Citiraj:
Autor Mad_Duke
excuse my ignorance. Ali jetrica na lovački? To kao "šnicl" ili onak u malim komadićima? Il sam skroz fulao  |
U ovom slučaju (po receptu) se zdinstaju pileća jetrica, srca i špek, doda se umak od gljiva (dakle dinstane gljive napravljene sa gustim umakom) i na to sve ide kiselo vrhnje.
Po receptu uz to idu domaći njoki ili riža, mi samo to znali delat i sa češkim knedlama ili pireom.