Uveden Pizza zakon - Stranica 46

kopija · 01.04.2022., 16:58

@Visage

Juice · 21.04.2022., 17:32

Za vikend sam svratio u Rumore u Labinu. Jedini u HR imaju AVPN certifikat i odlična im je pizza. Deifinitivno najbolja napoletana kaj sam jeo kod nas.
Koplje iznad Toccare i dva koplja iznad Frankosa.

Roberto · 22.04.2022., 20:34

Citiraj:

Autor Juice

Za vikend sam svratio u Rumore u Labinu. Jedini u HR imaju AVPN certifikat i odlična im je pizza. Deifinitivno najbolja napoletana kaj sam jeo kod nas.
Koplje iznad Toccare i dva koplja iznad Frankosa.

Zanimljivo. Prvi put čujem za ovu pizzeriju. ide na to do list, thanks

Vidim da imaju ohara style peć, možda su od Vanjka kupili

Frankos mene ne oduševljava... nije loša pizza, al ko da mi neš fali. tijesto možda malo nedefinirano i pretvrdo.

Nedavno bio u basti, odlična pizza i dalje. Kad govorimo o napolitani meni je ohara iz onih najboljih dana i dalje top što sam probao kod nas. i dalje imaju odlilčnu pizzu, al ipak lošiju nego prije.

Hamm · 24.04.2022., 08:51

Drago mi je čitati da basta i dalje ima pizzu visoke kvalitete.

Trebao bi opet svratiti. Nisam bio valjda četiri godine. Možda još nedje imam karticu za 15% popusta.

rendula · 24.04.2022., 22:07

Ja neki dan opet pekao, domace pizze su najbolje

https://photos.app.goo.gl/uGLB6JTJ3yMZu5Sv7

xlr · 24.04.2022., 23:00

Meni se taj Rumore omrazio kod prve posjete jos prije skoro godinu dana. Znas ono, kud svi, tud i mali Mujo. Uzeli smo klasiku, kapricozu i neku vege pizzu (tada je ponuda vege sadrzaja bila jako slaba).
https://imgur.com/a/BKIcdDo

Bio je lipi dan i standardna guzva o kojoj sam citao. Pizza za van se cekala oko pola sata, sjedece mjesto oko sat+ vremena. Okolo terase je bilo pun k ljudi, uglavnom pozeri i tiktokeri. Bez zajebancije, izasao sam na valjda pet-sest storyja samo dok sam stajao tamo. Mi taman dosli sa staze, znojni, smrdljivi i gladni - i ravno u red za pizzu

Gljive, articoke, masline, sve je iz konzerve i hladno. Mislio sam da zabrijavam, ali recenzije su to potvrdile. Pizza je sukladno tome bila lokvica vode. Vege pizza je imala grillanog povrca, ali je bacalo okusom na neocisceni rostilj.

Tijesto je solidno, mozarela i salsa odlicni!
Nakon pizze, na putu do Pule sam popio valjda litar vode. Mrzim takve pizze

Zao mi je sto sam ostavio novcice tamo, a ne preko puta u Napoliju kao i do sada.

Ne znam koja je prica iza Rumorea, iskreno niti me zanima.

Juice · 25.04.2022., 07:26

Drugi put uzmi s Bresaolom pizzu a ne neke kerefeke s artičokama

Mommistake · 25.04.2022., 08:02

Pitanje za ljubitelje domaće pizze.

Nabavio sam kamen za pizzu nedugo, radim domaće tijesto već mjesecima i svaki put sam sve bliže onome što želim, imam recept koji pratim, i funkcionira sve bolje i bolje...

No ne mogu ispeći pizzu kako mi odgovara.

Imam neku electrolux divlju pečnicu koja ide sve do 350 stupnjeva.

Stavim kamen nekih sat vremena prije pećenja na 350 i pizza direkt na kamen ide nakon sat vremena.

No ne znam koji program da stavim? Ostavim ventilator upaljen i max temperatura? Samo gornji grijač?

Kako vi pečete?

Hvala

WraGG · 25.04.2022., 08:08

Probaj bez kamena, uzmi pek papir, pizzu na njega i to direktno na resetku. Meni tako ispadne nelose, ali se vidi da joj fali temperature. Bez 400-450 stupnjeva neces postici ono sto zelis.

Thorax · 25.04.2022., 08:51

Koliko se dugo peče? Uz dobru temp. pizza mora van za 1:30 do 2 min max., a po meni neka idealna je 420 °C podnice uz otvoreni plamen iznad ako govorimo o krušnoj peći. U kućnim pećnicama nema šanse, ali što više to bolje, a tvoja definitvno ide do fine temp. Koji je to model?
Moja ide do 250 °C, zagrijem full (svi grijači i vent.), pizza ide na donju plohu direkt za sada (planiram nabavit kamen) i uz tako jadnu temp. se peče nekih 7 min.

Moja neka logika je da vent. treba biti upaljen da donekle simulira divljanje plamena koji liže kupolu u krušnoj peći i kovitla vrtući zrak, a kamen (ili debela pločevina) moraju biti prisutni radi akumulacije topline koju pizza brzo "pojede" ako je samo tanji materijal dolje. I pomaže da namirnice, a pogotovo tijesto budu sobne temp. prije ulaska u peć.

9800pro · 25.04.2022., 08:54

Citiraj:

Autor Mommistake

Pitanje za ljubitelje domaće pizze.

Nabavio sam kamen za pizzu nedugo, radim domaće tijesto već mjesecima i svaki put sam sve bliže onome što želim, imam recept koji pratim, i funkcionira sve bolje i bolje...

No ne mogu ispeći pizzu kako mi odgovara.

Imam neku electrolux divlju pečnicu koja ide sve do 350 stupnjeva.

Stavim kamen nekih sat vremena prije pećenja na 350 i pizza direkt na kamen ide nakon sat vremena.

No ne znam koji program da stavim? Ostavim ventilator upaljen i max temperatura? Samo gornji grijač?

Kako vi pečete?

Hvala

Samo grijač jer ti na ventilator posuši, nije to isto, barem tako moja draga kaže 😁

Mommistake · 25.04.2022., 09:18

Citiraj:

Autor Thorax

Koliko se dugo peče? Uz dobru temp. pizza mora van za 1:30 do 2 min max., a po meni neka idealna je 420 °C podnice uz otvoreni plamen iznad ako govorimo o krušnoj peći. U kućnim pećnicama nema šanse, ali što više to bolje, a tvoja definitvno ide do fine temp. Koji je to model?
Moja ide do 250 °C, zagrijem full (svi grijači i vent.), pizza ide na donju plohu direkt za sada (planiram nabavit kamen) i uz tako jadnu temp. se peče nekih 7 min.

Moja neka logika je da vent. treba biti upaljen da donekle simulira divljanje plamena koji liže kupolu u krušnoj peći i kovitla vrtući zrak, a kamen (ili debela pločevina) moraju biti prisutni radi akumulacije topline koju pizza brzo "pojede" ako je samo tanji materijal dolje. I pomaže da namirnice, a pogotovo tijesto budu sobne temp. prije ulaska u peć.

Sve ja to znam, naslušao sam se svega, samo jebiga, imam kućnu pećnicu.

Zato i pitam.

Da imam krušnu, ne bi pitao.

Meni isto je vent bolji za sada bio, zato gledam, gdje griješim, jer još nisam dobio ono što tražim.

Citiraj:

Autor 9800pro

Samo grijač jer ti na ventilator posuši, nije to isto, barem tako moja draga kaže ��

E, to je moj problem. Na grijaču mi ispadne užasno suha, i to me muči, jer kada upalim grijač, pećnica ne ide iznad 250. I onda ju moram "natezati" jedno 6-7 minuta i ne ispadne nikakva.

Ali s ventilatorom je dosta 3-4 minute, ali pizza je bljedunjava i ne ispeče se kako treba...

:/
Ali hvala na info.
Jel pozicija kamena bitna? Tj. jel bitno da li je dolje ili gore blizu grijača ili nešto slično?

Roberto · 25.04.2022., 09:18

Citiraj:

Autor Hamm

Drago mi je čitati da basta i dalje ima pizzu visoke kvalitete.

Trebao bi opet svratiti. Nisam bio valjda četiri godine. Možda još nedje imam karticu za 15% popusta.

Tako i meni prošlo cca 4 godine od prethodnog posjeta

Citiraj:

Autor xlr

Meni se taj Rumore omrazio kod prve posjete jos prije skoro godinu dana. Znas ono, kud svi, tud i mali Mujo. Uzeli smo klasiku, kapricozu i neku vege pizzu (tada je ponuda vege sadrzaja bila jako slaba).
https://imgur.com/a/BKIcdDo

Bio je lipi dan i standa

Rezultati ankete: Kakve Su Nase Pizze?
Da, zbilja su sve domace Pizze slicne !	21	26.25%
Ma ljudi, niste jeli Pizzu dok ne probate u kvartu kod mene!	19	23.75%
Jedem u premalo pizzerija da budem objektivan.	26	32.50%
Kakva pizza, ja sam radni covjek, za 50 kuna, kupim kantu hrane i kilu somuna!	1	1.25%
Godina je teska, jedva spavam zbog poskupljenja, pizze mi se cine kao prividjenja!	0	0%
Jedem samo zamrznutu iz ducana, alimentacija od zene, pojede mi sva primanja.	1	1.25%
Krasi me nepce sladokusca i kulinarskog snoba, Pizza u Italiji jedina je moda!	2	2.50%
Svaki dan maznem jednu, metabolizam od sporta izgara, ne pazim se, a imam i viska para!	2	2.50%
Pizzu jedem samo kad slavim rodjendan i castim ekipu doma.	0	0%
Narucim Pizzu kad padam s nogu, ili kad maljam stan od punice	0	0%
Samo domacu radim kod sebe doma, bolje pice nema.	8	10.00%
Glasači: 80. Ne možete glasati na ovoj anketi

24.04.2022., 23:00	#1356
xlr 49%winner Moj komp Datum registracije: Sep 2007 Lokacija: PU Postovi: 8,797	Meni se taj Rumore omrazio kod prve posjete jos prije skoro godinu dana. Znas ono, kud svi, tud i mali Mujo. Uzeli smo klasiku, kapricozu i neku vege pizzu (tada je ponuda vege sadrzaja bila jako slaba). https://imgur.com/a/BKIcdDo Bio je lipi dan i standardna guzva o kojoj sam citao. Pizza za van se cekala oko pola sata, sjedece mjesto oko sat+ vremena. Okolo terase je bilo pun k ljudi, uglavnom pozeri i tiktokeri. Bez zajebancije, izasao sam na valjda pet-sest storyja samo dok sam stajao tamo. Mi taman dosli sa staze, znojni, smrdljivi i gladni - i ravno u red za pizzu Gljive, articoke, masline, sve je iz konzerve i hladno. Mislio sam da zabrijavam, ali recenzije su to potvrdile. Pizza je sukladno tome bila lokvica vode. Vege pizza je imala grillanog povrca, ali je bacalo okusom na neocisceni rostilj. Tijesto je solidno, mozarela i salsa odlicni! Nakon pizze, na putu do Pule sam popio valjda litar vode. Mrzim takve pizze Zao mi je sto sam ostavio novcice tamo, a ne preko puta u Napoliju kao i do sada. Ne znam koja je prica iza Rumorea, iskreno niti me zanima. __________________ ♕ Keep calm and fastboot oem unlock. ♕

25.04.2022., 08:51	#1360
Thorax Doomster Moj komp Datum registracije: Mar 2008 Lokacija: Kraj Donji Postovi: 396	Koliko se dugo peče? Uz dobru temp. pizza mora van za 1:30 do 2 min max., a po meni neka idealna je 420 °C podnice uz otvoreni plamen iznad ako govorimo o krušnoj peći. U kućnim pećnicama nema šanse, ali što više to bolje, a tvoja definitvno ide do fine temp. Koji je to model? Moja ide do 250 °C, zagrijem full (svi grijači i vent.), pizza ide na donju plohu direkt za sada (planiram nabavit kamen) i uz tako jadnu temp. se peče nekih 7 min. Moja neka logika je da vent. treba biti upaljen da donekle simulira divljanje plamena koji liže kupolu u krušnoj peći i kovitla vrtući zrak, a kamen (ili debela pločevina) moraju biti prisutni radi akumulacije topline koju pizza brzo "pojede" ako je samo tanji materijal dolje. I pomaže da namirnice, a pogotovo tijesto budu sobne temp. prije ulaska u peć. __________________ Zadnje izmijenjeno od: Thorax. 25.04.2022. u 08:57.

01.04.2022., 16:58	#1351
kopija DIY DILETANT Datum registracije: Jan 2009 Lokacija: Čistilište Postovi: 3,062	@Visage

21.04.2022., 17:32	#1352
Juice Fresh Juice Datum registracije: Sep 2007 Lokacija: Zagreb Postovi: 4,364	Za vikend sam svratio u Rumore u Labinu. Jedini u HR imaju AVPN certifikat i odlična im je pizza. Deifinitivno najbolja napoletana kaj sam jeo kod nas. Koplje iznad Toccare i dva koplja iznad Frankosa.

24.04.2022., 08:51	#1354
Hamm Pod naletima kopita zla Moj komp Datum registracije: Dec 2005 Lokacija: SMB / ZGB Postovi: 7,426	Drago mi je čitati da basta i dalje ima pizzu visoke kvalitete. Trebao bi opet svratiti. Nisam bio valjda četiri godine. Možda još nedje imam karticu za 15% popusta.

24.04.2022., 22:07	#1355
rendula Registered User Datum registracije: Oct 2003 Lokacija: Zagreb, Trešnjevka Postovi: 5,731	Ja neki dan opet pekao, domace pizze su najbolje https://photos.app.goo.gl/uGLB6JTJ3yMZu5Sv7

25.04.2022., 07:26	#1357
Juice Fresh Juice Datum registracije: Sep 2007 Lokacija: Zagreb Postovi: 4,364	Drugi put uzmi s Bresaolom pizzu a ne neke kerefeke s artičokama

25.04.2022., 08:02	#1358
Mommistake Premium Moj komp Datum registracije: Nov 2008 Lokacija: Shire Postovi: 16,113	Pitanje za ljubitelje domaće pizze. Nabavio sam kamen za pizzu nedugo, radim domaće tijesto već mjesecima i svaki put sam sve bliže onome što želim, imam recept koji pratim, i funkcionira sve bolje i bolje... No ne mogu ispeći pizzu kako mi odgovara. Imam neku electrolux divlju pečnicu koja ide sve do 350 stupnjeva. Stavim kamen nekih sat vremena prije pećenja na 350 i pizza direkt na kamen ide nakon sat vremena. No ne znam koji program da stavim? Ostavim ventilator upaljen i max temperatura? Samo gornji grijač? Kako vi pečete? Hvala

25.04.2022., 08:08	#1359
WraGG Premium Datum registracije: May 2006 Lokacija: Stuttgart Postovi: 1,548	Probaj bez kamena, uzmi pek papir, pizzu na njega i to direktno na resetku. Meni tako ispadne nelose, ali se vidi da joj fali temperature. Bez 400-450 stupnjeva neces postici ono sto zelis.

Oglasni prostor
PC Ekspert Forum Oglas