Forumi


Povratak   PC Ekspert Forum > Ostalo > Svaštara
Ime
Lozinka

Odgovori
 
Uređivanje
Staro 27.11.2017., 23:20   #35821
Wolverine
Moderator
Moj komp
 
Wolverine's Avatar
 
Datum registracije: Apr 2005
Lokacija: Vancouver, BC // Zabreg, Maximir
Postovi: 12,410
Stisnem ih ovisno o tome kakve ih zelim. Nekad hocu da su masniji pa ih tek malo stisnem, nekad se zazelim da su bas ko cips. Mada moram priznat da vise preferiram kad su vise istisnuti.

Nego trebate vidit facu ekipe ovdje kad udes u mesnicu i trazis raw/skinless pork fat, pogotovo kad trazis vece kolicine
Uvijek pitaju da kaj ce mi to.

Al jedan je bio dobar, kad je cuo kaj trazim lik uleti s "are you Bosnian", reko Croatian but yeah, pretty much the same.
Veli lik, to trazi samo ekipa s podrucja hrvatske, bosne il srbije
__________________
''Of all the things I've lost I miss my mind the most''
Mark Twain




Intel Core i5 2520
8GB DDR3 Patriot
Intel HD3000
256GB LiteOn LMH-256V2M mSATA
NEC USB 3.0 ExpressCard
14" 1366x768
Windows 10 Pro x64



Asus P6T SE w/P6T WS Pro BIOS mod
Intel Xeon X5650 @ 4,0 GHz + TT Frio OCK
4x 2GB Mushkin SilverLine Stiletto 1600
Gigabyte GTX 560Ti
Kingston V300 120GB + 640GB WD AAKS + 1TB WD EARS + 2,5'' Hitachi 500GB
DVD-RW LiteOn SATA
Corsair HX520
TT Chaser MK-1
Philips 200WP7ES / LG 32LG6000 Scarlet
Samsung ML-2160 / CL I-Trigue 5600
Logitech MX3200
Windows 10 Pro x64



Intel DP67BG
Intel G1610
2x 2GB Kingston HyperX Limited Edition 1600 MHz
Hitachi 250GB
VTX3D HD6670
DVD-RW Asus SATA
FSP 350 PNF
CoolerMaster Cavalier
ViewSonic VX922
Win7 x64 SP1



Zadnje izmijenjeno od: Wolverine. 27.11.2017. u 23:27.
Wolverine je offline   Reply With Quote
Staro 28.11.2017., 10:14   #35822
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
ja volim miks... pol malo slabiji stisnuti, pol čips.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 28.11.2017., 11:51   #35823
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Ha, i ja volim čvarke no, kad sam kod svog mesara naišao na lijepi bijeli šprek iz regiona leđa, odlučih to bolje iskoristiti.
Dodao sam koju kilu krupno mljevenog sv. buta, narezao špek na male kockice i zamijesio filu za nekoliko salama. Napunih kolagensko crijevo promjera 50 mm.

Uz dodatak plemenite plijesni izvana, nakon 48 sati je to izgledalo ovako :



Obješene na skrovito mjesto bez propuha na sušenje. Za mjesec dana bi možda već mogle pod nož
Velika zahvala Jelcu na pomoći oko dobave plijesni za kobase !
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 03.12.2017., 14:19   #35824
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
kako sam se jučer dobro počastio, preporučam svima da se posluže ovim receptom.

DSC_1441

domaći žličnjaci i otkošteni domaći zabatak na kockice sa kožom napacan sa solju, šarenim mljevenim paprom, češnjakom u prahu, sjemenkama kima, crvenom paprikom, kurkumom, malim peperoncinom, jednom žlicom kiseline od ljutih feferona i uljem (žao mi ko psu što nisam imao đumbir)

DSC_1442

imao jednu natučenu crvenu papriku i paradajz sa placa, pa sam ih nasjeckao na sitno i stavio dinstati na malo ulja sa soli i paprom

DSC_1443

kad je sve malo povenulo stavio meso skupa sa marinadom i poklopljeno dinstao, kasnije otklopio da tekućina ispari i dodao tandoori masala umak i još jedno takvo malo vrhnje za kuhanje

ovaj umak ne da je pogođen, nego je top, a kompletna klopa je fino kiselkasto-ljutkasto-kremasta sa klasičnim tandoori okusom, naravno tko hoće kompletnu indijsku priču poduplajte sve ljute sastojke i izostavite žličnjake i vrhnje za kuhanje, pa sretno na wc-u
syss je offline   Reply With Quote
Staro 06.12.2017., 13:40   #35825
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Uz pohvalu Syssu za odličan pripravak piceka, dodajem svoj skromni uradak od danas : pol piceka u "stone legend" posudi na način kao ispod peke. Obilje krumpira, mrkve, svježe paprike, luka i češnjaka uz adekvatne začina.

__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 06.12.2017., 14:09   #35826
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
nemoj panorama zaboraviti na epsku piletinu koju često radim.

jedino što ja stavim u pac još kurkumu, a u vodu za tijesto na više vode jedno 3-4 kocke i na pred sam kraj puno više svježeg peršina.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 06.12.2017., 14:15   #35827
Pupo
Nikad sit, uvijek žedan
Moj komp
 
Pupo's Avatar
 
Datum registracije: Jun 2005
Lokacija: Vallis Aurea / ZG
Postovi: 7,994


500kg žive, 120kg kobaja
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	24550361_10212724880650584_1967134707_n.jpg‎
Views:	913
Size:	131.5 kB
ID:	18872   Click image for larger version

Name:	24891837_10212724880490580_714201497_n.jpg‎
Views:	967
Size:	125.4 kB
ID:	18873   Click image for larger version

Name:	24891872_10212724880570582_500067764_n.jpg‎
Views:	910
Size:	164.9 kB
ID:	18874  
Pupo je offline   Reply With Quote
Staro 06.12.2017., 19:34   #35828
Juice
Fresh Juice
 
Juice's Avatar
 
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,357
Danas se ubio u čvarcima, tradicionalnom mrzlom grahu, friškom pečenom mesu s kolinja. Uff, jedan od dražih obroka

Juice je offline   Reply With Quote
Staro 06.12.2017., 20:47   #35829
adaksinjo
Premium
Moj komp
 
adaksinjo's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Virje
Postovi: 573
prvi put vidim ovu kombinaciju
adaksinjo je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 03:50   #35830
Wolverine
Moderator
Moj komp
 
Wolverine's Avatar
 
Datum registracije: Apr 2005
Lokacija: Vancouver, BC // Zabreg, Maximir
Postovi: 12,410
Citiraj:
Autor panoramix Pregled postova
Uz pohvalu Syssu za odličan pripravak piceka, dodajem svoj skromni uradak od danas : pol piceka u "stone legend" posudi na način kao ispod peke. Obilje krumpira, mrkve, svježe paprike, luka i češnjaka uz adekvatne začina.

Ovo predobro izgleda
__________________
''Of all the things I've lost I miss my mind the most''
Mark Twain




Intel Core i5 2520
8GB DDR3 Patriot
Intel HD3000
256GB LiteOn LMH-256V2M mSATA
NEC USB 3.0 ExpressCard
14" 1366x768
Windows 10 Pro x64



Asus P6T SE w/P6T WS Pro BIOS mod
Intel Xeon X5650 @ 4,0 GHz + TT Frio OCK
4x 2GB Mushkin SilverLine Stiletto 1600
Gigabyte GTX 560Ti
Kingston V300 120GB + 640GB WD AAKS + 1TB WD EARS + 2,5'' Hitachi 500GB
DVD-RW LiteOn SATA
Corsair HX520
TT Chaser MK-1
Philips 200WP7ES / LG 32LG6000 Scarlet
Samsung ML-2160 / CL I-Trigue 5600
Logitech MX3200
Windows 10 Pro x64



Intel DP67BG
Intel G1610
2x 2GB Kingston HyperX Limited Edition 1600 MHz
Hitachi 250GB
VTX3D HD6670
DVD-RW Asus SATA
FSP 350 PNF
CoolerMaster Cavalier
ViewSonic VX922
Win7 x64 SP1


Wolverine je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 10:34   #35831
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
Citiraj:
Autor adaksinjo Pregled postova
prvi put vidim ovu kombinaciju
bogami i meni je ovo novo

inače ja isto imam grah salatu with a twist... klasično se dinstaju pileća jetrica na malo luka, svinjskoj masti i sol-papar, ali se lagano podlijevaju vodom od graha iz konzerve (ja smeđi stavljam) kako bi finalno bilo negdje na-saft konzinstencije, onda ide grah dok sve skupa ponovo prokrčka i pred sam kraj staviti par žlica bučinog ulja, promiješat, poklopit i ugasiti napajanje.

neka se to fino prirodno malo ohladi i onda unutra na sitne kolutiće koji cijeli mladi luk, a ako se nema onda srebrenac i finalno začiniti.

e to je zimska salata koja grije
syss je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 10:42   #35832
Mommistake
Premium
Moj komp
 
Mommistake's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,104
Citiraj:
Autor Juice Pregled postova
Danas se ubio u čvarcima, tradicionalnom mrzlom grahu, friškom pečenom mesu s kolinja. Uff, jedan od dražih obroka

Isto, prvi puta vidim tako nešto.
A odrastao sam na čvarcima
Mommistake je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 11:21   #35833
arrow
Premium
Moj komp
 
arrow's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2014
Lokacija: Zd
Postovi: 609
Citiraj:
Autor Pupo Pregled postova


500kg žive, 120kg kobaja


još da je pao snijeg taman bi bio ugođaj

uvijek sam se radovao tome dok sam živio u slavoniji
arrow je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 12:31   #35834
Pupo
Nikad sit, uvijek žedan
Moj komp
 
Pupo's Avatar
 
Datum registracije: Jun 2005
Lokacija: Vallis Aurea / ZG
Postovi: 7,994
Citiraj:
Autor arrow Pregled postova


još da je pao snijeg taman bi bio ugođaj

uvijek sam se radovao tome dok sam živio u slavoniji

Počeo je ujutro što je najbolje, taman smo sve unesli u garažu i prestao je padat
Pupo je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 13:40   #35835
Juice
Fresh Juice
 
Juice's Avatar
 
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,357
Citiraj:
Autor Mommistake Pregled postova
Isto, prvi puta vidim tako nešto.
A odrastao sam na čvarcima
A to je praktička svima poznata grah salata samo s više vode. Kod kuhanja se ne baci/ocijedi voda nego ostane. Staviš octa (bučino ulje neki stavljaju još) i to je to. A dodaci su kaj hoćeš, najčešće luk i čvarci.
Dodatak uz to najbolje ide špek, šunka ili nešto suhomesnato ili kakvo pečenje.

Ništa posebno, dosta ljudi na prvi pogled odbije, al kad probaju oduševe se. Idealno je u ljeti, ali i tokom cijele godine
Juice je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 14:06   #35836
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
ma koga to odbija treba na lomaču momentalno

isto kao salata od goveđe juhe... zvadi se meso i nareže na komadiće skupa sa kuhanim povrćem, doda se još svježeg luka, bučino, jabučni, sol, papar i bog te veseli obroka.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 15:55   #35837
Juice
Fresh Juice
 
Juice's Avatar
 
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 4,357
Citiraj:
Autor syss Pregled postova
isto kao salata od goveđe juhe... zvadi se meso i nareže na komadiće skupa sa kuhanim povrćem, doda se još svježeg luka, bučino, jabučni, sol, papar i bog te veseli obroka.
Hjao, nema bolje nego na salatu složit lešo medo. Nema mi gore nego kad je vikendom lešo i ništa ne ostane i popodne bez te salate je uništeno

Samo ja bez povrća slažem. Luk i ostatak uvijek da, al bez tih ostalih vegetarijanskih dodataka
Juice je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 16:03   #35838
Vukojarac
Registered User
 
Datum registracije: Dec 2017
Lokacija: Makarska
Postovi: 0
Došao zbog mining-a ostao zbog hrane.
Najbolji PC forum ikad...

Zadnje izmijenjeno od: tor. 07.12.2017. u 16:22.
Vukojarac je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 16:19   #35839
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
Citiraj:
Autor Juice Pregled postova
Hjao, nema bolje nego na salatu složit lešo medo. Nema mi gore nego kad je vikendom lešo i ništa ne ostane i popodne bez te salate je uništeno

Samo ja bez povrća slažem. Luk i ostatak uvijek da, al bez tih ostalih vegetarijanskih dodataka
uništeno popodne

meni je kuhana sjeckana mrkva i celer pod mus u takvoj salati, a nekad znam nasjeckat i stabiljku kuhanog peršina nutra.
syss je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 16:28   #35840
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Kak bi stari zagrepčanci rekli, esikflajš tj. Essigfleisch, salata koje se rado sjećam iz djetinjstva, svaka čast štovateljima da su zadržali stari KundK recept...

Usput, obavio sam redovnu kontrolu salama koje vise na sušenju. Plemenita se plijesan jako dobro razvila pa za otprilike dva tjedna očekujem prvi rez...

Ak može Đuro Gavrilović, mogu i ja...

__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie

Zadnje izmijenjeno od: panoramix. 07.12.2017. u 16:35.
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 16:56   #35841
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
go panorama, go!
syss je offline   Reply With Quote
Staro 07.12.2017., 21:00   #35842
Amdejac
PCEkspert Agent
Moj komp
 
Amdejac's Avatar
 
Datum registracije: Jun 2003
Lokacija: Monitoring Room
Postovi: 5,241
Citiraj:
Autor Costa Pregled postova
Dijelo klana strashnih. Ne moram napominjati da smo pochetnici i da su nam se smijali kad smo rekli shta idemo raditi

http://i15.photobucket.com/albums/a3...666/medena.jpg
Citiraj:
Autor Costa Pregled postova
Hvala svima na pohvalama. Nestala je puno brzhe nego shto smo je radili

Evo nash recept.

Medena pita:

KORE

18 dkg shechera
2 zhlice meda (mi smo malo vishe stavili
5 zhlica mlijeka
5 dkg margarina
1 jaje
1 zhlichica sode bikarbone
+
50 dkg glatkog brashna nakon shto se zagrije

Mijeshati na vatri dok ne posmedji (ili kak bi netko rekao porumeni). Zatim dodati 50 dkg glatkog brashna (ovaj dio je bio malo chudan jer se to teshko mjesilo pa smo dodali i zhlicu, dvije, tri... mlijeka). Zamjesiti i podijeliti na 4 dijela koja se onda razvaljaju shto tanje moguche. Pechi na okrenutoj strani tepsije (stavi se onaj papir ispod ili se pobrashni) kojih 5-7 min na 180 stupnjeva celzijevih.

KREMA

5 dl mlijeka
4-5 zhlica glatkog brashna
2 zhlice shechera
+
18 dkg shechera kad zavrije
15 dkg margarina i malo limunovog soka kad se ohladi

U neku posudu sa strane pomijeshati 1 dl mlijeka, 2 zhlice shechera i 4-5 zhlica brashna. ostatak mlijeka zagrijavati i dok zavrije dodati 18 dkg shechera i ovo gore. Kuhati uz mjeshanje dok ne postane gusto. Kad se ohladi dodati 15 dkg margarina i malo limunovog soka.

Podjeliti kremu na tri djela.

Ovako se zida:
kora > krema > kora > pekmez od npr. marelica (sho tanje moguche, kao kad se nanosi pasta na proc + krema > kora > krema > kora
Dolaze blagdani i spremanje kolača pa da se podsjetimo.
@Costa
Jel imaš i ostale slike. Koliko se sječam kolač ste radili na podu na nekim pločicama.
Amdejac je offline   Reply With Quote
Staro 11.12.2017., 21:14   #35843
Ladytron25
Glazba, auti, itd :D
 
Ladytron25's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Zg- Kvatrić
Postovi: 61
Ajme koliko hrane, ne bi nitko pozvao :P

ekipa prosao ko adventom i probao neku hranu? Preporuke?
__________________
Ladytron25 je offline   Reply With Quote
Staro 14.12.2017., 17:12   #35844
syss
Moderator
Moj komp
 
syss's Avatar
 
Datum registracije: Nov 2003
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10,791
drugovi, ne znam za vas, ali odluka je pala

domaća paradajz juha sa rezancima, domaća jetrica na "suvo" i domaći pire krumpač sa vrhnjom i masti sa placa.

volovsko srce pride
syss je offline   Reply With Quote
Staro 14.12.2017., 17:43   #35845
Ladytron25
Glazba, auti, itd :D
 
Ladytron25's Avatar
 
Datum registracije: Dec 2011
Lokacija: Zg- Kvatrić
Postovi: 61
Citiraj:
Autor syss Pregled postova
drugovi, ne znam za vas, ali odluka je pala

domaća paradajz juha sa rezancima, domaća jetrica na "suvo" i domaći pire krumpač sa vrhnjom i masti sa placa.

volovsko srce pride

__________________
Ladytron25 je offline   Reply With Quote
Staro 14.12.2017., 19:01   #35846
panoramix
driver
Moj komp
 
panoramix's Avatar
 
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,080
Citiraj:
Autor syss Pregled postova
drugovi, ne znam za vas, ali odluka je pala

domaća paradajz juha sa rezancima, domaća jetrica na "suvo" i domaći pire krumpač sa vrhnjom i masti sa placa.

volovsko srce pride
I kod mene je odluka pala pod oštrim nožem...



__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom,
software : River Raid & Jet set Willie
panoramix je offline   Reply With Quote
Staro 19.12.2017., 21:23   #35847
trouble
našikan pravim haos
Moj komp
 
Datum registracije: Jun 2008
Lokacija: u zabrani
Postovi: 2,706
Ono kad dođes doma iskuzis da ti je bil slavonac

trouble je offline   Reply With Quote
Staro 23.12.2017., 19:22   #35848
trouble
našikan pravim haos
Moj komp
 
Datum registracije: Jun 2008
Lokacija: u zabrani
Postovi: 2,706
Krenulo je,jučer degustacija bakalara,danas zeleni rezanci s lososom,večera ove kobaje iznad a od sutra maraton...SVE
trouble je offline   Reply With Quote
Staro 23.12.2017., 20:12   #35849
Brko
Protupožarac
Moj komp
 
Brko's Avatar
 
Datum registracije: Aug 2007
Lokacija: Tamo gdje sunce vječno sja
Postovi: 22,222
Jebote di si ovaj video iskopao...

Sent from Mobara
Brko je offline   Reply With Quote
Staro 23.12.2017., 21:05   #35850
Princ288
Premium
Moj komp
 
Princ288's Avatar
 
Datum registracije: May 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 848
Ljudi ima netko preporuku noza za prsut, jel sve to isti vrag i bitno da je ostar ili ima nesto na sto treba paziti?
Princ288 je offline   Reply With Quote
Odgovori


Uređivanje

Pravila postanja
Vi ne možete otvarati nove teme
Vi ne možete pisati odgovore
Vi ne možete uploadati priloge
Vi ne možete uređivati svoje poruke

BB code je Uključeno
Smajlići su Uključeno
[IMG] kod je Uključeno
HTML je Uključeno

Idi na