Kupnja kuhinjskog posuđa (informacije i savjeti)

[1v@n]

Imam točno ovaj komplet

https://www.ikea.com/hr/hr/p/annons-...elik-90207402/

Peri deri, ne pazim na to ni najmanje, drže već godinu dana bez ikakvog traga habanja ili naznake da su spremni na zamjenu.

[buljaka]

Ako perete teflonske tave u perilici zato vam odlaze.

[m4dm4n]

Ovdje je dosta bitno spomenuti pričamo li o indukcijskim kuhalima ili ne.

Primjer, sve aluminijske tave kaj sam uzimao, a da imaju ispod zaljepljen onaj komad čelika su se odljepljivali i pigali nakon godinu-dve korištenja. Uz to je Tefal sloj počeo odlaziti nakon godinu dana.
Zasad su se najbolje pokazale tave 24 i 26cm od Stone legenda. Čelične i gornji sloj je predivan, drži već 2 godine bez problema.
Druga priča je duboka tava iste serije od 32cm, popiga se na sredini relativno brzo od indukcije, i to više nije to.
Sad sam uzeo neku emajliranu od Metalca, ta je ok zasad, ali sloj nije baš zaštićen od ljepljenja hrane po njemu, no za umake, filane paprike i ostalo je super.

Kaj se lonaca tiče, onaj najveći od Stone legenda je isto mrak.
A ovi 2l i 5l koristim Ikea 365+ lonce, super su. Za umake ima isto Stone legend, dobar lonac. Jedino im zna otići nakon 2 godine ukrasni aluminijski dio zbog pranja u suđerici, pojede ga.

U principu bi za indukciju bilo savršeno debelo inox dno od bar 1 prst, a gore Stone legend premaz koji je fakat neuništiv.

[tomo19]

Upravo sam pregledao katalog od Plodina do 29.9., imaju sniženja na Tognana tave.

[panoramix]

Autor xlr

Hah, tema ko narucena. Prije par dana odlucili kupiti prvi ekspres lonac, moze i komplet manji+veci+jedan poklopac. Trazim nesto za sljedecih 10ak godina, daj boze i duze.

Moze kod nas ili amazon.

Koje su uopce preporuke odakle krenuti gledati, a da nije bas zepter? Fisler?

Kupio sam ovakav isti set 1993. godine i služi me još i danas.
No godine se poznaju pa ću opet uzeti isto.
Moja preporuka, vrhunska kvaliteta, kuham u njemu u prosjeku 2 x tjedno najmanje.
Btw. u manjoj ekspres tavi pečem komade mesa, carsko, vretinu ili lopaticu za pulled pork, mekano i fino, veliki lonac je za variva i juhe.

Njavažnije je to da za trideset godina nisu mijenjali dizajn kao mnogi ostali pa tako wmf ili Fissler svake godine izbace tri nova modela i niš ne paše s jednog na drugi osim eventualno diht gume.

https://www.fromaustria.com/en/kelom...ure-cooker-set

[xlr]

Tnx! Ovo bome onda ulazi u uzi krug. Vidim na amazonu budu cesti i dugi popusti oko black fridaya pa cu malo pricekati s kupovinom, ali u principu vidjeti cu nesto izmedju WMF-a, Fisslera ili Kelomata.

Znam samo da mi treba lonac od barem 6 l i jedan manji oko 2,5-3 l.

[mkey]

@thunder11, na tvoje pitanje o tefali tavi, sa zakašnjenjem ti mogu kazati da nemam pojma Ne piše, hebiga, ništa na njoj, osim "made in france" i "happy cooking". Crvena je odozdo sa cvijetnim uzorkom. Ne vjerujem da se ti "modeli" prečesto ponavljaju po centrima.

[thunder11]

hahahhaa, nema problema.

Od svega ponuđenog sam na kraju isao u spar i uzeo Tognana na popustu. Nikad prije korsitio the stone & wood tave, pa ćemo vidjeti kako će ispasti.

A kako je kolega ranije naveo, mislim da ce za sada ici varijanta jeftinijih tava pa mjenjati jednom godisnje.

[tomycrosound]

Jel itko ima el tavu za palačinke na umakanje tipa Beper iz Pevexa?
Valja li to išta, jesu li znatno neukusnije palačinke u odnosu na klasično pečenje?

[chief_wolfinjo]

tražio sam tavu od čistog željeza, bez ikakvih premaza

na kraju sam kupio ovo: https://www.klarstein.hr/Rostilj/Par...a-pecnicu.html

valjda bude ok

dal je tko kupio možda ovu tavu ?

[Matijac]

Ja imam sličnu, obavezno prije upotrebe napravi seasoning: https://youtu.be/PDTCgxvmShc (od 3:40min).

[chief_wolfinjo]

hvala na savjetu

[rodriguez]

Preporuka univerzalne tave koju bi koristio za sve manje vise 28 cm
Stone legend ima par preporuka, mozda neka druga?

[prileee]

Tognana tavama san prezadovoljan, cca 100-150 kn, nekakav nonstick premaz, nije pretanko dno. Svako 2-3 god nova i vozi dalje.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[medo]

Autor chief_wolfinjo

tražio sam tavu od čistog željeza, bez ikakvih premaza

na kraju sam kupio ovo: https://www.klarstein.hr/Rostilj/Par...a-pecnicu.html

valjda bude ok

dal je tko kupio možda ovu tavu ?

Imam nešto slično. Stoji mi u špajzi već godinama jer mi ide na onu stvar. Previše zezancije s tim željezom. Ne smije u suđericu nego se pere na ruke, ne smije se spremiti bez da je namazana, a prije upotrebe ručno isperi tu mast pa kad ju pospremaš sve ispočetka, pa moraš paziti što stavljaš gore dok pečeš jer neke stvari hoće nagristi obično željezo...

Autor rodriguez

Preporuka univerzalne tave koju bi koristio za sve manje vise 28 cm
Stone legend ima par preporuka, mozda neka druga?

Imam već 10ak godina WMF 28cm 18/10. Koristio sam ju na plinu, indukciji, običnoj struji i putovala je sa mnom. Još uvijek je ravna i čvrsta. Nije non-stick.

[rodriguez]

Mislim da cu i ja u tom smjeru
400 kn nije malo al trebala bi potrajat

https://www.ikea.com/hr/hr/p/sensuel...siva-60324544/

[ShebY]

Pogledaj si Mehrzer tave, IMO bolje nego tognan. Imaju i web shop, a bude i dio asortimana u intersparu, kauflandu, superkonzumu. Pogledaj i druge stvari njihove, dosta dobro. Ja imam dva noža, 28cm tavu i tavu za palačinke. Tave su top, pogotovo jer na ovoj za palačinke antistick ide i po rubu. Plqn je uzeti cijeli set posuđa i set noževa

Sent from my ONEPLUS A6013 using Tapatalk

[2 die 4]

Autor chief_wolfinjo

tražio sam tavu od čistog željeza, bez ikakvih premaza

na kraju sam kupio ovo: https://www.klarstein.hr/Rostilj/Par...a-pecnicu.html

valjda bude ok

dal je tko kupio možda ovu tavu ?

Ja sam imao, za potrebe prženja mesine i ostalih namirnica, ali prvenstveno mesine ovu koju si @rodrigez hoće kupiti u IKEAi (istu tu) i nakon jednog pokušaja pečenja odreska (tavu sam zagrijao da se ulje počelo isparavati jer tako mora biti) tava se pokazala kao totalni fejl, prvo sve se za nju zaljepilo, unatoč masti unutra, i drugo, nitne koje drže dršku su popustile i drška je dobila lufta, da ne pričam o zagorenom ulju koje se kad tad prelije koje je nemoguće bez dugotrajnog namakanja u octu i sodi bikarboni, nemoguće oprati, a i onda je to mukotrpno ribanje čeličnom spužvom.
Reklamirao sam ju u IKEI jer ima 10godišnje ili 25 godina jamstva i odmah su mi odobrili taj iznos na njihovoj kartici za potrošiti.

Odmah sam kupio njihovu vardagen tavu od 28cm i do dana današnjeg žalim što odmah nisam kupio cijelu kolekciju jer to je nešto najbolje od posuđa što imam doma za pečenje svega i svačega.
Čišćenje je potrebno obaciti dok je tava još topla i onda je to jako jednostavno i brzo. Može se koristiti krupna sol (ja koristim onu za perilice suđa) ili čelična spužva i na kraju malo stavim ulja na nju, i zapečem kratko da ne gubi svojstva.
Jaja na oko, nema problema, nema ljepljenja, ma milina neviđena. Evo je veselo kod mene već 3 godine.

Vidim da su ju zamijenili sa nekim "hibridom" koji ima sa nitnama pričvršćene dršku i rukohvat i nije ni blizu prijašnjeg proizvoda. Piše da je ivo od ugljičnog čelika, što god to donosilo.

Posuđe od lijevanog željeza je meni vrh i must have za bilo kakvo pečenje, a dobro dođe i za razne umake ako se osjećate avanturističnima

Autor Matijac

Ja imam sličnu, obavezno prije upotrebe napravi seasoning: https://youtu.be/PDTCgxvmShc (od 3:40min).

Agreed.

Autor medo

Imam nešto slično. Stoji mi u špajzi već godinama jer mi ide na onu stvar. Previše zezancije s tim željezom. Ne smije u suđericu nego se pere na ruke, ne smije se spremiti bez da je namazana, a prije upotrebe ručno isperi tu mast pa kad ju pospremaš sve ispočetka, pa moraš paziti što stavljaš gore dok pečeš jer neke stvari hoće nagristi obično željezo...

Imam već 10ak godina WMF 28cm 18/10. Koristio sam ju na plinu, indukciji, običnoj struji i putovala je sa mnom. Još uvijek je ravna i čvrsta. Nije non-stick.

Gore sam napisao, a osvrt je vezan i uz ovo što si napisao oko previše zezancije sa tim "željezom". Samo rutina i nikakva zezancija, samo zadovoljstvo u pripremanju hrane.

Autor rodriguez

Mislim da cu i ja u tom smjeru
400 kn nije malo al trebala bi potrajat

https://www.ikea.com/hr/hr/p/sensuel...siva-60324544/

Pogledaj si gore što sam napisao u vezi ove tave prije nego ju kupiš, a još uvijek stoji i moj review (Odlična tava i problematična ručka) na IKEA stranici za istu.


Cilj mi je bio kupiti sve sa ove fotke, ali sam zakasnio i sada su očigledno odustali od posuđa od lijevanog željeza.

[rodriguez]

Thx na reviewu al ja sam je mislio koristit za przenje povrca mesa narezanog itd, za odreske imam grill tavu od gusa. Ova iz Ikee bi mi sluzila za svaki dan, multipraktik

[2 die 4]

Shvatio sam da bi to za svakodnevnu upotrebu i upravo je to bio moj plan sa tom tavom i dobra je ona, nema šta, ali za tu cifru, ova koja je bila duplo jeftinija je miljama bolja ali je nema više.
Ja sve prirpemam u njoj, od umaka za bolognese, do sataraša, jaja na oko, mesina...

Kažem, žao mi je jedino što nisam kupio sve pa da imam za fiš ili za musaku ili buzaru... iako mogu to i u ovoj, ali je ipak premalena, odnosno, pre plitka.

Ali to je samo moje iskustvo Spomenuo sam IKEAu i njenu kolekciju jer su bili kud i kamo jeftiniji od bilo koga drugog što se tiče lijevanog posuđa.
Možda vrate kolekciju jedan dan, a onda idem u shopping I da, teške su ko vrag , ali zato ih zagriješ i smanjiš vatru na malo iznad minimuma i cijela je površina i dalje ite topline, kontrola topline na njoj je neviđena.

[axo]

https://www.xxxlesnina.hr/p/wmf-set-...lni-0037318781

Wmf u lesnini 799kn set od 5 komada, upravo uzeo. Na dodir su teški i ima debelo dno te poklopaci su isto dosta masivni i izgleda mi da je kvalitetno.
Za te novce necu se zalit ak prdnu za 2god.

Gledao sam Fissler te su oni 1120kn na popustu al nisam vidio nekakvu razliku izmedu njih i wmf barem vizualno. Oboje može na sve i u perilicu.
20 posto je na oprema za dom

[mamikulcic]

Slični takvi wmf lonci kod mene grabe evo 6. godinu i nemam zamjerke na njih. Jedino kaj mi lonce peremo ručno, nejdu u perilicu ali ne vidim da bi im to trebalo smetati...
Od tavi koristimo većinom Mehrzer i izdrže oko 2 godine, zadnju sam uzeo u Kauflandu, 28cm za 200kn. Koristimo i njihovu tavu za palačinke evo već 4-5 godina i također je odlična.

[axo]

Tavu obicnu i grill imamo od tognana i to stone verzija.
Obje su ok, rucke nakon nekog vremena olabave te ak ih ides ucvrstit one puknu. Peremo ih na ruke.
Imali i par lonaca od tognane te ih sve bacil u roku 6 do 1g. Dobri za kuhat al otpale sve ručke i poklopci se raspali.
Tako da od tognane jedino samo jako zadovoljni sa setom tanjura.

[Hamm]

Mislim da bi ovo bila ok tema za moje pitanje.

Trebam preporuku blendera koji je u stanju izblendati osim klasičnog voća/povrća i led te kosti od od pileta ili neke mekše dijelove svinjske kosti.

Kosti trebam zbog barf prehrane pseta.

Budget do nekih 1000kn.

[SPLiFF]

https://www.philips.hr/c-p/HR3657_90...ection-blender

Imam ovo čudovište. Samo što ne poleti. Ali nisam siguran melje li kosti, sorry neću isprobati


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Hamm]

Da jasno da nećeš isprobavati pa nisi lud. Pitanje je bilo za ekipu koja već tak nekaj radi.

[Pomo]

Autor Hamm

Mislim da bi ovo bila ok tema za moje pitanje.

Trebam preporuku blendera koji je u stanju izblendati osim klasičnog voća/povrća i led te kosti od od pileta ili neke mekše dijelove svinjske kosti.

Kosti trebam zbog barf prehrane pseta.

Budget do nekih 1000kn.

Mogu ti reći što izbjegavati
Znači, vrč gledaj da ti je od komada, kao navedeni Phlips gore.
Meni je na Bosch-u pucala ručka za skuhano povrće izblendat, kakve kosti ili led. I imao sam dobranog natezanja za povrat novca.
Konkretno,ovaj model. Smeće zadnje.

[medo]

Autor Hamm

Da jasno da nećeš isprobavati pa nisi lud. Pitanje je bilo za ekipu koja već tak nekaj radi.

Kreni od vrča kao što je već rečeno.

Imam Vitamixa koji je svojedobno plaćen 4500kn pa je debelo van tvog budžeta ali njegov vrč je od nekakvog jakog polikarbonata za kojeg doživotno garantiraju da neće puknuti štogod blendao unutra. To je ujedno razlog zašto vrčevi kod ozbiljnijih blendera nisu od stakla. To je IMO najbitniji dio blendera.

Ovaj Vitamix ima motor od 1kW, peak 2kW. Kosti i led drobi skoro bez imalo otpora ali puno vlaknastog povrća ga hoće prvih par sekundi malo usporiti. I bučan je u 3pm, skoro kao kompresor.

[strgani]

Imam pitanje, nije vezano uz posuđe, već uz noževe, ovo je najsličnija tema traženom pa da ne otvaram novu.

Prijatelju bih za poklon kupio kvalitetan set noževa za novi stan gdje je uselio, može li neki prijedlog?

Do MAX 100e, ali ako ima jeftinije, dapače

[Pomo]

Protegni se još malo.
Ovo ja imam doma:
https://www.allmall.hr/dick-8803000-...59674/product/
Oštrim ih na kamenu jednom godišnje, održavanje na štrajheru svaki put kad ih žena strpa u mašinu za suđe.
Po meni odličan set za kućnu uporabu.