Citiraj:
Autor Milentije
FFS to nije burek....
To je sirnica.
De se naucite vec jednom.
Meso, luk, biber - Burek
Sir, kajmak - Sirnica
Zelje, i ostali preparati sto se pasu - Zeljanica
|
Je šefe, al ta sitaucija je samo u Bosni
... aj kad smo već kod bureka evo jedna zanimljiva pričica. Jedan dobar obiteljski prijatelj je poznat hrv. kuhar (nećemo ga reklamirat)i baš je bio kod nas na večeri i dotakli smo se teme bureka, kaj se smije a kaj nesmije zvat burek. Inače čovjek prošo cijeli svijet i ždero su svim gradovima koji vam padaju napamet. Veli da burek dolazi iz Turske i da je to prava domovina i da se tam kaže borek, i da se puni sa svim i svačim, jer to borek kao znači tijesto punjeno sa nečim. U pravim turskim autohtonim burekđinicama nudi se burek sa 20 do 30 okusa, očeš sir, meso, gljive, jabuka, orasi.....No kak su Turci poharačili cijeli balkan tak svaka država ima svoje "mišljenje" o bureku, bosanci tvrde da je samo sa mesom, hrvati da može bit sa svačim.... sad neznam točno al mislim da Grci tamane bureke samo sa krumpirom i sirom a Bugari ili Rumunji sa jajima....tak da na kraju nije burek samo sa mesom
