Žderonje

[Ladybug]

Koji romantičan video!

[Ammy]

Mad_Duke zanimljivo ti to izgleda.

syss perlica odnosno kuglica tapioke imaš za kupit u bi&bio u Varaždinu (kupila kolegica, jbt koliko sam ih već zarazila )

[syss]

UJ! sad tek vidjeh videjo... kul totalno

thnx, evo sve trčim do varaždina... ima uposlit rejzera i amdiju

Sjetih se danas poslikati fefače,


imao majstore pa nisam mogao izvana, a ovak je bilo pred kakvih pol mjeseca nakon povratka sa mora.


i

[Hamm]

Drugi dan bez mesa.

Zgadilo mi se prošli tjedan meso. Mislim da smo napravili valjda šest roštilja u nepunih sedam dana i svaki put se naždrli do granice riganja.

Sad ću par dana biti na juhicama, voću i povrću.

Ali uglavnom radio sam i "svoje" pljeskavice uz ostatak vratina, karea, kobasica, piletina itd...

2x850g miješanog mljevenog mesa, sol, papar, vegeta, chili, crvena paprika, sitno nasjeckani luk i sitno nasjeckana paprika (zelena) i pikant topljeni sir.

Prvo uzmemo mesinu i začine i dobro to izmiješamo i pustimo da odstoji kojih 20ak minuta. Dodamo luk i papriku i opet pustmo da odstoji kojih 20ak minuta (oba puta u frižderu).

Oblikujemo pljeskavicu (ne predebelo) i na nju stavimo recimo pola jednog trokuta topljenog pikant sira (ok je i razmazati nožem), oblikujemo drugu pljeskavicu i stavimo jednu preko druge. Primimo obije u ruku i počnemo od njih raditi "kuglu" ali ne naglo i ne jako da sir ne dođe blizu površine.

Savjeti: sir ostaviti vani da omekša pošto ga je tako lakše mazati. Tacnu na koju stavljate pljeskavice obložite onom prozirnom folijom i stavite gore malo ulja da se ne lijepe jedna za drugu.

Tako složene pljeskavice staviti u zamrzavanje na kojih 20-30 minuta da očvrsnu i spremne su za pečenje.

Uz to odlično ide pečeni krumpač. Nauljiti protvan, staviti gore na plošlice narezani krumpir i baciti kore makar dvije paprike (izrezane na trakice) i makar dva luka (ringovi). Od začina sam gore stavljao sol, papar, vegetu i malo ružmarina.

[flare]

Ham, svjestan si da će sad doć njih desetorica i zahtjevat da te se bana s foruma Hrabar si, svaka ti čast

Danas - krmići u umaku od češnjaka i paradajza, pire s karameliziranim lukom i zelje na salatu

Za desert - domaće smokve i lubenica

Izgleda da smo našli ovaj vikend žrtvu koja će pojesti dotičnu pred kamerom! Bumo vidjeli. Pošaljem video ovdje ak se ostvari

Autor flare

Ham, svjestan si da će sad doć njih desetorica i zahtjevat da te se bana s foruma Hrabar si, svaka ti čast

Pa vidiš koliko se krmek mučil sa pravdanjem i izvlačenjem ostatak posta :P

[Hamm]

Kajgod.

Danas delam ciketinu i sataras.

[Roberto]

Autor Mad_Duke

Izgleda da smo našli ovaj vikend žrtvu koja će pojesti dotičnu pred kamerom! Bumo vidjeli. Pošaljem video ovdje ak se ostvari

Sretno mu bilo

Ove godine je kod mene sve ljuto do bola. Jolokie mi djeluju puno ljuće nego prošle sezone, vjerojatno zahvaljujući onom tjednodnevnom valu vrućina. No i ostale imaju gadnog šmeka

Uff, ovo fino zgleda Kakve su ti ono mrcine debele?

[Roberto]

Autor Mad_Duke

Uff, ovo fino zgleda Kakve su ti ono mrcine debele?

Thanks.

Ove mrcine su Poblano, veličine je otprilike kao i kurtovske kapije za ajvar.

Ove godine sam ih prvi put sadio i definitivno idu na top listu za svaku sezonu. Blago ljute pa ih možeš jesti same, mogu se koristiti za punjenje i zelene i crvene, izvrsne za našu domaću filanu papriku, zrele super pašu u ajvar, a i sušeni prah je odlične arome, poznati chile ancho

[nino]

Danas se bavim sportom. U 17,30 premijera Medeka u KHL-u i nakon toga repka igra u Beogradu. Treba izdrzat 5-6 sati gledanja na trosjedu.

Znaci pizza danas, malo veca, sa specijalnim dodatkom danas, rukola i prsut.

Edit: polovica odradjena.

[Halos]

Autor nino

Danas se bavim sportom. U 17,30 premijera Medeka u KHL-u i nakon toga repka igra u Beogradu. Treba izdrzat 5-6 sati gledanja na trosjedu.

Znaci pizza danas, malo veca, sa specijalnim dodatkom danas, rukola i prsut.

Edit: polovica odradjena.

...suste, kako dobro zgleda. Rukola ubija, poznata stvar!

Počele su hladinje noći i jutra, sada počinju divlji šampinjoni po livadama...idealni za pizzu.

[flare]

Dinstane mahune s paprikom, paradajzom i krumpirom + krmići. Za desert crumble od šiljva sa sladoledom (ostalo od jučer)

[Ammy]

Viš dala si mi ideju da napravim crumble jer imam još nešto malo šljiva u frižideru a više nemam pojima kaj bi s njima
A kakvo je hladno? Jel sam radila pitu (onu kaj se šljive slažu u cvijetić ) pa mi nije bila baš fina hladna
Jel radiš za posip sa zobenim ili samo brašno i maslac? Zanima me kakav je okus tog posipa sa zobenima.

[Roberto]

Radio jučer pekmez od šljiva. Odlučio ovaj put probat po nekom drugačijem receptu:

http://www.coolinarika.com/recept/dz...va-iz-pecnice/


Malo sam pojednostavio recept, ali stavio sve te začine. Bilo mi je čudno što sve ide unutra (klinčić, cimet, kardamom, rum, ocat...), ali ispalo je predobro

[Codiac]

danas hamby special u ruzmarinu jako fino

[syss]

kaje danas bilo? da ne guglam sad

[Pupo]

Autor Roberto

Thanks.

Ove mrcine su Poblano, veličine je otprilike kao i kurtovske kapije za ajvar.

Ove godine sam ih prvi put sadio i definitivno idu na top listu za svaku sezonu. Blago ljute pa ih možeš jesti same, mogu se koristiti za punjenje i zelene i crvene, izvrsne za našu domaću filanu papriku, zrele super pašu u ajvar, a i sušeni prah je odlične arome, poznati chile ancho

Probaj si naći Slonovo uvo za ajvar pravit, ako nema kod nas, ima kod istočni susjeda a uvijek netko ide tamo.

U moj ovogodišnji će ići bhut jolokia chocolate. Pa gdje puklo, puklo

[Roberto]

Autor Mad_Duke

U moj ovogodišnji će ići bhut jolokia chocolate. Pa gdje puklo, puklo

Može jedna na 4-5 kila paprike, a i to ti bu žestoko

Autor Pupo

Probaj si naći Slonovo uvo za ajvar pravit, ako nema kod nas, ima kod istočni susjeda a uvijek netko ide tamo.

Ma nema do kurtovske kapije za ajvar
Kolko vidim to slonovo uho je vrlo slično.

Nabavio sam iz Makedonije i Vesenu piperku, blago ljutu papričicu koju oni baš za ajvar koriste, pa s njima dodam ljutine kolko hoću.

Znam ja u ajvar ubaciti i klasičnih babura koje mama uzgaja za salate i kiseljenje, i također bude vrlo dobro. Ma, kad je domaće, nemre bit loše.