Uveden Pizza zakon - Stranica 51

Roberto · 16.09.2022., 22:33

Citiraj:

Autor Juice

Ola picajoli! Zadnje vrijeme sve više razmišljam da bi uzeo neku kućnu peć. Ono kaj mi je zanimljivo je Ooni Koda i slovenski Glowen.
Jel možda netko investirao u tako nešto? Za Ooni ima na netu dosta iskustava, ali Glowen nisam ništa našao, relativno nova peć

Također, gdje u ZGu nać 00 Reginella brašno i San Marzano paradajz? Al u normalnim pakiranjima, ne onim ogromnim restoranskim

Baci oko na ovo:

https://eu.gozney.com/products/roccb...SAAEgLSJvD_BwE

Pizza steel, je onako... nećeš na njemu napolitanu ispeć niti će ti odveć koristiti. ove pećinice idu na 500 stupnjeva. Nema tog pizza steela koji će pećnicu od max 300 stupnjeva pretvorit u neš jače

Za brašno i rajčicu kontaktiraj Lareto Food u ZG. Imaju velka ali i manja pakiranja. Uostalom, ak voliš pizzu, brašno se brzo potroši

https://laretofood.hr/proizvod/00-pi...lavo-mini-bag/
https://laretofood.hr/proizvod/rajci...marzano-d-o-p/

rendula · 17.09.2022., 00:15

Imam oonija, na pelete, stariju verziju, kupio od kolege za 100 eura.

Nebo i zemlja u odnosu na pecnicu. Uvjerljivo najveca razlika u pecenju pizze u odnosu na ista sto sam prije probao/naucio.

Mislim da je ovo bila jedna od prvih pizza koje sam ispekao u njoj: https://photos.app.goo.gl/4pQ5Jk8as3HX8S249

Roberto · 17.09.2022., 10:37

Citiraj:

Autor rendula

Imam oonija, na pelete, stariju verziju, kupio od kolege za 100 eura.

Nebo i zemlja u odnosu na pecnicu. Uvjerljivo najveca razlika u pecenju pizze u odnosu na ista sto sam prije probao/naucio.

Mislim da je ovo bila jedna od prvih pizza koje sam ispekao u njoj: https://photos.app.goo.gl/4pQ5Jk8as3HX8S249

Brutalno!

Nemam pećnicu za pizzu, ali sam jeo pizzu iz nje i slažem se, razlika je nebo i zemlja. Ooni, gozney ili glowen, bitno je da temperatura ide preko 400, poželjno 450-500 stupnjeva i nemreš fulat. Razlika je uistinu nebo i zemlja. Nemreš ti to u klasičnoj pećnici takvo dobiti.

KillerLoop2807 · 19.09.2022., 11:48

Ja sam počeo peći u svom Weber roštilju.

Pizza gotova za minutu, odlična.

https://photos.app.goo.gl/srbq6NLuJn3L3eBy6

Hamm · 19.09.2022., 13:30

Pa kaj ti se isplati paliti brikete za to?

Ispod je onaj pizza stone ili samo folija? Koja temp? Koliko je dugo pečeš?

adaksinjo · 19.09.2022., 15:26

već duže tražim nacrt/video/fotke SSM varijante pizza peći, ali sve što sam do sad vidio ili je ruglo ili se na kraju ispostavi da nije funkcionalno jer dimi gdje ne treba. ovo mi se čini ok i ne bi mi bio problem tako odraditi konstrukciju, kupolu i dimnjak, ali dok vidim tragove dima iznad vrata, odustajem.

čađa se vidi na idućem videu:
https://www.youtube.com/watch?v=cz5XxJDiV2s

još gori primjer, bacio hrpu novaca da ima krvave oči kod svakog pečenja

https://www.youtube.com/watch?v=f1G_CXuXrOE

ima netko kvalitetniji prijedlog?

KillerLoop2807 · 20.09.2022., 10:31

Citiraj:

Autor Hamm

Pa kaj ti se isplati paliti brikete za to?

Ispod je onaj pizza stone ili samo folija? Koja temp? Koliko je dugo pečeš?

To se usput napravi koja za predjelo

Imam kamen, peče se oko minutu, minutu i pol. Oko 300+ stupnjeva nabijem

Hamm · 20.09.2022., 10:33

Ok ok tak se da

Daj mi reci koji stone si uzeo? Weber? Kingstone? Onaj iz kauflanda?

xlr · 20.09.2022., 10:43

Citiraj:

Autor adaksinjo

još gori primjer, bacio hrpu novaca da ima krvave oči kod svakog pečenja

Gromteljubi, ujko Hađis napravio pušnicu za meso. Krvave i čađave oči, ja riknem!

KillerLoop2807 · 20.09.2022., 14:04

Citiraj:

Rezultati ankete: Kakve Su Nase Pizze?
Da, zbilja su sve domace Pizze slicne !	21	26.25%
Ma ljudi, niste jeli Pizzu dok ne probate u kvartu kod mene!	19	23.75%
Jedem u premalo pizzerija da budem objektivan.	26	32.50%
Kakva pizza, ja sam radni covjek, za 50 kuna, kupim kantu hrane i kilu somuna!	1	1.25%
Godina je teska, jedva spavam zbog poskupljenja, pizze mi se cine kao prividjenja!	0	0%
Jedem samo zamrznutu iz ducana, alimentacija od zene, pojede mi sva primanja.	1	1.25%
Krasi me nepce sladokusca i kulinarskog snoba, Pizza u Italiji jedina je moda!	2	2.50%
Svaki dan maznem jednu, metabolizam od sporta izgara, ne pazim se, a imam i viska para!	2	2.50%
Pizzu jedem samo kad slavim rodjendan i castim ekipu doma.	0	0%
Narucim Pizzu kad padam s nogu, ili kad maljam stan od punice	0	0%
Samo domacu radim kod sebe doma, bolje pice nema.	8	10.00%
Glasači: 80. Ne možete glasati na ovoj anketi

19.09.2022., 15:26	#1506
adaksinjo Premium Moj komp Datum registracije: Dec 2011 Lokacija: Virje Postovi: 574	već duže tražim nacrt/video/fotke SSM varijante pizza peći, ali sve što sam do sad vidio ili je ruglo ili se na kraju ispostavi da nije funkcionalno jer dimi gdje ne treba. ovo mi se čini ok i ne bi mi bio problem tako odraditi konstrukciju, kupolu i dimnjak, ali dok vidim tragove dima iznad vrata, odustajem. čađa se vidi na idućem videu: https://www.youtube.com/watch?v=cz5XxJDiV2s još gori primjer, bacio hrpu novaca da ima krvave oči kod svakog pečenja https://www.youtube.com/watch?v=f1G_CXuXrOE ima netko kvalitetniji prijedlog? Zadnje izmijenjeno od: adaksinjo. 19.09.2022. u 16:08.

17.09.2022., 00:15	#1502
rendula Registered User Datum registracije: Oct 2003 Lokacija: Zagreb, Trešnjevka Postovi: 5,731	Imam oonija, na pelete, stariju verziju, kupio od kolege za 100 eura. Nebo i zemlja u odnosu na pecnicu. Uvjerljivo najveca razlika u pecenju pizze u odnosu na ista sto sam prije probao/naucio. Mislim da je ovo bila jedna od prvih pizza koje sam ispekao u njoj: https://photos.app.goo.gl/4pQ5Jk8as3HX8S249

19.09.2022., 11:48	#1504
KillerLoop2807 motion graphics freak Moj komp Datum registracije: Jun 2010 Lokacija: Kutina Postovi: 175	Ja sam počeo peći u svom Weber roštilju. Pizza gotova za minutu, odlična. https://photos.app.goo.gl/srbq6NLuJn3L3eBy6

19.09.2022., 13:30	#1505
Hamm Pod naletima kopita zla Moj komp Datum registracije: Dec 2005 Lokacija: SMB / ZGB Postovi: 7,426	Pa kaj ti se isplati paliti brikete za to? Ispod je onaj pizza stone ili samo folija? Koja temp? Koliko je dugo pečeš?

20.09.2022., 10:33	#1508
Hamm Pod naletima kopita zla Moj komp Datum registracije: Dec 2005 Lokacija: SMB / ZGB Postovi: 7,426	Ok ok tak se da Daj mi reci koji stone si uzeo? Weber? Kingstone? Onaj iz kauflanda?

20.09.2022., 14:04	#1510
KillerLoop2807 motion graphics freak Moj komp Datum registracije: Jun 2010 Lokacija: Kutina Postovi: 175	Citiraj:

Oglasni prostor
PC Ekspert Forum Oglas