|
16.12.2018., 14:11 | #36362 |
Registered User
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
|
@ RainZg Jel ta tava, prilikom korištenja, razdvaja plastiku od sadržaja? |
26.12.2018., 10:21 | #36366 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
29.12.2018., 15:28 | #36367 | |
Registered User
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
|
Citiraj:
Slične stvari i ja radim, ali ipak. Hvala i svima svako dobro. |
|
29.12.2018., 18:41 | #36368 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
Otkoštena teleća vratina 750 g , 4 krumpira, 2 paprike babure, 3 mrkve, 3 režnja češnjaka/cijela, 3 glavice luka ( ja sam imao ljutiku pa je i ona stavljena cijela ), nauljiti, posoliti i u okrugli Delimano, alu folija za pokrov i u pećnicu na 2 sata na 180. Može se nakon sat i pol orvoriti pa eventualno okrenuti meso na drugu stranu.
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
29.12.2018., 18:46 | #36369 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 574
|
teletina je u pitanju tak da sve jasno, ali i na fotki, a i po sastojcima mi fali lovora, papra, vina i jos svega bi se dalo ubaciti unutra. ne zelis dodatne okuse ili ti se nije dalo do ducana? edit: i da, u ovo ne staviti dimljenu mljevenu crvenu papriku je greh! Zadnje izmijenjeno od: adaksinjo. 29.12.2018. u 18:53. |
30.12.2018., 01:17 | #36370 |
Moderator
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
|
|
30.12.2018., 07:14 | #36371 | |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
|
Citiraj:
Kad se zaželim složenca s povrćem onda ide sve ovo što si nabrojio.
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
|
06.01.2019., 16:08 | #36372 |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,362
|
|
06.01.2019., 20:47 | #36374 | |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,362
|
Citiraj:
Stajali su u pacu 4 dana, a pac je bio sljedeći: - posoljeni i popapreni te premazani senfom - prelijani maslinovim uljem - zatim luk, češnjak, peršin, ružmarin te još mrvicu popapreni - zalijani do kraja maslinovim uljem i u frižider s njima Prije pečenja ih izvadit sat-dva da stoje na sobnoj temperaturi. Tava je bila Zepter grill. Zagrijana do "ibera" te se zatim smanji vatra jer Zepterova tava drži temperaturu. Sa svake strane su se pekli oko 2,5 minute i to poklopljeni, a kod okreta je ubačena i kocka maslaca. Meso je odlično bilo. Naletio slučajno i da probam kakva je roba. Ovaj tjedan idem po još I jedno pitanje za gablece. Ima ekipe koja radi oko Zagrepčanke i taj kvart. Otkud naručujete gablec? Sljedeća dva mjeseca radim u tom dijelu, a za gablec nemam pojma taj dio, jedino onaj Grizli catering. |
|
07.01.2019., 00:44 | #36375 | |
Premium
Datum registracije: Jan 2008
Lokacija: Zagreb
Postovi: 525
|
Citiraj:
Gdje si meso kupio? |
|
07.01.2019., 08:16 | #36376 | |
The mighty pirate
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: London
Postovi: 8,639
|
Citiraj:
Ovi su na Ljubljanici, i godinama već standardno odlični s ogromnim porcijama. Imaju i dnevne menije i gablece u ponudi po ok cijenama. https://www.meksikanac.hr/ (velika preporuka za chimichanga de pollo)
__________________
|
|
07.01.2019., 14:44 | #36377 | |
Prečupavi mod
Datum registracije: Mar 2005
Lokacija: Zg
Postovi: 8,964
|
Ekipa, zna li netko sta je s ekipom iz Konflikt Showa? Navodno je netko od njih clan foruma Kaće nova videjoad? Citiraj:
__________________
Member of PCE 100+kg demolition squad Pozz, nezz, ojzz, jbt, owak, onak, inst, bzvz, svst, kuiš, neam, dns, nzm, oc, went, graf, laikam, oču, neču, e ovako, e sad, probo, neče, psmtr, ne beliiwam, ugl probo o5, tkđ neradi, pčkmtrnu, mslm onaak haaalo, reko dbr, stv, dali, jeli, zato jel, jer mi može neko, rispekt, thx......... ...wau, radi, zkn, pozz!?!?11 Zadnje izmijenjeno od: ^SuperUnknown^. 07.01.2019. u 15:05. |
|
07.01.2019., 14:53 | #36378 | ||
Nikad sit, uvijek žedan
Datum registracije: Jun 2005
Lokacija: Vallis Aurea / ZG
Postovi: 7,999
|
Citiraj:
Imaš u Zagrepcanci restač u stilu 60ih Medo je preko puta al su postali preskupi i neljubazni. Grah na FERu je dobar. Lobby u Eurotoweru, malo skuplji al ok porcije. Mlinar pokraj mede radi non stop, kebab u ciboni radi non stop. To je s moje strane a da je blize tvojoj lokaciji. Citiraj:
__________________
Sent from AS/400. Zadnje izmijenjeno od: Pupo. 07.01.2019. u 21:48. |
||
07.01.2019., 21:51 | #36379 | |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,362
|
Čovjek ne bi vjerovao ali naletio u Sparu. I iznenadio se pozitivno. Citiraj:
Tzv. trovač tamo se ide samo petkom na lignje i to na prvo ulje Hvala svima na prijedlozima |
|
17.01.2019., 10:08 | #36380 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Žderonje - pomoć! Rodilo mi se dite i počastio bi firmu. 60 muških. Imamo kotao i plinski plamenik pa sam planirao nekakav gulaš ili što već (junetina i svinjetina na kockice). Pa trebam upute - što kupiti, kako izrezati i kako to skuhati?
__________________
|
17.01.2019., 11:51 | #36381 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 574
|
gulas za 60 ljudi je u svakom slucaju dobar izazov, a ako vec pitas na forumu kako da to izvedes, pretpostavljam da nemas isksutva s pripremom takve kolicine toplo ti predlazem da kontaktiras nekog frenda ili poznanika koji radi kao kuhar, dobit ces od njega popis namirnica koje mu moras dostaviti i platis covjeku za tih 5-6 sati i siguran si da nece biti fijasko |
17.01.2019., 12:38 | #36382 | |
Premium
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,113
|
Citiraj:
Za 60 ljudi kuhati, prvo što trebaš ogromnu količinu mesa i povrća, drugo trebaš ogromni kotao/tanjur, i nije samo tako kuhati. Tako da, moja preporuka, ako ćeš kuhati gulaš, neka divljač, srna, jelen, vepar + neka junetina/svinjetina, ili ako ne bi divljač, staviš junetinu/svinjetinu. |
|
17.01.2019., 13:43 | #36383 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Ok... Do kuhara u kratkom roku necu moci doci. Ali imam par poznanika koji su radili vec gulase pa cu se pomoci njima. Navodno to uopce nije izazov. Treba 20kg mesa (10 junetine, 10 svinjetine, na kockice), baciti dve zlice masti, 10kg luka, prvo junetinu, posle svinjetinu, začini (cesnjak, slatka i ljuta paprika, sol, papar, vino, lovorov list) i pustiti da se brčka do dva sata. I voila.
__________________
|
17.01.2019., 13:49 | #36384 | |
Premium
Datum registracije: Jan 2008
Lokacija: Zagreb
Postovi: 525
|
Citiraj:
|
|
17.01.2019., 15:14 | #36386 |
Premium
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 574
|
pa ne velimo ti mi da to neće biti jestivo, nego da je šteta ofrlje i poluamaterski skuhati gulaš za 60 ljudi od tolkog mesa. dok staviš sastojke na papir i vidiš o kojoj se cifri radi, razmisli još jednom da to skuha netko tko zna znanje ta količina nema šanse da bude gotova za ispod 5h, ako hoćeš da je gulaš kvalitetno napravljen. Zadnje izmijenjeno od: adaksinjo. 17.01.2019. u 15:51. |
17.01.2019., 15:22 | #36387 |
Nikad sit, uvijek žedan
Datum registracije: Jun 2005
Lokacija: Vallis Aurea / ZG
Postovi: 7,999
|
Ova cifra do 2 sata mi je preoptimisticno. Po meni je gulaš gulaš kad možeš okomito stavit žlicu u tanjur i da ona ostane stajati. To za 2 sata nemožeš.
__________________
Sent from AS/400. |
17.01.2019., 18:45 | #36388 |
Fresh Juice
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,362
|
Čovječe to su žganci onda |
18.01.2019., 09:37 | #36390 | |
Premium
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,113
|
Citiraj:
Računaj na 3-4 sata kuhanja. |
|
|
|