|
10.06.2019., 14:28 | #36602 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
tricolore tjestenina obavezno, na užasno sitno, da ne kažem pesto/tapenada bosiljak, peršin, kapare, masline, sol (perzijska), brdo cherry paradajza, grabancijaš na kockice (ne vidi se tu jer sam zaboravio salamura kompletna iz konezervi, maslinovo bračko, limun i limeta mix kiseline te 4 vrste papra. pretty much dobro |
14.06.2019., 18:16 | #36605 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
s-budget plodovi mora za 13kn 250g sounded good pa sam uzeo 2 paketa, arborio rižu, temeljac od pileće i goveđe kocke sa suhim peršinom i dalje po ps-u kak se rižoto već radi. smrznute plodove sam stavio dok je riža bila u pre-aldente stanju i kad je to sve zacvrčalo još komad maslaca, svježi peršin iz vrta (ne vidi se na slici) i poškropio sa lidl-ovim koncentratom limuna (vjerujte mi nema veze sa svim drugim, ovo piše baš da je sa sicilije limun i okus je onak... limun) te pustio da stoji poklopljeno 15ak minuta. nisam sve odjednom pojeo jedino zato kaj mi je bilo žao |
14.06.2019., 18:20 | #36606 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 574
|
ako do sad nije postojala zatvorska kazna za pripremanje rižota u loncu, predlažem da se tako nešto što prije uvede ali to nije sve, on rižoto s plodovima mora kombinira s CIJELIM šampinjonima siso šampione, da te nema trebalo bi te izmisliti |
14.06.2019., 18:27 | #36607 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
baby šampinjoni... ha štaš, htio sam plodove more, a htio sam i šampinjone... ah well, već imam iskustva da spojim najbolje iz oba svijeta jer morski plodovi na vodi od šampinjona, a i riža kao takva koja ide prva dobije odličan šmek. zapravo lonac (plitki, široki) je imho vrlo dobra alternativa pogotovo zbog odležavanja sa maslacem i svježim začinima. |
14.06.2019., 18:59 | #36608 |
Premium
Datum registracije: May 2009
Lokacija: zagreb
Postovi: 372
|
Citam ja recept i idu mesne kocke,ocekivao sam sad piletinu i kobasicu unutra,kad ono corak..pa imas i povrtne kocke za kupit.. Kad ti je rizoto gotov,odlozis ga sa strane da obmori 2min.,ubacis hladne kocke maslaca i jednom rukom treses ranglu gore dole a drugom rukom montiras maslac.Kad skuzis da ti jajca udaraju po nogama i celo ti se orosilo rizoto je spreman za serviranje. |
14.06.2019., 19:14 | #36611 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
ma dobro za paellu definitivno možeš nutra bacit i mesni doručak... ovo je baš bilo ciljano gljiva-based okus sa naknadnim morskim (koliko to može biti) su-tasteom, neću reč after-testom jer ne bi bilo točno |
18.06.2019., 15:01 | #36612 |
Treba kaj skurit??
Datum registracije: Jan 2004
Lokacija: Zgb
Postovi: 4,007
|
Itko ima Butane Torch poput ovog na linku da preporuči https://www.amazon.com/gp/product/B0...b03f9282c4c36c |