Pivo

[Pupo]

Ako je do 20-24stupnja isto ok, biće kuhanja čim se vratim kući u slavoniju. Toliko vruće nikad nebude u starom podrumu s kubama.
Mogao bih lagano krenut i u nabavku materijala kroz koji dan

[TheEmpress]

Autor Doink the Clown

Ja ne znam za vas ali po mojim svjetonazorima to o čemu vi pričate je sok a ne PIVO

A čuj, nećemo u detalje sad. Glavno da je fino. Taman finiširam zadnju konzervu. ^^

[B3mt1]

Autor AMD

Ljudi primite se posla i počnite doma kuhat pivo. Treba vam 2 x 3 sata i 50 kn za sastojke i nakon 3 do 4 tjedna dobit ćete 25 litara domaćeg prirodnog piva, vrhunske kvalitete i okusa.

daj neki link za tutorial for the dummies (sta je potrebno od opreme, di kupiti sastojke .... )

[panoramix]

Autor B3mt1

daj neki link za tutorial for the dummies (sta je potrebno od opreme, di kupiti sastojke .... )

Za pocetak vidi ovdje : http://www.howtobrew.com/intro.html
pogledaj na : http://www.pivarstvo.info/forum/index.php
a za detalje mozes uvijek na pm.

[Amdejac]

Osnovne stvari za početak:

• Lonac od 15 do 20 litara. Ako nemate posudite od nekoga na jedan dan.

• Veća kuhača

• Stakleni demižon od 20 do 25 litara ili karnister (mora imati oznaku da je za prehranu) ili boca od 5 galona (18.9 litara) od aparata za vodu. Demižon od 25 litara je oko 120 kn, tu negdje je i karnister, boca od 5 galona kaucija je 44 kn.

• Vrenjača (15 kn u poljoapoteci), ali može i običan čep sa namontiranim tankim crijevom uronjenim u vodu

• Kuhinjska vaga (po mogućnosti malo preciznija).

• Termometar

• Flaše od gaziranih sokova ili piva (najzadovoljniji sam sa jamnicom, colom, fantom).

• Izosan za dezinfekciju (apoteka 30 kn, imat će te ga za 10 godina)

• 2 metra crijeva za pretakanje

Sastojci za početnike dok ne skuže postupak. Za prvih par kuhanja preporučam ekstrakt, a kad se malo uhodate ići ćemo na kuhanje iz ječmenih i pšeničnih sladova, a nakon toga na kombiniranje sladova sa raznim pahuljica i drugim neslađenim žitaricama

Sastojci za prvo kuhanje:

• Voda (svaka voda je dobra za pivo)
  

• Back Ekstrakt, karnister je od 15 kg (Ireks aroma u radničkoj ili Jastrebarskom). Cijena cca 350 kn. http://www.ireks-aroma.hr/xist4c/dow...coId_4726_.pdf. Od tih 15 kg napravit će te 75 do 90 litara piva.
  

• Hmelj (Hmeljarska zadruga Gregurovec ili ebay)
  

• Pivski kvasac (ebay)
  

Ostale informacije:
http://pivarstvo.wikispaces.com/Sirovine
http://www.pivarstvo.info/forum/view...r=asc&start=60
http://www.pivarstvo.info/forum/inde...90e566e2668039
http://www.hopandgrape.com/public/home.asp
Da vam sve bude jasnije http://www.youtube.com/watch?v=sAJKWCdaPq4

[panoramix]

Za one koji bi popili dobro pivo : http://www.pivkan.com/
Danas i sutra u češkom domu u Šubićevoj ulici u Zagrebu.

[morph]

Autor panoramix

Za one koji bi popili dobro pivo : http://www.pivkan.com/
Danas i sutra u češkom domu u Šubićevoj ulici u Zagrebu.

Bio sam u 12. mjesecu i bilo je odlicno. U 2 dana probao sam 14 novih vrsta piva, butelje su padale samo tako. Odlicna ekipa, druzenje, organizacija...

Ako nekoga zanima egzoticnije vrste piva moze nabaviti u Beershopu, Kući piva, solidan izbor imaju veći Konzumi, Vrutak, Bc group (minimalno 6 piva iste vrste).

Od ugostiteljskih objekata Alcatraz u Petrinjskoj, Carpe Diem na Opatovini (reklamiraju belgijske pive, nisam provjerio), Tolkiens na Opatovini, Hopdevil u Branimir centru, Scout u Samoboru. Scout ima najveci izbor - narucili smo 15-ak vrsta i samo jednu nisu imali, a imaju u ponudi preko 200 vrsta. I cijene su skroz ok, jeftinije od Tolkiensa i Hopdevila, zapravo izlazak me ne izadje nista skuplje nego u obican birc.

Za informiranje pogledajte Beeradvocate, Pivnica.net, Beermelodies, preporucam i dokumentarac Beer Wars.

[TheEmpress]

Scout je postao jedini kafić u koji izlazimo, za nas više drugi ne postoje. Tim više kaj nam je pod nosom, doslovno, pa ak malo previše popiješ, brzo si doma. ^^

[minotaur]

ot: scout u samoboru?

[TheEmpress]

A koji drugi... Zašto pitaš?

edit: sad ti lokaciju vidim, možda se i znamo xD