Žderonje

[panoramix]

Autor syss

-------------------------------

panorama, nemoj mi se samo uzbuđivati nakon ovih azijskih napada, imamo nešto i za tebe



- pileći želučeki na sitno i cijela srca, rog paprika, malo svinjske masti, sol, papar



- dok se to dinsta lagano tu i tamo promiješam poklopljeno i režem šampinjone i jetricu na krupne komade, malo još soli i papra i ofrlje paradajza iz tube, tona suhog peršina



- kad sve pusti vodu otklopim, jetrica unutra i otvoreno dinstam dok voda ne ispari (što je prilično brzo), ali onda jetrica ne ostanu john wayne jer se kratko obrađuju

prvi put radio ovako i stvarno je ispalo kako sam zamislio, želučeke imaš kaj za žvakat, srca su negdje in the middle i jetrica se tope skupa sa povrćem... ostalo mi za jutros i fino tako hladno iz frižidera u posudu, nutra srebrenac na polumjesece, bučino, limun i sa strane paradajz na salatu - bonjour kako bi delboy reko

Kao prvo pohvala za ramen. Nisam ga još spravljao ali rado koristim wok za ostale "čajnizarije"
No, ja bih probal s mesom otkoštenog zabatka. Znam da mu nešto više treba kuhanja ali okus je ipak bolji od ponekad bezličnog i drvenog bijelog mesa.
Želučeke mnogo volem ali samo kad su odrađeni u ekspresu i mekani.

Zato je danas na rasporedu sv. jetrica na venecijanski i pire krumpir.

[mamutarka]

mali OT ali nemojte zamjerit, ako netko ima http://mcdonalds.hr/big-mac-slavi-50...avlja-maccoin/ ja imam 2 ista pa bih se mijenjao

[thuNdeR]

Autor OuttaControl

Jel ima ko ideju koji dio u hrvatskoj bi bio brazilska Picanha, jel to mozda nasa ruza/orah?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Picanha

broj 8 sa ove slike?
https://en.m.wikipedia.org/wiki/File...uts_Brazil.svg

Uff tesko ces to naci u hrvatskoj. Meso je od goveda zvano “boi”. U hrv neznam jel netko uzgaja tako nesto.



Jbg u stanu sam pa je rostilj elektricni, al se picanha jede svaki dan 😬


Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

[syss]

Autor panoramix

Kao prvo pohvala za ramen. Nisam ga još spravljao ali rado koristim wok za ostale "čajnizarije"
No, ja bih probal s mesom otkoštenog zabatka. Znam da mu nešto više treba kuhanja ali okus je ipak bolji od ponekad bezličnog i drvenog bijelog mesa.
Želučeke mnogo volem ali samo kad su odrađeni u ekspresu i mekani.

Zato je danas na rasporedu sv. jetrica na venecijanski i pire krumpir.

e pa baš me taj višak bijelog mesa natjerao da idem raditi jer sam ga morao potrošiti, ali da, otkošteni karabatak je najbolje što pile može dat. period.

imam cake za bijelo meso da ostane super sočno, a caka je NEMOJ GA PEČ DESET GODINA

tanki file (5mm recimo) sa svake strane po minutu na malo jačoj vatri, začinjavati u tavi dok se peče i dženja-bok, ostaviti da malo odstoji prije klope, taman za neki brzi umak i bijelo meso ko metak fino.

nego...



- zadnja buksa ramena, vidi kak je lepo ispala kanta zašodrana svježim povrćem sa placa... malo ljubičaste i crvene paprike, cherry paradajz i mladi luk, kasnije izabela (najjače grožđe koje postoji)



- sutra će krumpirska dobiti prijatelje u nekom obliku sa vrganjima, još ne znam kakve, ali bit će



- najjača salata koju je ljudska ruka ikada proizvela, naravno ne moram ti objašnjavat kaje to

[syss]

baš me ide ovih dana kuhinja, ne znam koji mi je bog.





- sve jasno... na masnoću što je pustila vratina (igomat, pol kg ova dva komada) bacio patliđan i vrganje, sol, papar, timijan, vrhnje za kuhanje, peršin, krumpir salata i fenomenalno graham pecivo iz lidla

---------

nego pitanje jedno za pučanstvo... upućen sam da u dućanu zemem vegetu i maznem ja vrećicu vegete 13kn, pokraj nje identična količina neke fejk aro vegete 4kn.

e pa jebemu mater, vremena su teška!

jel probao tko te fejk vegete i jel to čemu? znam da i lidl ima neku svoju po isto nehumano niskoj cijeni.

[Juice]

Čovjek bi rekao da si počeo pisat kuharicu pa na nama testiraš kak bi to izgledalo
Nek se kuha samo, svaka čast

Kaj se tiče vegete, ne koristim ju dobrih 15 godina.
Al ovak po kuhinjama kod ljudi sam viđao i origigi i fejkove, tak da su valjda prolazne

[syss]

ma uzet ću je za 4kn, pa makar ne valjala, a sumnjam da je neki lame... prošlo je dosta vremena da je kloniraju

kuharica... mogao bi mi biti idući poziv

[tizhu]

čekaj malo sisa. stani. koja mrtva vegeta? pa ko to uopće koristi osim bakica. pored svih silnih začina zagadit hranu sa vegetom stvarno nema smisla.

[panoramix]

Autor syss

ma uzet ću je za 4kn, pa makar ne valjala, a sumnjam da je neki lame... prošlo je dosta vremena da je kloniraju

kuharica... mogao bi mi biti idući poziv

Ne se školovala...

[syss]

alo udarnici... rekoh da bivah upućen da kupim vegetu, što ne znači da se istom služim.

JEDINO mi nemojte oduzet vegetu u dvije namirnice:

1. jetrica
2. "žuta" riža

na to jednostavno ne pristajem

[Pupo]

Autor syss

---------

nego pitanje jedno za pučanstvo... upućen sam da u dućanu zemem vegetu i maznem ja vrećicu vegete 13kn, pokraj nje identična količina neke fejk aro vegete 4kn.

e pa jebemu mater, vremena su teška!

jel probao tko te fejk vegete i jel to čemu? znam da i lidl ima neku svoju po isto nehumano niskoj cijeni.

Ja nebi jeo te patliđane ni da su zadnja hrana na svijetu, ni u jednoj kombinaciji. Jedino u ajvaru mogu proć.

[Juice]

Uu kak ne, pohani su odlični kao prilog.
Ili polovice napunit mesom i u rolu ispeć

[syss]

pupo ako te svrbi jedan od dlanova, to mi u pozadini raspravljamo o tvojem ostanku na forumu zbog izrečenih alternativnih činjenica!

pohani patliđani i tikvice... ma mogu pojest KANTU toga solo i no regrets u vrijeme utrošeno na izradu.

a punjeni tek, a onda musaka s njima... ali sam primjetio da jako malo ljudi vole patliđane, čak i one koje sam smatrao svežderima poput mene zaziru od te nepravomoćno osuđene namirnice

[Brko]

Svježe krastavce treba iskorjenit sa ovog planeta

Sent from Usreo Mobara

[syss]

dlanovi brko, dla no vi... obrati pozornost