Nije mi baš sasvim jasno točno želiš, ali ja (primitivno) snimanje obavljam tako da upalim sony sound forge koji zadovoljavajuće odrađuje posao (jer nemam para za odgovarajuće rekvizite). Koristim ga čisto zato jer ima masu korisnih stvari, može ublažiti eventualni šum od pojačala, dodati malo odjeka da snimka zvuči prirodnije, fade in/out itd...
Naravno, za sirovo snimanje možeš koristiti bilo kakav prigodan program... Za kasnije dotjeravanje ti je (besplatan) audacity sasvim dobar.
Što se tiče ovoga sa ritmovima, tu nemam pojma jer ja isključivo koristim dobre stare backing trackove/matrice. Audacity ti također može poslužiti da ubaciš snimljeni solo/improvizaciju/whatever preko željene matrice i zatim to naštimaš...
Možda se pojavi još netko sa boljim savjetom...
