Aparat za kavu/espresso

[Nikky]

Prvo naštimaj esspresso / klasičnu kavu bez mlijeka (jači intezitet, manja količina "napitka",
kad to ispadne dobro sam (bez aparata) dodaj mlijeko i vidi jeli ok,
potom vidi kako štimaš količinu mlijeka koju stavlja aparat ...

Manual > https://www.download.p4c.philips.com...40_dfu_hrv.pdf

[jed2i]

Autor thuNdeR

Pozdrav,

Bas jucer mi dosla: https://www.philips.hr/c-p/EP2221_40...at-za-espresso

Pijem klasicnu kavu s mlijekom, samo mi je nekako vodenast okus. Igrao sam se vec sa postavkama za mljevenje kave....imate li neke savjete kako poboljsati okus?

Hvala!

Imam taj aparat, mlinac isprazni skroz zatim ga preko kotačića podesi na najsitnije
Na gumbu na kojem je nacrtana kava si podesi aromu, kod mene je na 3 od 3 nariktano.
Pijem kavu cca 25-30ml i na ovaj način mi je najbolja.

[thuNdeR]

Hvala na savjetima, stavio sam mlinac na najsitnije i aromu na najjace za espresso, dodao mlijeko, za sad se cini puno bolje.

[chief_wolfinjo]

bok,

dali netko ima ovaj aparat: https://www.abrakadabra.com/hr-HR/Ka...e-bl/p/P00BTCW

i kakva su iskustva ?

te dali može koristiti neke druge kapsule osim njihovih

hvala

[JuiceBox]

Autor pero_dinamit

Možeš napisati ovdje iskustva kada ti dođe s alija taj portafilter? Misliš da bi trebalo s njime biti bolja kava?

Dosao meni isti kao i njemu. Ili ja nesto krivo radim ili nesto ne stima, jer kad kava krene spricati po rubovima, kao srednjoskolac u studentskom domu

Autor estugarda

A baš sam to pitao ovdje prije kupovine, ali mi nitko nije odgovorio, pa sam išao na sigurno jer sam htio aftermarket portafilter. Nije sad to neka cifra da ću propasti, ali eto da se zna da je, osim dostupnosti aftermarket opreme i podrške, više-manje svejedno što se kupi do 200€.


EC685 se definitivno ne muči. Sad sam namjerno samljeo na presitno i dobro nabio. Isto zvuči i dobro ide. Nema oscilacija. Ali kava očekivano blago pregori tako. Nije stvar ni u pritisku. Pritisak je, rekao bih, dobar, jednostavno je taj filter smeće. Svaki put oko te gumice nastane kanal bez obzira kako je tampano ili mljeveno. Nema tu pomoći. Ne može kroz taj filter ravnomjerno proći i gotovo. Filter ne valja.

@estu, imas kakav savjet ? Imam isto EC685 delonghija.

[Kal-EL]

Čitam i ne mogu se odlučiti nikako šta uzeti.
Za kući trebam neki aparat sebi kratke a ženi i gostima neke duže kave sa mlijekom.

Još jedan za ured, tamo prvenstveno espresso jer jedini pijem u uredu.
Imao sam neki delonghi u uredu par godina ali se nešto pokidalo i nikad nisam uspio popraviti tj. nekakav majstor za aparate nije uspio.
Može kakav prijedlog?

[estugarda]

Autor estugarda

Javit ću. Naravno.
U teoriji bi otvoreni portafilter trebao dati puno bolji rezultat uz odgovarajuću granulaciju i malo vježbe. Tko zna što će kinezi poslati. Ne bi me iznenadilo da dođe plastika bez obzira na opise, fotke i specke.

Konačno nakon 50ak dana stigli tamper i portafilter.


(Isprika zbog šalice, totalno je kriva; nemam pri ruci nikakvu prikladnu prozirnu za espresso).

Da ne zbunjujem ostale, bio sam kupio DeLonghi EC685 (tzv Dedica) odmah s idejom da ga konvertiram u non-pressurized sistem. Kava iz pressurized portafiltera je bila tak-tak. Ko i svi drugi jeftini, pa i duplo jeftiniji uređaji. To bi bio uvod.

Kvalitetom portafiltera i tampera sam više nego ugodno iznenađen. Masivno. Precizno. Dobro naliježe. Bolje od originala.

Prve 2 kave su ispale loše. Prva je bila nedovoljna nabijena pa je ispala slaba i bez creme. Druga je bila previše nabijena, pa je bila gorka i pregorila. Treća je ispala taman. Gusta. Sirupasta. Puno okusa i dobra crema (možda bi moglo biti malo više).

Kava je Espresso u zrnu iz Lidla. Zbog cijene, naravno. Imam u planu puno boljih, ali ta mi je trenutno dostupna. Mlinac je prastari AEG burr grinder tipa.

Zaključak:
1. Dedica EC685; NE! Mislim da onaj njihov duplo jefitniji model daje isti rezultat, ako na njega pašu aftermarket 51mm portafilteri, što nisam siguran i nisam se usudio probati. Kod ovog modela se plaća design i metalna oplata kućišta. S obzirom da mi je aparat u kaotičnom uredu, design mi ne znači ništa, ali da mi je u kući, onda bi mi možda i vrijedilo, jer izgleda dobro, za razliku od jeftinjara.

2. Ovaj kineski non-pressurized portafilter i tamper; apsolutno DA! Razlika nebo i zemlja. Samo se nemojte šokirati ako prvih par kava ne ispadne dobro. Treba naučiti.
Jedina mana ovog portafiltera je što je sam filter meni preveliki za jedan prosječni espresso, a ne mogu se natočiti 2 istovremeno, jer kad ekstrakt prođe kroz filter, s obzirom na gustoću, nabere se oko sredine i tu curi. Može se jedino pretakat u drugu šalicu, a to je big no-no ako se mene pita. Rješenje je manji zasebni filter koji ću sad naručiti.

[JuiceBox]

Autor estugarda

Konačno nakon 50ak dana stigli tamper i portafilter.


(Isprika zbog šalice, totalno je kriva; nemam pri ruci nikakvu prikladnu prozirnu za espresso).

Da ne zbunjujem ostale, bio sam kupio DeLonghi EC685 (tzv Dedica) odmah s idejom da ga konvertiram u non-pressurized sistem. Kava iz pressurized portafiltera je bila tak-tak. Ko i svi drugi jeftini, pa i duplo jeftiniji uređaji. To bi bio uvod.

Kvalitetom portafiltera i tampera sam više nego ugodno iznenađen. Masivno. Precizno. Dobro naliježe. Bolje od originala.

Prve 2 kave su ispale loše. Prva je bila nedovoljna nabijena pa je ispala slaba i bez creme. Druga je bila previše nabijena, pa je bila gorka i pregorila. Treća je ispala taman. Gusta. Sirupasta. Puno okusa i dobra crema (možda bi moglo biti malo više).

Kava je Espresso u zrnu iz Lidla. Zbog cijene, naravno. Imam u planu puno boljih, ali ta mi je trenutno dostupna. Mlinac je prastari AEG burr grinder tipa.

Zaključak:
1. Dedica EC685; NE! Mislim da onaj njihov duplo jefitniji model daje isti rezultat, ako na njega pašu aftermarket 51mm portafilteri, što nisam siguran i nisam se usudio probati. Kod ovog modela se plaća design i metalna oplata kućišta. S obzirom da mi je aparat u kaotičnom uredu, design mi ne znači ništa, ali da mi je u kući, onda bi mi možda i vrijedilo, jer izgleda dobro, za razliku od jeftinjara.

2. Ovaj kineski non-pressurized portafilter i tamper; apsolutno DA! Razlika nebo i zemlja. Samo se nemojte šokirati ako prvih par kava ne ispadne dobro. Treba naučiti.
Jedina mana ovog portafiltera je što je sam filter meni preveliki za jedan prosječni espresso, a ne mogu se natočiti 2 istovremeno, jer kad ekstrakt prođe kroz filter, s obzirom na gustoću, nabere se oko sredine i tu curi. Može se jedino pretakat u drugu šalicu, a to je big no-no ako se mene pita. Rješenje je manji zasebni filter koji ću sad naručiti.

Neznam, imam isti ovaj nonpressurized kao i ti , narucio sam kad i ti, i meni sprica kao ludo iz toga a kava rijetka kao nesica. Koliko god da nabijem ne stima. Neznam sto krivo radim da dobijem sirupastu kavu koja se skuplja u sredini. Mlin je krups bas za kavu, meljem na najfinije.