|
29.05.2018., 10:58 | #36062 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
pce žderonje pomažu svima u nevolji! |
|
|
Oglas
|
|
29.05.2018., 11:08 | #36063 | |
Premium
Datum registracije: May 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,707
|
Citiraj:
Evo, ovaj ima 1.6% wasabija: https://www.konzum.hr/klik/#!/produc...t-43-g-saitaku EDIT: Uspio sam nekako previditi da si to stavio kao prvi link. EDIT2: @syss, prvom prilikom uzimam Mautner! Zadnje izmijenjeno od: IcyTexx. 29.05.2018. u 11:37. |
|
29.05.2018., 11:36 | #36064 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
|
29.05.2018., 16:51 | #36065 |
Premium
Datum registracije: Sep 2014
Lokacija: zagreb
Postovi: 722
|
ja sam kupio ulje od jednog gospodina iz istre ovdje na forumu i došli smo do zaključka da je ulje vrhunsko. hvala lijepa |
29.05.2018., 17:17 | #36066 |
Registered User
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
|
Što se maslinovog ulja tiče, meni je najbolje OL Istria, volim, blaže ulje. Prije dvije godine, na nekom festivalu maslinovog ulja, domaći privatni proizvođači su birali i najbolje "tvorničko", pa je prvo mjesto pripalo "Zvijezda extra djevičansko maslinovo ulje". Što je to sada, ne znam. Po preporuci Panorame, Monini je isto dobro ulje. A i ja imam dva sistema, jedno, niže kvalitete, je za termičku obradu, a drugo, malo bolje, za koristiti na živo. |
29.05.2018., 17:22 | #36067 |
Registered User
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
|
Zaboravio sam dodati, da te naše male seoske zadruge sa egzotičnim imenima sa obale i otoka, sve zajedno sa brojem stabala maslina manjim od broja biljaka na mojoj terasici, proizvode vagone i vagone maslinovog ulja. |
29.05.2018., 20:13 | #36068 |
Pod naletima kopita zla
Datum registracije: Dec 2005
Lokacija: SMB / ZGB
Postovi: 7,426
|
Imat ko iskustva s tehnovar roštiljima? Gledam ova tri modela: Prvi: http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/75 Drugi: http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/13 Treći: http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/14 |
29.05.2018., 21:40 | #36069 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 573
|
http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/78 ne mogu komentirati kvalitetu stalka, odnosno postolja jer ovaj s linka koristim u pečenjari pa mi stalak ne treba, ali što se tiče same rešetke koja je najvažnija u cijeloj priči, u 4 godine je odrađeno sigurno preko 100 pečenja i dalje je kao prvog dana. čistim ga isključivo običnom vodom i drot četkom, nikakve kemije ne koristim. ukratko, vrijedi svake kune. mislim da su u odnosu na te starije, ovi trenutni u ponudi još i bolji jer se koristi deblji inox za rešetke, mislim da je ovaj moj bio 1,5mm inox. prije mjesec dana sam kod njih kupio malu rešetku 30x50 http://tehnovar.hr/home/index.php/we...duct/view/4/79, a za razliku u cijeni do ovih koje si ti linkao, stari mi je napravio vrhunski homemade stalak, upravo ovakav kakav ti gledaš. doduše nema ove površine za odlaganje sa strane, ali za to imam stol, a bilo mi je važno da ga mogu rastaviti i staviti u bunker. vjerojatno ne naručujes jer si blizu, ali ako bi netko naručivao, treba računati da bi poštarina s otkupninom ispala preko 100kn, tak da se svakak isplati otići autom do njih i pokupiti to. evo par fotki nove rešetke i stalka pa ako imaš volje i želje ušparati par stotina kuna u odnosu na ovaj s trećeg linka, kupi samo rešetku i probaj sam napraviti stalak ili platiti nekome jer stalak ne vrijedi 400kn. vatreno krštenje rešetka je 30x50cm, ovak na prvu možda minijaturna, a ova 50x70 je ok za veće društvo. opet s druge strane ova 2 komada su oko 500g svaki pa oko vara rebrica marinirana prek noći, pečena u rolu 5 sati na 120°C, premazana bbq sosom i onda zapečena dok je žar oslabio. malo je reći da smo se ubili |
30.05.2018., 01:38 | #36070 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
ajde priznajemo te ipak |
|
|
Oglas
|
|
30.05.2018., 10:26 | #36071 | |
Premium
Datum registracije: Apr 2015
Lokacija: Zagreb
Postovi: 610
|
Citiraj:
|
|
01.06.2018., 21:19 | #36072 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
04.06.2018., 07:16 | #36074 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
10.06.2018., 16:45 | #36077 | |
The mighty pirate
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,602
|
Citiraj:
Čuo sam za Vege-lege od frendice koja je vegetarijanka i iz Osijeka, ali mislim da je to više kao fast food. Rustika ima nekakve vege opcije koliko se sjećam. Baci oko i na Muzej okusa, za njih sam dobio same pohvale, ali još nisam otišao.
__________________
|
|
15.06.2018., 08:31 | #36081 |
Premium
Datum registracije: Mar 2015
Lokacija: mars
Postovi: 288
|
Pozdrav ekipa, evo povodom početka Svjetsko prvenstva je pao jedan "steak" Pa da vam malo opišem kako smo ga radili jer je proces "neobičan". Krenuli smo od goveđeg karea koji je težio 3 kg s kosti. Uzeli smo onaj dio koji vuče k ramsteku. Tu gdje mi živimo izbor govedine nije baš neki pa smo extra zadovoljni s tim što smo uspjeli dobiti. Prvo što smo radili s kareom je da smo ga odkostili i ostalo nam je 16 cm mesa koje smo podijelili na 4 steaka po 4 cm. Nakon toga smo te steakove vakumirali i držali u hladnjaku koji je bio namjenjen samo za to. Držali smo 28 dana s tim da smo ga otvarali samo svakih 7 dana kako bi okrenuli meso zbog toga da se ne ureže u rešetku. E sad slijedi zanimljivi dio :-) Nakon 28 dana smo meso izvadili iz frižidera, doveli ga na sobnu temperaturu i izvadili iz vakuma. Zatim smo ga posolili i poparili i ponovno vakumirali. Zašto? Jer smo ga odlučili raditi na souse vide. Samo što nemamo souse vide pa smo imali DIY rješenje. Naime, u prijenosi hladnjak, onaj za plažu i izleze, smo ulili cca 15 litara vode koja je bila zagrijana na 55 stupnjeva celzijusa. Kada smo ubacili meso korigirali smo da temperatura bude 53 stupnja celzijusa dodavanjem još malo tople vode. Nakon toga smo zatvorili hladnjak i pustili meso da se kuha u "souse videu". Nakon sat vremena smo otvorili hladnjak, koji nije u tom razdobolju s tom količinom vode izgubio temperaturu, te smo otvorili steakove i ostavili ih na rešetki da se posuše. Kada su se posušili smo ih ponovno posolili i popaprili te ih zapekli na roštilju u roku dvije/tri minute. Okus je bio fantastičan i svakako preporučam ovu metodu Zadnje izmijenjeno od: udarnik60. 15.06.2018. u 08:40. |
15.06.2018., 13:24 | #36086 |
TossACoinToYourWitcher!
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: Slavonski Brod
Postovi: 2,795
|
baš gledam po zagrebu ponudu, lako vama, centar svijeta .. uzeo miješano mljeveno neki dan u bebrinci, pola kile pomiješao sa soli i biberom (nije mi se dalo kemijat s ostalim začinima), nabacao kuglice u onu tepsiju za muffine (malo pouljio da se ne zaljepi, iako ni to ne treba, meso mast pusti) i u pećnicu na 180 nekih 35-40min.. ugl.. jel razlika između recimo zapakiranog miješanog mljevenog (recimo da je dan odstojalo po etiketi) toliko velika da se isplati reći mesaru da preda mnom namelje meso? vodim tu neke polemike, ugl koliko ja znam sve je to isto meso.. ako oni krkaju svinju koncentratom i ostalim da ona nabrzinu dobije na kilaži, nisam ništa lošije prošao s tim zapakiranim mljevenim nego s friško mljevenim preda mnom Zadnje izmijenjeno od: John Creasy. 15.06.2018. u 13:29. |
15.06.2018., 13:38 | #36088 |
TossACoinToYourWitcher!
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: Slavonski Brod
Postovi: 2,795
|
|
15.06.2018., 14:36 | #36090 |
Premium
Datum registracije: Dec 2007
Lokacija: Čazma
Postovi: 1,728
|
|
|
|
Oglas
|
|
Uređivanje | |
|
|