malo salame i dimljenog vrata, sve narežem na sitno, ubacim unutra. Dodam bijeli luk po želji. Pustim da se prokrčka malo, i s tim si poljevam tjesteninu koju sam skuhao uz to.
Prefino, a bude gotovo nabrzinu
Što se tiče pizze, znači minimum 4 vrste sira