|
|||||||||||
07.12.2018., 11:36
|
#91 |
|
Premium
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Keebwork
Postovi: 7,470
|
https://www.emmezeta.hr/bijela-tehni...t-za-espresso/ https://www.emmezeta.hr/bijela-tehni...-za-esspresso/ Sto od ova dva aparata uzeti za povremenu kucnu upotrebu ? Posto nijedan nemaju mlin, uzeti bilo koji mlinac pa odoka mljeti ili imate nekakve savjete za pogoditi granulaciju ? |
|
|
|
07.12.2018., 11:51
|
#92 |
|
Premium
Datum registracije: Jul 2004
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,771
|
Tog Breville-a ti ja imam već godinu i pol. Svaki dan napravi po 5-6 kava i radi još uvijek kao prvi dan. Ja nemam zamjerke. Čistim ga od kamenca jednom mjesečno. Pjenu odlično napravi. Kavu meljem na ručni, keramički mlinac. ovakav: https://www.youtube.com/watch?v=TOVKt-wSBsU naručio sam ga s aliexpressa za par dolara. Poriktao sam ga da samelje ultrafino, tako da jedan kratki espresso curi cca 20-30 sekundi (pijem kavu od 30ml) Osim toga, kupio sam još i tamper, da mogu stisnut kavu u čašicu aparata https://www.ebay.com/itm/New-Coffee-...EBR:rk:13:pf:0 Ne znam promjer sada, poslije ću napisat Edit: promjer je 51mm |
|
|
|
|
|
|
|
Oglas
|
|
|
07.12.2018., 12:29
|
#93 |
|
Moderator
Datum registracije: Sep 2006
Lokacija: St
Postovi: 22,575
|
Ovako napamet možda EC685 u boji po želji  Klasika bez specijalnih fičura, eventualno po drugim trgovinama nađeš jeftinije, u principu ista stvar / opis nekog drugog proizvođača. Šta se granulacije tiče trebaš pokušajima pogoditi ili ako si kupio već mljevenu a bude presitna (vidiš da se pumpa muči / presporo izlazi) ja to "riješim" tako da u sredini kave drškom žličice napravim "rupu", šašavo zvuči ali pomaže. |
|
|
|
|
07.12.2018., 13:00
|
#94 | |
|
Bazinga
Datum registracije: Nov 2007
Lokacija: Križevci
Postovi: 3,877
|
Citiraj:
__________________
The best place to hide a dead body is page 2 of Google search results. |
|
|
|
|
|
07.12.2018., 13:39
|
#95 | |
|
Premium
Datum registracije: Jul 2004
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,771
|
Citiraj:
Normalno je da se pumpa utiša kad ima veći pritisak i to ljudima djeluje kao da se "muči" https://baristahustle.com/blog/espresso-recipes-time/ |
|
|
|
|
|
07.12.2018., 14:10
|
#96 |
|
Premium
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Keebwork
Postovi: 7,470
|
Kupit cu lavazzu u zrnu i mljet na ovo https://www.emmezeta.hr/bijela-tehni...linac-za-kavu/ . Dakle metoda pokusaja i pogresaka ? |
|
|
|
|
07.12.2018., 14:23
|
#97 |
|
Premium
Datum registracije: Jul 2004
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,771
|
Za Molino postoji modifikacija da se noževi približe i kava se finije samelje jer na default postavkama ne može dovoljno fino samljeti kavu, ako si coffee freak  Evo jedan od primjera modifikacije http://ping-pong-balls.blogspot.com/...89-how-to.html |
|
|
|
|
07.12.2018., 15:01
|
#98 |
|
Moderator
Datum registracije: Sep 2006
Lokacija: St
Postovi: 22,575
|
Zaboravljaš da za espresso aparate treba krupnije nego za "tursku", ako je presitno onda pumpa ne može probiti "čep", ne izađe za tih 20-40 sec. nego duplo i više, ako imaš mota brzo skužiš ... Imaš lavazzu crnu, mljevena, točno odg. gradacije. |
|
|
|
|
07.12.2018., 15:24
|
#99 | |
|
Premium
Datum registracije: Jul 2004
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,771
|
Citiraj:
 Izmjerio sam si koliko curi za jednu kavu, mlinac je tako podešen, i otprilike ga jednako stisnem u čašicu Ne volim uzimati već mljevenu kavu jer lagano s vremenom gubi aromu. Bolje(i kompliciranije) je sam samljeti. |
|
|
|
|
|
07.12.2018., 15:41
|
#100 |
|
Moderator
Datum registracije: Sep 2006
Lokacija: St
Postovi: 22,575
|
Svakako da je bolja friško samljevena kava ... Svojevremeno se znalo naći "minijatura" profi mlinaca kao za kafić ali to davno nisam vidio kod ovih naših bajnih trgovaca. Ovo su varijante sa "kutijom": https://www.alzashop.com/sencor-scg-5050bk-d5140464.htm https://www.alzashop.com/krups-gvx-242-d368006.htm a ovo o čemu pričam bude bez kutije nego ti samo prisloniš "glavu" ... |
|
|
|
|
|
|
|
Oglas
|
|
