Žderonje

[Pupo]

Autor tizhu

plačem

Haha, hjojj. Ovo je izvlacenje iz konteksta

[dav87gr]

@ RainZg
Jel ta tava, prilikom korištenja, razdvaja plastiku od sadržaja?

[RainZG]

Autor dav87gr

@ RainZg

Jel ta tava, prilikom korištenja, razdvaja plastiku od sadržaja?

Yes. Naravno da da. Ovo je fotka poslije



Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[nick praskaton]

izgleda odlično

[RainZG]

Nazalost bio malo tanji komad mesa, ali dobro je ispalo


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[panoramix]

Pa kaj je to? Nitko nije ništa jeo za blagdane...

Evo sam upravo pripremio komplet teletine ispod peke ( u pećnici pod folijom ) pa za jedno 2 sata će biti na stolu.
Svim Žderonjama sretan Božić !

[dav87gr]

Autor panoramix

Pa kaj je to? Nitko nije ništa jeo za blagdane...

Evo sam upravo pripremio komplet teletine ispod peke ( u pećnici pod folijom ) pa za jedno 2 sata će biti na stolu.
Svim Žderonjama sretan Božić !

Kako nema više žderonja, svejedno molim za pojedinosti ovoga sa slike.
Slične stvari i ja radim, ali ipak.
Hvala i svima svako dobro.

[panoramix]

Autor dav87gr

Kako nema više žderonja, svejedno molim za pojedinosti ovoga sa slike.
Slične stvari i ja radim, ali ipak.
Hvala i svima svako dobro.

Otkoštena teleća vratina 750 g , 4 krumpira, 2 paprike babure, 3 mrkve, 3 režnja češnjaka/cijela, 3 glavice luka ( ja sam imao ljutiku pa je i ona stavljena cijela ), nauljiti, posoliti i u okrugli Delimano, alu folija za pokrov i u pećnicu na 2 sata na 180. Može se nakon sat i pol orvoriti pa eventualno okrenuti meso na drugu stranu.

[adaksinjo]

teletina je u pitanju tak da sve jasno, ali i na fotki, a i po sastojcima mi fali lovora, papra, vina i jos svega bi se dalo ubaciti unutra. ne zelis dodatne okuse ili ti se nije dalo do ducana?

edit: i da, u ovo ne staviti dimljenu mljevenu crvenu papriku je greh!

[syss]

samo ću staviti ovaj link - http://bisso.com.au/shop/uncategoriz...navian-forest/

buy.

now.

[panoramix]

Autor adaksinjo

teletina je u pitanju tak da sve jasno, ali i na fotki, a i po sastojcima mi fali lovora, papra, vina i jos svega bi se dalo ubaciti unutra. ne zelis dodatne okuse ili ti se nije dalo do ducana?

edit: i da, u ovo ne staviti dimljenu mljevenu crvenu papriku je greh!

Pa tako smo doma navikli spravljati a većina restorana u zaleđu Jadrana, gdje je peka "doma", rade baš na taj najjednostavniji način.
Kad se zaželim složenca s povrćem onda ide sve ovo što si nabrojio.

[Juice]

Danas je ramstek bio na tapeti u rare i medium rare kombinaciji

[Pupo]

Ovo izgleda odlično.

Daj neke smjernice. Nisam ništa kuhao/pekao već 100 godina.

[Juice]

Autor Pupo

Ovo izgleda odlično.

Daj neke smjernice. Nisam ništa kuhao/pekao već 100 godina.

Hvala

Stajali su u pacu 4 dana, a pac je bio sljedeći:
- posoljeni i popapreni te premazani senfom
- prelijani maslinovim uljem
- zatim luk, češnjak, peršin, ružmarin te još mrvicu popapreni
- zalijani do kraja maslinovim uljem i u frižider s njima

Prije pečenja ih izvadit sat-dva da stoje na sobnoj temperaturi. Tava je bila Zepter grill. Zagrijana do "ibera" te se zatim smanji vatra jer Zepterova tava drži temperaturu.
Sa svake strane su se pekli oko 2,5 minute i to poklopljeni, a kod okreta je ubačena i kocka maslaca.

Meso je odlično bilo. Naletio slučajno i da probam kakva je roba. Ovaj tjedan idem po još



I jedno pitanje za gablece. Ima ekipe koja radi oko Zagrepčanke i taj kvart. Otkud naručujete gablec? Sljedeća dva mjeseca radim u tom dijelu, a za gablec nemam pojma taj dio, jedino onaj Grizli catering.

[RainZG]

Autor Juice

Hvala

Stajali su u pacu 4 dana, a pac je bio sljedeći:
- posoljeni i popapreni te premazani senfom
- prelijani maslinovim uljem
- zatim luk, češnjak, peršin, ružmarin te još mrvicu popapreni
- zalijani do kraja maslinovim uljem i u frižider s njima

Prije pečenja ih izvadit sat-dva da stoje na sobnoj temperaturi. Tava je bila Zepter grill. Zagrijana do "ibera" te se zatim smanji vatra jer Zepterova tava drži temperaturu.
Sa svake strane su se pekli oko 2,5 minute i to poklopljeni, a kod okreta je ubačena i kocka maslaca.

Meso je odlično bilo. Naletio slučajno i da probam kakva je roba. Ovaj tjedan idem po još



I jedno pitanje za gablece. Ima ekipe koja radi oko Zagrepčanke i taj kvart. Otkud naručujete gablec? Sljedeća dva mjeseca radim u tom dijelu, a za gablec nemam pojma taj dio, jedino onaj Grizli catering.

Gdje si meso kupio?

[1v@n]

Autor Juice

I jedno pitanje za gablece. Ima ekipe koja radi oko Zagrepčanke i taj kvart. Otkud naručujete gablec? Sljedeća dva mjeseca radim u tom dijelu, a za gablec nemam pojma taj dio, jedino onaj Grizli catering.

Probaj na pauzi.hr pogledati, iako u zadnje vrijeme sve ono što valja, ima minimalnu narudžbu od 100+ kn.

Ovi su na Ljubljanici, i godinama već standardno odlični s ogromnim porcijama. Imaju i dnevne menije i gablece u ponudi po ok cijenama.

https://www.meksikanac.hr/

(velika preporuka za chimichanga de pollo)