Jučer sam bil napravil mrak gulaš
Luk, crvena i zelena svježa paprika, korjen celera i peršina, mrkva.
Kad se malo zdinstalo uvalio gore 80 deka junetine, na jačoj vatri da se meso zabjeli, gore malo crvene paprike, kocku i podlio.
Stavio i feferon tak jasno.
Krumpač sam skuhal sa strane i pred kraj dodal u meso njega, domaći paradajz, lovor i budući da nisam imal vina uvalio malo one "vode" iz staklenke sa feferonima.
Ispalo mrak, fino gusto a bez gustina ili brašna...samo je bilo malo više šarf
