Žderonje

[mamutarka]

nije zapad al paulaner grill bar možeš

[Master_Hrc]

I tamo bio, bilo mi je vrh....thx na podsjetniku....
edit: moze i neka preporuka u Novom Zagrebu....Thx

[mamutarka]

možda ima nešto novo u paulaneru https://scontent-vie1-1.xx.fbcdn.net...5b&oe=5D2B53CC

paesano, potkova, to mi pada na pamet

[Pupo]

Autor Master_Hrc

Ekipo, dajte nesto predlozite u zapadnom djelu grada, otiso bih sa skvo na neku brzinsku klopu. Grana, Kotač, Sarajevski, Kod Dede, batak, sve vec obiso milijun puta....

Mitnica preko puta paulanera

[Master_Hrc]

Thx na prijedlogu.....dobio sam jos prijedlog za Cyrano grill....

[mamutarka]

ako je cyrano magazinska klet, u magazinskoj sam bio nedavno u strojarskoj, bilo skroz ok

ja ti još mogu NE preporučit chevos grill, imam slike od nedavno ali neću stavljat od sramote

izgoreno tolko da je roštilj ko daska bio

[xlr]

Sta probati u Svedskoj, nesto ukusno i autohtono (osim cevapa)? Ako ima tko kakvih iskustava, preporuke, samo bacite. Ne mora biti restoranska hrana, moze i nesto "iz trgovine".

Gusim se svaki dan u raksaladu (kao francuska salata al s kozicama i manje povrca). Probao sam i flying jacoba. Samo nemojte preporucati surstromming Rado bi ga ponio doma, al nemere u avion, a ovdje ga zbilja nemam gdje probati a da je sigurno za susjede (i da me ne deloziraju)...

https://youtu.be/_haw_YDC_zo

[Brko]

Baš sa ti htio reći da jedeš onu smrdljivu ribu, ali vidim da i sam znaš što jesti tamo

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

[panoramix]

Autor xlr

Sta probati u Svedskoj, nesto ukusno i autohtono (osim cevapa)? Ako ima tko kakvih iskustava, preporuke, samo bacite. Ne mora biti restoranska hrana, moze i nesto "iz trgovine".

Gusim se svaki dan u raksaladu (kao francuska salata al s kozicama i manje povrca). Probao sam i flying jacoba. Samo nemojte preporucati surstromming Rado bi ga ponio doma, al nemere u avion, a ovdje ga zbilja nemam gdje probati a da je sigurno za susjede (i da me ne deloziraju)...

https://youtu.be/_haw_YDC_zo

Probaj specifičan skandinavski brunost/mysost sir a možeš ga slobodno ponijeti doma.
Uz to, valjalo bi probati i dimljenog losa/soba https://www.arcticshop.se/en/reindeer-bear-elk-meat
a nikako nećeš pogriješiti ako poneseš doma dimljenog lososa.

[xlr]

Losos obozavam, al dimljeni se ako se ne varam isto cuva u frizideru cijelo vrijeme? Davno sam jeo bas dimljenog kupovnog. Suhomesnato ce biti ok na sobnoj dok je vakumirano. Tnx za info!

[panoramix]

Autor xlr

Losos obozavam, al dimljeni se ako se ne varam isto cuva u frizideru cijelo vrijeme? Davno sam jeo bas dimljenog kupovnog. Suhomesnato ce biti ok na sobnoj dok je vakumirano. Tnx za info!

Ako putuješ avionom, nemaš brige da će se dimljeni losos za par sati pokvariti.

[xlr]

Od frizidera do frizidera ugrubo 3h vlak, 2h avion, 1h cekam, 1h avion, 3h auto. Pretvorio bi se u surstromming

[panoramix]

Autor xlr

Od frizidera do frizidera ugrubo 3h vlak, 2h avion, 1h cekam, 1h avion, 3h auto. Pretvorio bi se u surstromming

Nemoj zaista brinuti. Dovoljno je soli u dimljenom lososu da ga sačuva i dulje na nekoj temperaturi višoj od hladnjaka.
Mnogo sam puta u busu vozio razne delicije iz Palmanove do Zagreba i nikad se ništa nije pokvarilo.
Tvrdi sirevi raznih vrsta, mozzarella u vrećici s tekućinom, losos dimljeni kao i tirolske bijele kobasice, narvno u komadu.
Ako baš hoćeš biti 100% siguran za losos, stavi ga pred polazak u škrinju na 2-3 sata, zamotaj u dva sloja alu folije pa onda u neki dnevni list npr. Aftonbladet...

[xlr]

Lete dnevnice! Opskrbio se dimljenim sobom i kobajom od losa, za ekipu uzeo neke genericke kobasicke. Od sireva sam uzeo samo neki "dvoslojni" kozji/kravlji sa pepelom u sredini, ful smrdi znaci da je ful dobar dosta je intenzivan na jeziku. Sve domace, made in Kristinehamn/Varmland

Nadam se da vakuum nece popustiti, nekako mi je neuvjerljivo pakiranje ovog mesa :O

Vezano za neku drugu temu, naletio na dobar coffee/tea shop i uzeo kenijske i etiopljanske kafe (vec sam ih degustirao prethodnih dana) i kao bonus malo japanske senche za zimske dane.

https://i.imgur.com/QxJFf32.jpg

[Amdejac]

Autor xlr

Sta probati u Svedskoj, nesto ukusno i autohtono (osim cevapa)? Ako ima tko kakvih iskustava, preporuke, samo bacite. Ne mora biti restoranska hrana, moze i nesto "iz trgovine".

Gusim se svaki dan u raksaladu (kao francuska salata al s kozicama i manje povrca). Probao sam i flying jacoba. Samo nemojte preporucati surstromming Rado bi ga ponio doma, al nemere u avion, a ovdje ga zbilja nemam gdje probati a da je sigurno za susjede (i da me ne deloziraju)...

https://youtu.be/_haw_YDC_zo

Da stave malo više soli ne bi to bilo niš lošije od slanih sardela.