Žderonje

[Wolverine]

Meh

Vulgaris krumpir + batat + prokulice i tak jasno picek

[syss]

ma dam ti ja meh po guzici

[panoramix]

Autor syss

domaći hrpti, 2 komada i jedno 2 šake pilećih želudaca u salamuri na jedno 1h... nek čekaju

nakon juhe te temeljca napacani isto tako domaći batakovi/karabatakovi sos kajenski, vegeta natur za čiketinuu temeljcu pečeni široki rezanci i podlijevani sa istim na masnoću koju je pustila piletina i na krajo posipano svježim peršinom te masnoćom koje su pustili karabatkovi... majko isusova moje žderonje

Da bi reč rekel, ko zna, zna. Kaj ti ne puste hrpti preveč maščobe u jelo ?

[Wolverine]

Autor panoramix

Kaj ti ne puste hrpti preveč maščobe u jelo ?

Cek malo, govorimo o sisi
Kad je njemu visak mascobe smetao.

[Amdejac]

I od kad jelo ide u kante i kopanju.
A poznavajući njega. :njuškom_u_to: 😂

Lenovo P70-A

[panoramix]

Autor Amdejac

I od kad jelo ide u kante i kopanju.
A poznavajući njega. :njuškom_u_to: ��

Lenovo P70-A

A, pravi se javil. Zadnjih dana si ( kak čujem ) na fluorescentnim smutijima s aronijom i nekakvim zelenim-zombi rezancima, daj se vrati pravoj hrani...
Ak je i preveč masno, Sisoje bar krmi ko čovek...
Uostalom, ima za maščobu stari provereni lijek, litra i voda !

[Wolverine]

Autor panoramix

A, pravi se javil. Zadnjih dana si ( kak čujem ) na fluorescentnim smutijima s aronijom i nekakvim zelenim-zombi rezancima

Unti kletve
Jos ce smrsavit.
Treba mu hitno bacit komad carskog da dode sebi

[panoramix]

Uzeo neki dan kod Ravlića lijepi komad ovčetine od lopatice po smiješnoj cijeni od 24,90 za kg.
Odlučih se za nešto egzotično pa spravih indijski gulaš po sljedećem receptu : http://www.journeykitchen.com/2010/0...tton-stew.html

Početna faza u ekspres loncu jer je potrebno dosta vremena da se skuha
imgur


Ispalo je više nego dobro, ljuto taman za prosječnog žreca a okusi začina su nenadyebivi. Za prilog odlična basmati riža iz Lidla.

picture hosting


Uz to, čaša Klikuna.

[dav87gr]

Do sada sam te cijenio.

[panoramix]

Autor dav87gr

Do sada sam te cijenio.

Jbt, pa kaj hoćeš ? Do sad sam skuhal sve kaj si možeš zamisliti pa je red da malo probam egzotiku. No, da ne brineš, u dva ekspres lonca upravo se vrti hladetina od 4 friške + dvije dimljene nogice, dimljeni buncek i kila kože.
Dolazi pol metra snijega i treba se pripremit.
Fotke bum stavli kad se hladetina stisne i kad oberem mast.

ps. da samo znaš kak je dobra ovčetina na klasičan, domaći način s kaduljom i krumprima...

[Bubba]

Autor panoramix

ps. da samo znaš kak je dobra ovčetina na klasičan, domaći način s kaduljom i krumprima...

Zavisi gdje si "domac", posto je recimo kastradina rasprostranjena od Drnisa do Boke Kotorske...

[dav87gr]

Da, ko voli nek izvoli, dobra hladetina, uvjek.
Bez uvrede bioi kome, tu, kaštradinu, ne.
Isprike svima.
Ali, sada ja, ko onaj pametni, znam ljude koji nikako ne bi jeli ribu, ali vole bakalar.
Baš svima hvala na savjetima, od srca.

[panoramix]

Autor Bubba

Zavisi gdje si "domac", posto je recimo kastradina rasprostranjena od Drnisa do Boke Kotorske...

Kaštradina je suha ovčetina ili bravetina a ja spravljam svježu ofcu, te kao cepljeni Zagorec mogu reć da je to za mene otkriće.
Kod Ravlića bude po cca 25 kn a ponekad i na akciji za 20.
Zemeš si lopaticu ili butić pa udri na veselje.
Zanimljivo je kak nema ni puno loja ( kojeg maknem prije obrade ) tak da se po stanu ne oseti duha po Zagori...

No, dok se hladetina danas kuhala čovek si mora nekaj prigriznuti pa sam se odlučil za krvavice s kiselim zeljem uz domaći kruh jer mi se krumpir zmrznul na balkonu.

upload pics