|
22.02.2015., 22:00 | #32074 |
Premium
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,536
|
Takvu veceru slobodno u onaj drugi topic prebaci Danas za rucak svinjski kare i vratina iz rostilj tave. Kare je izrezan u tri komada i pecen ala steak metodom (malo slabije zagrijana tava i krace vrijeme pecenja. ispao vrlo dobro, taman sam ga ispeko da nije ispao suh. Uz to domace lepinje i grah salata s bucinim uljem. Meso je bilo tri dana u pacu. Za desert palacinke filane domacim dzemom od borovnica i nutellom, uz to slag i krema od vanilije kao topping. Za veceru ostaci od rucka
__________________
i5 2500k / asrock p67se / 4x4gb DDR3/ samsung evo 250gb ssd / 2 tb wd hdd / Gigabyte windforce GTX 950 / super flower 650w / CM 690 |
23.02.2015., 09:04 | #32075 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
|
23.02.2015., 23:45 | #32078 |
The mighty pirate
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,641
|
Tak ide u kompletu. Možeš uzet steak i prilog po želji, a na meniju imaju steak capuciner koji dođe s povrćem i pečenim krumpirom. Nisam neki fan mahuna, ali ovako pripremljene uz steak fenomenalno pašu. Jedino što nemaju u ponudi je pire krumpir s umakom od pečenja. To mi je najdraža stvar iz Fort Apachea.
__________________
|
24.02.2015., 09:51 | #32083 |
Premium
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,536
|
Nemojte mi protiv mahuna, izvrsne su... za hranit svinje da im meso bude mekše Nakon puno mesine proteklih dana jučer malo laganije, tjestenina sa špekom i vrhnjem. Zdinstat malo luka, na njemu popržit tanko rezanog špeka, dodat jednu sitno sjeckanu chilli papričicu, malo provrtit, ubacit kuhanu tjesteninu, dodatno začinit po želji, dodat malo vrhnja za kuhanje i to je to. Lagan, a zasitan i fin obrok.
__________________
i5 2500k / asrock p67se / 4x4gb DDR3/ samsung evo 250gb ssd / 2 tb wd hdd / Gigabyte windforce GTX 950 / super flower 650w / CM 690 Zadnje izmijenjeno od: Roberto. 24.02.2015. u 09:57. |
24.02.2015., 10:08 | #32085 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Jučer ženi radio pizzu od tunjevine. Tijesto,pelat,tuna,sir,kuruza i na vrhu par mm debeli režnjevi šampinjona. Nisam slikao jer je žena doslovce pojela sve u par minuta.
__________________
|
24.02.2015., 11:09 | #32086 | |
Premium
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,536
|
Citiraj:
Meni je to pizza br. 2, (uz klasiku šunka, špek šampinjoni, sir) uvijek kad radim pizzu napravim i malo s tunom.
__________________
i5 2500k / asrock p67se / 4x4gb DDR3/ samsung evo 250gb ssd / 2 tb wd hdd / Gigabyte windforce GTX 950 / super flower 650w / CM 690 |
|
24.02.2015., 11:30 | #32087 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Da, pizze s tunom u pizzerijama su obično grozne, suhe, bez okusa. Ja inače volim luk na razne pizze stavljati, meni ovdje odlično paše, no ženi ne, tako da sam to izbjegao. Nekad sam i namrvio češnjaka u tijesto od pizze, to je meni bio orgazam. Još polijem pizzu s bijelim umakom, di ćeš veće sreće.
__________________
|
24.02.2015., 11:35 | #32089 |
Je suis Schumi
Datum registracije: Nov 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 1,510
|
Ne znam tko je tamo sjedio uz Syssa i Hamma, ali po zadnjoj slici gdje sve nije nestalo, se vidi da niste kapaciteti. Ćabe ste pisali u demolišn temu Sad će pauza još malo pa idem po burek, a nakon toga kad dođem doma, bit će nekakav nered
__________________
Di sam stao? -Stalji smo onda kad je *ebem Šćepanović |
24.02.2015., 11:49 | #32091 | ||
Premium
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,536
|
Citiraj:
Citiraj:
Može doduše kiselo vrhnje ko prilog, ili ajvar, ili maslinovo, čisto ili začinjeno. Češnjak dugo nisam koristio uz pizzu, mogao bi opet malo eksperimentirat.
__________________
i5 2500k / asrock p67se / 4x4gb DDR3/ samsung evo 250gb ssd / 2 tb wd hdd / Gigabyte windforce GTX 950 / super flower 650w / CM 690 |
||
24.02.2015., 12:07 | #32092 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
Ak' vam pizza s tunom nije dovoljno dobra probajte je dodatno začiniti s pestom genovese ili napravite sami od bosiljka, češnjaka i maslinovog. Parmezan se podrazumijeva. Usput, danas poriluk čušpajz s kobasama a sutra pileći paprikaš sa suhim mesom tj. na način šefa kuhinje. Koga zanima recept nek' se javi...
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
24.02.2015., 12:09 | #32093 | ||
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Citiraj:
Citiraj:
Što se mog bijelog umaka tiče, to ti je slijedeći način: kupiš sirni namaz s zelenjavom od vindije, veliko pakiranje, uzmeš pola, hitiš u tavu, pečeš jedno dve minute, dodaš pol kiselog vrhnja, malo soli, češnjaka nasitno, peršina nasitno, i pečeš još 5 minuta, nakon toga istreseš u posudu pa u fridž na nekoliko sati. Umak da se ukakiš
__________________
|
||
24.02.2015., 12:20 | #32095 | |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Citiraj:
Pečeno vrhnje na pizzi na kraju ispadne suho, kao kozji sir, to mi baš ne paše. Jer, kad ja radim pizzu, ne radim ju kao u pizzeriji, znači pećnicu na najjače i rokaj mješavinu nutra na 5-7 minuta. Ja zagrijem pećnicu na 180-200c, napravim malčice deblje tijesto i onda ostavim da se pizza peče jedno 15 minuta, tijesto je vlažno, smjesa sočna, sve u biti kao da je puno tekućine, ali tekućine nigdje nema. Zato onda dodajem još svoj umak koji to sve onako, kako bi rekao, zaokruži. Mislim, meni osobno milina. A bome i svima koji su probali, a zgražali su se nad mojim idejama jedino stara mrzi moje tvorevine, možda je ona u biti jedina iskrena
__________________
|
|
24.02.2015., 12:31 | #32097 | |
Premium
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,536
|
Citiraj:
Ja jednostavno ne volim nikakve bijeli umak varijanti na pizzi, samo kiselo vrhnje nakon pečenja kao prilog. Ovak s dužim pečenjem se to više kuha nego peče. Nije loše ni tako ako hoćeš takvu pizzu. No ja pečem (svi zapravo ) na najjačoj mogućoj temp. i što kraće, slično ko što recimo bude iz krušne peći. Da još više skratim vrijeme probao sam peći i na papiru/zagrijanoj tavi. Na 250 maksimalno 5 minuta za pizzu.
__________________
i5 2500k / asrock p67se / 4x4gb DDR3/ samsung evo 250gb ssd / 2 tb wd hdd / Gigabyte windforce GTX 950 / super flower 650w / CM 690 |
|
24.02.2015., 12:49 | #32099 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
|
|