|
04.07.2022., 15:05 | #1171 |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,364
|
Brijem da je ljudima najmanje žao kafića u tom povećanju cijene struje pravnim subjektima. Birtija ionak ima abnormalno previše po broju stanovnika. Btw. Pipi je 7,29 kn u maloprodaji, tak da je u veleprodaji samo manje |
04.07.2022., 15:30 | #1173 |
(-(-(-(--)-)-)-)
Datum registracije: Sep 2009
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,617
|
Ja ne znam više tko opće ide u birtije Idem u birtiju jedino sam kolegama na poslu, da nejdu svi nebi nit ja išao jer mi je to onak..bacanje para Il ciljano popit C4 za sve ostalo me nije sram kupit limenku pive i sjest u park i popit ju |
04.07.2022., 16:17 | #1174 | |
gladan sam
Datum registracije: Mar 2013
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,240
|
Citiraj:
|
|
04.07.2022., 16:53 | #1175 |
Suit up!
Datum registracije: Dec 2004
Lokacija: Šibenik
Postovi: 5,927
|
Ja nemam niti malo razumijevanja za kafiće i nenormalno nabijanje cijena. Kafića ima puno previše što očito govori kako se isplati, ekipa uvik vozi neke bijesne aute i očekuju unutar par mjeseci poslovanja uzeti novi audi/bmw/mercedes. Nadalje, kafic u Kemptenu, skijalištu u Njemačkoj. Znači nije neki klošarluk kvartovski kafić prije par godina, domaći Bio Weizen od pola litre košta 3 eura, ajmo reći 25kn, kava 1.5 euro. Koliki je najam, režije, plaće zaposlenih u Njemačkoj? Sve je skuplje a cijene u kafićima iste kao u nas. Pa pobogu kava ih ispadne ispod 2kn sa svim troškovima, a naplaćuje se 10, 12 i više. Što je isto imbecilno u ovoj državi je što se marža obračunava proporcionalno neovisno o cijeni sirovine tako da ako piva ili sok koštaju 6kn u nabavi platiti ćeš ih 18kn (3x) dok istu stvar rade i sa buteljom vina od 100kn (300kn). Kome je normalno da netko zaradi 200kn preprodajom jedne obične boce vina??? Ove priče o spajanju kraja s krajem su takve kad se treba platiti bijelo, bmw, kurve i alimentacija. Naravno da se "teško" posluje.
__________________
"When I get sad, I stop being sad and be awesome instead. True story." - Barney Stinson |
04.07.2022., 18:36 | #1176 |
laser
Datum registracije: Oct 2009
Lokacija: Split
Postovi: 2,274
|
Pivo
Sad generaliziras ko plenkovic ko da su svi ugostitelji kerum gospe ti. Nisam reka da su svi ugostitelji na prosjackom stapu, samo iznia primjer jednog normalnog ne pohlepnog obrta i pokusao priblizit ovima zasto nesto kosta koliko kosta. Govorin o kavi od 8 kn i pivama 16-22 kn (tocena zuja - craft pivo). Sent from my iPhone using Tapatalk |
05.07.2022., 11:37 | #1177 | ||
Laughing Man
Datum registracije: Sep 2005
Lokacija: Volim grah koji peče
Postovi: 3,016
|
Citiraj:
Dovoljno je promet po kafićima pogledat prije/poslije fiskalizacije. Di je ta ista ekipa bila kad je Škegro nabio PDV? Nigdje, ni čut. Zašto? Zato što su digli cijene ko i svi, prijavili nisu ništa. Kako je do pred koju godinu konobaru plaća bila 4000, sad može i 10-12 bez problema. Kad je netko u ugostiteljstvu na bušti vidio prekovremene? Nikad pa ni onda. Nije do pred malo bilo ništa čudno da su yebali konobare da i bakšu u kasu stave. Temu neplaćanja sezonaca neću ni načinjat. Osobno sam svjedočio nekim scenama. Ugostitelji su zadnja, ali doslovno zadnja grupa ljudi koja se ima pravo bunit na poreze, namete, cijene i ostalo.
__________________
Citiraj:
Zadnje izmijenjeno od: Pomo. 05.07.2022. u 11:47. |
||
05.07.2022., 12:56 | #1179 | |
gladan sam
Datum registracije: Mar 2013
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,240
|
Citiraj:
Primjer jedan birc blizu mene kolega i ja nakon vožnje bajkom znamo stati tamo točeni paulaner prije korone 18kn 0.5 danas 19kn. u dućanu je prije korone bio 12-13 sad je 15-16 znaci mozes biti konkurentan i ne pretjerivati sa cijenama samo sta je vecina ugostitelja pohlepna. di su ostale pive evo ti jos jedan primjer dodem u roto bolja polovica voli edelweiss 11kn bila redovna cijena s tim da je često bio po 8 na snizenju. Sjeli jednom u spunk kod nsb-a nisi iz zg-a ali znati ce neki, kaze ona meni ovdje ti imaju edelweiss ja reko ajde moze jucer sam kupio 10tak komada, al nema veze. dolazi racun ( jer cjenika naravno nije bilo na stolu ) edelweiss 30kn. 0.33 piva, leffe po 12kn roto/konzum/vrutak po bircevima 25+ nemam nista protiv da zarade, ali brate mili. Ti kazes prle poskupile im rezije je slazem se da su nameti ogromni ali su ovo bile cijene prije korone sad su nesto gore, a opet nisu previse jer su i sami svjesni da im 35-50kn nebi sigurno nitko placao pive. da ne pricam neki dan cekam curu u supernovoj nema sta drugo osim leggiera koji ne volim opcenito kava sa šlagom 17kn :') da je bar onda prava kava. Rijetki su slučajevi di je obrnuto kao spomenuta c4 ipa od nove runde koja je jeftinija u kafiću nego u dućanu. u vrutku je cca 30kn u bircevima ju vidim po 27. znaci moze se, ali sad su ostali bez radnika doslo na naplatu ono ako neces ti ima tko ce pa sad najednom kao sto kolega kaze moze i placa za konobara 10-12k. meni ih osobno nije previse zao, jbg. |
|
05.07.2022., 17:19 | #1180 |
Premium
Datum registracije: Jul 2006
Lokacija: Čakovec
Postovi: 755
|
A nije isto kvartovski kafić ili neki poznatiji kao spunk ili franšiza leggiero. Neki zarađuju fkt masnu lovu dok neki zarade dovoljno za život. Ugl. meni nije žao da dobru craft pivu dati više. Horvati na knežiji su super birc s dobrim crafticama. A kod nas u Čakovcu bude C4 i po 20kn pola litre točeni.
__________________
|
05.07.2022., 18:20 | #1181 |
The mighty pirate
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,643
|
To s birtijama je odavno već opjevano https://youtu.be/ixToBihq85w A ovo s cijenama crafta je komedija. Kvalitetan craft kao C4 s 4 poprilično dobra i skuplja hmelja nije preko 10 kn za 0.5l. Sa svim troškovima. Znam jer sam doma kuhao i napravio skoro identičnu pivu. 20 litara me ispalo oko 170kn, ali bez struje, vode, amortizacije opreme a neke sirovine kao hmelj su mi ostale i za iduća dva kuhanja. Nek je 30 kn u birtiji, ali kad za istu cijenu vidim “craft” lager koji napravi od praška pomiješanog s vodom…onda mi bude zlo
__________________
|
05.07.2022., 18:31 | #1182 |
Premium
Datum registracije: Jan 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 755
|
kuhanje doma i kuhanje za prodaju se ne moze usporediti. ja kuham od samih pocetaka kad je to krenulo kod nas, znam vecinu koja krenula u biznis i bas i ne vidim da se netko "obogatio prek noci" |
05.07.2022., 18:59 | #1183 |
The mighty pirate
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,643
|
Naravno da se nitko tko kuha neće obogatiti kroz noć, kad te piva košta 10, birtija je neće otkupiti za više od 12, a naplatit će je 30+. Jedinog smisla ima da otvoriš svoju birtiju/pub kao što je napravio kolega iz Bjelovara, pa si sam svoj gazda.
__________________
Zadnje izmijenjeno od: 1v@n. 05.07.2022. u 19:07. |
05.07.2022., 19:15 | #1184 | |
gladan sam
Datum registracije: Mar 2013
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,240
|
Citiraj:
Nigdje veze. Otok, sezona u usporedbi sa zgom i okolicom. Nije mi problem platiti pivu toliko ali neki negdje bas seru malo s cijenama. |
|
06.07.2022., 00:23 | #1185 |
Suit up!
Datum registracije: Dec 2004
Lokacija: Šibenik
Postovi: 5,927
|
Nas je domaća craft ipa/apa prije korone koštala oko 2-3kn po 0.5l boci za skuhati uključujući ambalažu i to je za malu količinu od cca 70-80l. U većim količinama može biti samo jeftinije. Na pivu se dižu ogromne pare. Gadi mi se kad dođem u dućan i 2 prosječne craft pive koštaju kao butelja odličnog vina. Donijeli frendovi neke poljske pive, koštaju oko 3.5-4kn tamo (limenke), a bolje su od bilo koje naše mainstream pive koja košta 2x više. Niđe veze.
__________________
"When I get sad, I stop being sad and be awesome instead. True story." - Barney Stinson |
06.07.2022., 06:10 | #1186 |
*
Datum registracije: Oct 2005
Lokacija: zg
Postovi: 1,530
|
|