|
01.11.2023., 21:48 | #121 |
#erase startup-config
Datum registracije: Nov 2001
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,949
|
Mi koristimo kvasac iz Muellera. Ne voli hladnu vodu ali kruh ispadne odlično. Digne i integralno brašno. |
02.11.2023., 07:16 | #122 | |
Premium
Datum registracije: Aug 2003
Lokacija: sl. brod
Postovi: 1,288
|
Citiraj:
|
|
02.11.2023., 11:02 | #123 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Pratim i ja... najviše zato što sam doma mijesim kruh i non stop zaserem radne površine pa mi je mrsko to sve posle prati, čistiti, ribat, žena me naganja s metlom da sam sve zasrao i sl. A bez kruha nema života.
__________________
|
02.11.2023., 12:57 | #124 |
Adrenaline junkie
Datum registracije: Apr 2006
Lokacija: Doboj - Banja Luka / Republika Srpska
Postovi: 3,575
|
Kakva koincidencija slučajnosti. I ja gledam istu napravu i ne znam šta uzeti. Nemam pojma ni šta gledati. Vidim da ih ima od 50-60 € pa do 250-300 €. Čudni su ti brojevi i tolike razlike, ne mogu da dohvatim poentu, zašto su tolike razlike u cijeni. Jedna ili dvije lopate za mješanje su u zavisnosti od toga koliku zapreminu ima kanta za pečenje. Uglavnom oni što mjese 900 i više grama imaju 2 mješalice, dok ovi koji mješaju do 750-1000 grama imaju jednu mješalicu. To je jedina stvar koju sam uspio uhvatiti, sve ostalo mi je i dalje misterija. Debilne stvari kao što su 17, 25 ili 50 programa za pečenje me ne tangiraju. Cilj je ispće najnormalniji hljeb. Čemu 50 različitih programa? WTF? Čitajući po netu ispada da je Gorenje nešto što se treba izbjeći u bilo kojem obliku jer poprilično često crkava. A šta je sa Tefalom, Panasonicom, i ostalim proizvođačima? Da li brend garantuje kvalitet ili i unutar nekog brenda treba tražiti/izbjegavati određene modele/serije uređaja?
__________________
Lenovo ThinkPad W530 - Core i7 3840QM, 32 GB RAM, SSD Samsung 512 GB, nVidia Quadro K1000M 2 GB, 15.6" 1920x1080 IPS, baterija 9 ćelija |
02.11.2023., 13:12 | #125 |
Pod naletima kopita zla
Datum registracije: Dec 2005
Lokacija: SMB / ZGB
Postovi: 7,426
|
Uzmi sa dvije lopatice i bok. Ne treba ti 1500 programa ovako i onako ćeš koristiit 2-3 maksimalno. Ne treba ti automatsko dodavanje sjemenki i ostalih gluposti. Ja koristim jedan do dva programa i kad pečem onda pečem. Ne stavljam ništa sa odgodom nema mi to smisla. |
02.11.2023., 13:49 | #126 | |
Premium
Datum registracije: Feb 2007
Lokacija: Istra
Postovi: 3,008
|
Citiraj:
Pa zagrij vodu pa će raditi bolje Integralno nije nikakav problem. Brašna od drugih žitarica koja nemaju glutena neće se tako lako dignuti, Probaj kukuruzni s > 50% takvog brašna pa vidi kako se (ne) diže. |
|
02.11.2023., 14:06 | #127 |
Kostolomac
Datum registracije: Jun 2006
Lokacija: Rijeka
Postovi: 1,162
|
A da si pogledaš mikser za tijesto ako si već navikao peći klasično? |
02.11.2023., 17:08 | #129 | |
Adrenaline junkie
Datum registracije: Apr 2006
Lokacija: Doboj - Banja Luka / Republika Srpska
Postovi: 3,575
|
Citiraj:
EDIT: Nije da sam od onih koji se kurče i budu naporni u društvu kada se priča o odnosu uloženo/dobijeno pa moraju da se pohvale kako voze škodu i imaju Xiaomi telefon. Ali, vozim škodu i imam Xiaomi. Hoću reći, ne želim da preplaćujem ovako glupu napravu samo radi nekog imena, ali isto tako ne želim da kupim nešto samo zato što je najjeftinije pa da za koji mjesec moram da ga nosim X puta na reklamaciju i gubim živce oko toga.
__________________
Lenovo ThinkPad W530 - Core i7 3840QM, 32 GB RAM, SSD Samsung 512 GB, nVidia Quadro K1000M 2 GB, 15.6" 1920x1080 IPS, baterija 9 ćelija |
|
02.11.2023., 17:23 | #130 |
Premium
Datum registracije: Feb 2007
Lokacija: Istra
Postovi: 3,008
|
Ma kakav pekač... Ovo probajte tko još nije: https://youtu.be/13Ah9ES2yTU?si=lZXLqlJCfplUHKBM Kruh ispadne odličan, treba dobra posuda i pećnica, što veća temp to bolja. Ja sam znao i u staklenoj većoj posudi napraviti, pećnica ide do 270 °C. |
02.11.2023., 17:30 | #131 | |
Premium
Datum registracije: Jun 2008
Lokacija: Split
Postovi: 1,444
|
Najbitnije ako cete u pec/spaher, staviti vode u nekakvu termostabilnu casu/teglu. Odlicno ispadne. Imali smo doma (i jos uvik imamo Tefal Nutribread) 3, 4 razlicita pekaca, nista meni to ne valja. Ni blizu ovoga iz pecnice. Jos smo uzeli mjesac za tijesto. Top combo. Ali ako mora bit el pekac, onda Panasonic. Citiraj:
Sent from my SM-S908B using Tapatalk |
|
02.11.2023., 19:31 | #132 |
Strichek Moderator
Datum registracije: Apr 2005
Lokacija: Zg
Postovi: 9,319
|
Žena je bacila na njušku naš Panasonic koji ne koristimo u zadnje vrijeme, jedino kaj mogu dodat je da se taj u svom vijeku nije naradio. Ima na vrhu posebnu posudu/poklopac za kvasac i sjemenke koje se dodaju u određenom trenutku pečenja. Ak kog zanima nek se javi u poruci. Za PCE ekipu ide popust. https://www.panasonic.com/hr/consume...sd-zb2512.html
__________________
žmnpp |
03.11.2023., 06:28 | #133 | ||
Pod naletima kopita zla
Datum registracije: Dec 2005
Lokacija: SMB / ZGB
Postovi: 7,426
|
Citiraj:
1kg kruha Dvije lopatice To je to. Ne treba davati previše love na to i previše studiozno pristupati. Citiraj:
|
||
03.11.2023., 08:22 | #134 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Imam ja doma mikser s nastavcima za tijesto, tako i započinjem proces. Kad se digne, onda vadim van, pobrašnim površinu, zamijesim još jednom ručno jedno 10ak min (lagano, ali dovoljno da se zasere sve živo), ostavim da se još malo digne, premažem uljem sjemenom i anđeoskim sokom te ga bacim u rol. Inače radim kruh s maslinama, u tijesto, čim se zamijesi, dodam masline rezane na ploške i puno maslinovog ulja uz nešto više šećera. To je kruh za prste polizati, jako vuče na focacciu.
__________________
|
03.11.2023., 12:31 | #135 |
Adrenaline junkie
Datum registracije: Apr 2006
Lokacija: Doboj - Banja Luka / Republika Srpska
Postovi: 3,575
|
__________________
Lenovo ThinkPad W530 - Core i7 3840QM, 32 GB RAM, SSD Samsung 512 GB, nVidia Quadro K1000M 2 GB, 15.6" 1920x1080 IPS, baterija 9 ćelija |
|
|