Žderonje

[Wolverine]

UbiJo sam se u ćuftama i pireu. A sad ić na poso opet kuvat

[flare]

Sarma

[syss]

iznenadili punicu žena i ja sa rođendanskim ručkom...



da pojasnim

na koncu je bilo lijevo jedno 6l čobanca, desno jedno 7l... manji je bio ljući, desni malo manje, a oba su sadržavala 2kg plećke srne, parstodeka junećeg buta i dva ramsteka i prek pol kile fine mramorne svinje.

sve skupa preko 4 sata na jedno 3kg luka... slika je prije paprike i svega, a ovo gore lijevo su srnine kosti skupa sa ramstek kostima koje su cijelo vrijeme kuhale i služile za podlijevanje ovog nehumano finog jela

prilog - njoke od ricotte, parmezana, brašna i jaja

[trouble]

paradajz juha,krmići na naglo,krpice sa zeljem i prek toga papar iz mlinca....foot loose

[flare]

Šnicli s paradajzom i češnjakom + pečeni krumpir i bundeva posipani origanom i maslinovim uljem

Za desert: kokos šnite (ostatak od vikenda)

[Amdejac]

Autor flare

Šnicli s paradajzom i češnjakom + pečeni krumpir i bundeva posipani origanom i maslinovim uljem

Za desert: kokos šnite (ostatak od vikenda)

Zašto unakazit dobro jelo sa maslinovim uljem?

Ja volim recimo bundevu kao saft (blender dobro dođe) i onda posipam sa sezamom kaj je prepržen i malo bučinog ulja. Mljac. U to mogu tunkati sve (skoro).

[Mitsuoka]

Autor Amdejac

Zašto unakazit dobro jelo sa maslinovim uljem?

Jesi uopce probao pravo maslinovo ulje?

[Amdejac]

Autor Mitsuoka

Jesi uopce probao pravo maslinovo ulje?

Nisi razumio pitanje. Radi se jelo u kojem imaš buču - bundevu i na to stavit maslinovo ulje je grijeh. Radiš krem juhu od buče i u nju staviš par maslina i pokapaš maslinovim uljem.
Pa kad se radi nešto sa bučom staviš bučino ulje.

A svemu tome je kriva ona kvazi kuharica Ana Ugarković koja je fascinirana maslinovim uljem i stavlja ga svako jelo.

[Mitsuoka]

Nemam pojma, ja uvijek u juhu od buce stavim maslinovo ulje.... al dobro ja stavim u sve maslinovo ulje, ipak je moje i draze mi je od one vode koje prodaju pod biljno/suncokretovo ulje.

[Amdejac]

Ti vjerojatno kuhaš na maslinovom ulju pa stavljaš u sve.
Ja stavljam maslinovo ulje, ali na jela mediteranskog tipa.
Dinstanje luka za čobanac, vinski gulaš, fiš, grah varivo i dr. suncokretovo ulje ili svinjska mast. Fiš sa maslinovim uljem ala Ana Ugarković.
Bučino ulje u jela sa bučom, grah salatu i sl.
Štrudla, bučnica i sl. svinjska mast jer se od ulja nikad ne napravi hrskava korica.
Kineska kuhinja i sl. sezamovo ulje. Ima specifičan miris za ta jela.

A zašto stavljaš maslinovo? Koja je poanta osim što je maslinovo. Naravno, ako je nekome dobro peči pohance od svinje na maslinovom, slobodno. Ali svako ulje ima drugačiji okus (ne samo sadržaj).

Bundeva baš i maslinovo. Ne vidim

[Mitsuoka]

Nemam pojma, ja i pomfrit radim na maslinovom hahah
Bucinog imam jednu bocicu i stoji godinama.
Doduse 90% toga sto radim i je iz podneblja u kojem zivim, pa je vjerojatno navika da zalijem sve maslinovim uljem, bio to rostilj, pecenje ili nesto slicno.

[Ammy]

Jučer mahune, danas srneći (as iz škrinje )

A danas sam radila kruh..... kiflice s marmeladom i buhtlice s nutellom

Brijem da će mi biti zlo jer sam se najela vrućih kiflica

[Amdejac]

Autor Ammy

Jučer mahune, danas srneći (as iz škrinje )

A danas sam radila kruh..... kiflice s marmeladom i buhtlice s nutellom

Brijem da će mi biti zlo jer sam se najela vrućih kiflica

I Kako da budem mršav?
Došao maloprije s posla i udri po domaćoj salami i fričkom mlačnom kruhu, a onda sam nastavio po kiflicama i butlicama sa hladnim mlijekom iz frižidera.

P.S.
Buhtlica sa nutelom više nema.