Forumi


Povratak   PC Ekspert Forum > Ostalo > Svaštara
Ime
Lozinka

Odgovori
 
Uređivanje
Staro 29.05.2018., 10:55   #36061
Keyser Söze
Rent-a-maniac
Moj komp
 
Keyser Söze's Avatar
 
Datum registracije: Jun 2008
Lokacija: Našice / Slavonski Brod
Postovi: 747
fala decki
__________________
ubija me ova recesija...jedem pljesnivi sir, pijem neka stara vina i vozim auto bez krova...
Keyser Söze je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 10:58   #36062
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
pce žderonje pomažu svima u nevolji!
syss je offline   Reply With Quote
Oglasni prostor
Oglas
 
Oglas
Staro 29.05.2018., 11:08   #36063
IcyTexx
Premium
Moj komp
 
IcyTexx's Avatar
 
Datum registracije: May 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,707
Citiraj:
Autor 1v@n Pregled postova
Uzet ću ovog s drugog linka, a ostajem i dalje na Mautneru (probam i ovaj od Droge)
Definitivno probaj Drogu!

Evo, ovaj ima 1.6% wasabija:
https://www.konzum.hr/klik/#!/produc...t-43-g-saitaku

EDIT: Uspio sam nekako previditi da si to stavio kao prvi link.

EDIT2: @syss, prvom prilikom uzimam Mautner!

Zadnje izmijenjeno od: IcyTexx. 29.05.2018. u 11:37.
IcyTexx je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 11:36   #36064
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
nego jesi ti probao mautner? to je pitanje

http://shop.panasia.hr/425-tokuyo-wa...sabi&results=2
syss je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 16:51   #36065
tizhu
Premium
 
Datum registracije: Sep 2014
Lokacija: zagreb
Postovi: 722
ja sam kupio ulje od jednog gospodina iz istre ovdje na forumu i došli smo do zaključka da je ulje vrhunsko.
hvala lijepa
tizhu je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 17:17   #36066
dav87gr
Registered User
 
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
Što se maslinovog ulja tiče, meni je najbolje OL Istria, volim, blaže ulje.
Prije dvije godine, na nekom festivalu maslinovog ulja, domaći privatni proizvođači su birali i najbolje "tvorničko", pa je prvo mjesto pripalo "Zvijezda extra djevičansko maslinovo ulje". Što je to sada, ne znam.
Po preporuci Panorame, Monini je isto dobro ulje.
A i ja imam dva sistema, jedno, niže kvalitete, je za termičku obradu, a drugo, malo bolje, za koristiti na živo.
dav87gr je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 17:22   #36067
dav87gr
Registered User
 
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
Zaboravio sam dodati, da te naše male seoske zadruge sa egzotičnim imenima sa obale i otoka, sve zajedno sa brojem stabala maslina manjim od broja biljaka na mojoj terasici, proizvode vagone i vagone maslinovog ulja.
dav87gr je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 20:13   #36068
Hamm
Pod naletima kopita zla
Moj komp
 
Hamm's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2005
Lokacija: SMB / ZGB
Postovi: 7,426
Hamm je offline   Reply With Quote
Staro 29.05.2018., 21:40   #36069
adaksinjo
Premium
Moj komp
 
adaksinjo's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 573
http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/78

ne mogu komentirati kvalitetu stalka, odnosno postolja jer ovaj s linka koristim u pečenjari pa mi stalak ne treba, ali što se tiče same rešetke koja je najvažnija u cijeloj priči, u 4 godine je odrađeno sigurno preko 100 pečenja i dalje je kao prvog dana. čistim ga isključivo običnom vodom i drot četkom, nikakve kemije ne koristim. ukratko, vrijedi svake kune. mislim da su u odnosu na te starije, ovi trenutni u ponudi još i bolji jer se koristi deblji inox za rešetke, mislim da je ovaj moj bio 1,5mm inox.

prije mjesec dana sam kod njih kupio malu rešetku 30x50 http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/79, a za razliku u cijeni do ovih koje si ti linkao, stari mi je napravio vrhunski homemade stalak, upravo ovakav kakav ti gledaš. doduše nema ove površine za odlaganje sa strane, ali za to imam stol, a bilo mi je važno da ga mogu rastaviti i staviti u bunker.

vjerojatno ne naručujes jer si blizu, ali ako bi netko naručivao, treba računati da bi poštarina s otkupninom ispala preko 100kn, tak da se svakak isplati otići autom do njih i pokupiti to.

evo par fotki nove rešetke i stalka pa ako imaš volje i želje ušparati par stotina kuna u odnosu na ovaj s trećeg linka, kupi samo rešetku i probaj sam napraviti stalak ili platiti nekome jer stalak ne vrijedi 400kn.


vatreno krštenje


rešetka je 30x50cm, ovak na prvu možda minijaturna, a ova 50x70 je ok za veće društvo. opet s druge strane ova 2 komada su oko 500g svaki pa oko vara


rebrica marinirana prek noći, pečena u rolu 5 sati na 120°C, premazana bbq sosom i onda zapečena dok je žar oslabio. malo je reći da smo se ubili
adaksinjo je offline   Reply With Quote
Staro 30.05.2018., 01:38   #36070
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
ajde priznajemo te ipak
syss je offline   Reply With Quote
Oglasni prostor
Oglas
 
Oglas
Staro 30.05.2018., 10:26   #36071
telefunken
Premium
 
telefunken's Avatar
 
Datum registracije: Apr 2015
Lokacija: Zagreb
Postovi: 610
imam točno takav. Odličan je, ima dovoljno prostora za protok zraka po žaru, čvrst je i robustan i lako se rukuje njime. rešetka lijepo odvodi sokove od pečenja, definitivno najbolji roštilj na kojem sam pekao
__________________
Pošten trgovac
Trgovine: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
telefunken je offline   Reply With Quote
Staro 01.06.2018., 21:19   #36072
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Jučer sam načeo dva mjeseca stari homemade Cheddar pa sam se, uz dodatak domaćih kobasa, nagradio za večeru.

__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 04.06.2018., 01:21   #36073
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
frtalj čedra i jednu bijelu bi molio... može tamo na volovčici
syss je offline   Reply With Quote
Staro 04.06.2018., 07:16   #36074
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Citiraj:
Autor syss Pregled postova
frtalj čedra i jednu bijelu bi molio... može tamo na volovčici
Znaš dobro da si još uvijek na režimu LBPP tj. lešo brokula i pileća prsa na naglo bez kože...
Čuvaj zdravlje. Tvrdi sir, a pogotvo homemade, je prepun kolesterola
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 04.06.2018., 14:40   #36075
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
pa baš zbog zdravlja sam naglasio frtalj

lbpp
syss je offline   Reply With Quote
Staro 10.06.2018., 15:49   #36076
xlr
49%winner
Moj komp
 
xlr's Avatar
 
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: PU
Postovi: 8,702
Malo offtopic gdje u Osijeku izaci na rucak/veceru s dobrom/zanimljivom vegeterijanskom ponudom klope?
__________________
Keep calm and fastboot oem unlock.
xlr je offline   Reply With Quote
Staro 10.06.2018., 16:45   #36077
1v@n
The mighty pirate
Moj komp
 
1v@n's Avatar
 
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,602
Citiraj:
Autor xlr Pregled postova
Malo offtopic gdje u Osijeku izaci na rucak/veceru s dobrom/zanimljivom vegeterijanskom ponudom klope?


Čuo sam za Vege-lege od frendice koja je vegetarijanka i iz Osijeka, ali mislim da je to više kao fast food.

Rustika ima nekakve vege opcije koliko se sjećam.

Baci oko i na Muzej okusa, za njih sam dobio same pohvale, ali još nisam otišao.
__________________

CPU: Intel Core i7 8809G
MBO: Intel NUC8i7HVK
RAM: 2x16GB Crucial DDR4 2400
GPU: Radeon™ RX Vega M GH

SSD: 2x Samsung 970 Evo Plus 500 GB M.2
LCD: BENQ PD3200Q
Periferija: Microsoft Sidewinder X6, Logitech Performance MX
OS: Windows 10 Pro x64
1v@n je offline   Reply With Quote
Staro 11.06.2018., 18:11   #36078
smuchac
AMD Hammer
Moj komp
 
smuchac's Avatar
 
Datum registracije: Jan 2008
Lokacija: Korčula
Postovi: 1,155
Pizzeria Giusto,Zaton. Nije jeftin ovaj čizburger (85kn) ali malo tko ga može pojest. Još neki njihov pomfri fino začinjen....


Poslano sa mog Mi A1 koristeći Tapatalk
smuchac je offline   Reply With Quote
Staro 11.06.2018., 23:57   #36079
nick praskaton
Asshole
Moj komp
 
nick praskaton's Avatar
 
Datum registracije: May 2007
Lokacija: RH
Postovi: 2,347
bio jucer u O'Hari , otvorenoj nedavno u zadru, uzeo bufalinu, sa mozarelom di buffala, uglavnom, ja odusevljen pizzom, bez obzira na cijenu od 76 kn

IMG_4091
nick praskaton je offline   Reply With Quote
Staro 12.06.2018., 00:12   #36080
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
bogami lijepo... jednostavno, kako i treba biti.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 08:31   #36081
udarnik60
Premium
 
Datum registracije: Mar 2015
Lokacija: mars
Postovi: 288



Pozdrav ekipa,


evo povodom početka Svjetsko prvenstva je pao jedan "steak" Pa da vam malo opišem kako smo ga radili jer je proces "neobičan".


Krenuli smo od goveđeg karea koji je težio 3 kg s kosti. Uzeli smo onaj dio koji vuče k ramsteku. Tu gdje mi živimo izbor govedine nije baš neki pa smo extra zadovoljni s tim što smo uspjeli dobiti. Prvo što smo radili s kareom je da smo ga odkostili i ostalo nam je 16 cm mesa koje smo podijelili na 4 steaka po 4 cm.


Nakon toga smo te steakove vakumirali i držali u hladnjaku koji je bio namjenjen samo za to. Držali smo 28 dana s tim da smo ga otvarali samo svakih 7 dana kako bi okrenuli meso zbog toga da se ne ureže u rešetku. E sad slijedi zanimljivi dio :-)


Nakon 28 dana smo meso izvadili iz frižidera, doveli ga na sobnu temperaturu i izvadili iz vakuma. Zatim smo ga posolili i poparili i ponovno vakumirali. Zašto? Jer smo ga odlučili raditi na souse vide. Samo što nemamo souse vide pa smo imali DIY rješenje. Naime, u prijenosi hladnjak, onaj za plažu i izleze, smo ulili cca 15 litara vode koja je bila zagrijana na 55 stupnjeva celzijusa. Kada smo ubacili meso korigirali smo da temperatura bude 53 stupnja celzijusa dodavanjem još malo tople vode. Nakon toga smo zatvorili hladnjak i pustili meso da se kuha u "souse videu".


Nakon sat vremena smo otvorili hladnjak, koji nije u tom razdobolju s tom količinom vode izgubio temperaturu, te smo otvorili steakove i ostavili ih na rešetki da se posuše. Kada su se posušili smo ih ponovno posolili i popaprili te ih zapekli na roštilju u roku dvije/tri minute.


Okus je bio fantastičan i svakako preporučam ovu metodu

Zadnje izmijenjeno od: udarnik60. 15.06.2018. u 08:40.
udarnik60 je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 09:45   #36082
nick praskaton
Asshole
Moj komp
 
nick praskaton's Avatar
 
Datum registracije: May 2007
Lokacija: RH
Postovi: 2,347
Jel okus bar vrijedan šestomjesecnog cirkusa oko ramsteka ?
nick praskaton je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 12:50   #36083
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
ma vama treba minimalno plavu vrpcu vjesnika dodijelit

svaka čast momci
syss je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:08   #36084
John Creasy
TossACoinToYourWitcher!
Moj komp
 
John Creasy's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: Slavonski Brod
Postovi: 2,795
u kojim mesnicama kupujete meso? najviše me zanima mljeveno, ili šnicle, za spremat nabrzinu da mogu na posao nosit.
John Creasy je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:19   #36085
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
ha jebiga teško nam je sugestirat osim nekome ko je iz broda.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:24   #36086
John Creasy
TossACoinToYourWitcher!
Moj komp
 
John Creasy's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: Slavonski Brod
Postovi: 2,795
baš gledam po zagrebu ponudu, lako vama, centar svijeta ..

uzeo miješano mljeveno neki dan u bebrinci, pola kile pomiješao sa soli i biberom (nije mi se dalo kemijat s ostalim začinima), nabacao kuglice u onu tepsiju za muffine (malo pouljio da se ne zaljepi, iako ni to ne treba, meso mast pusti) i u pećnicu na 180 nekih 35-40min..

ugl.. jel razlika između recimo zapakiranog miješanog mljevenog (recimo da je dan odstojalo po etiketi) toliko velika da se isplati reći mesaru da preda mnom namelje meso? vodim tu neke polemike, ugl koliko ja znam sve je to isto meso.. ako oni krkaju svinju koncentratom i ostalim da ona nabrzinu dobije na kilaži, nisam ništa lošije prošao s tim zapakiranim mljevenim nego s friško mljevenim preda mnom

Zadnje izmijenjeno od: John Creasy. 15.06.2018. u 13:29.
John Creasy je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:31   #36087
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
neminovna.

mala privatna mesnica, odabrani komadi i mljeveni pred tobom.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:38   #36088
John Creasy
TossACoinToYourWitcher!
Moj komp
 
John Creasy's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: Slavonski Brod
Postovi: 2,795
Citiraj:
Autor syss Pregled postova
neminovna.

mala privatna mesnica, odabrani komadi i mljeveni pred tobom.
thx.. ode danas opet do bebrinke, po par šnicli od buta, i tražit ću da mi namelje mesa.. koji dio da tražim?
John Creasy je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 13:45   #36089
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
lopaticu i but.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 15.06.2018., 14:36   #36090
Blue_Fatal1ty
Premium
Moj komp
 
Blue_Fatal1ty's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2007
Lokacija: Čazma
Postovi: 1,728
Citiraj:
Autor panoramix Pregled postova
Nakon 2 mjeseca zrenja konačno sam načeo sir Bleu d'Auvergne i uz to bijelu salamu, sve iz vlastite proizvodnje.
Bilo je fino...
Imas recept za sir?
Blue_Fatal1ty je offline   Reply With Quote
Oglasni prostor
Oglas
 
Oglas
Odgovori


Uređivanje

Pravila postanja
Vi ne možete otvarati nove teme
Vi ne možete pisati odgovore
Vi ne možete uploadati priloge
Vi ne možete uređivati svoje poruke

BB code je Uključeno
Smajlići su Uključeno
[IMG] kod je Uključeno
HTML je Uključeno

Idi na