|
03.02.2024., 10:37 | #37921 | |
Premium
Datum registracije: Jan 2007
Lokacija: Zagreb
Postovi: 761
|
Citiraj:
pogledaj si na electronic star webu, oni imaju klarstein artikle obicno s nizoj cijeni, a dostava im je free i dodje full brzo. |
|
28.02.2024., 13:03 | #37924 | |
Moderator
Datum registracije: Jun 2003
Lokacija: Kuća
Postovi: 5,394
|
Citiraj:
https://www.mall.hr/rostilji-na-uglj...ball-50pob16a- Možda 50 cm, u kauflandu. Lim tanak da tanji ne može biti. Kupio za par dolara termostat od kineza i montirao na poklopac. Stoji vani nepokriven na kiši, suncu, snijegu. Nema tragova hrđe. Ne gasim žar nego ga samo pokrijem poklopcem. Godišnje ispeće preko 50 kila mesa. Poflaksao sam mu plastične kotačiće, ali on se neda i dalje peće meso kao i prvog dana ako ne i bolje.
__________________
|
|
01.03.2024., 11:38 | #37926 |
Premium
Datum registracije: Dec 2015
Lokacija: Split
Postovi: 997
|
Nešto sam ja bio vec tražio prije pa su mi rekli ovaj: https://www.bauhaus.hr/kamen-za-pizz...-17/p/29552126 Još nisam kupio ni jedan Zanima me druga stvar. Na koju razinu u pečnici se stavlja ovaj kamen kad je za pizzu? |
01.03.2024., 11:48 | #37927 |
Premium
Datum registracije: Nov 2004
Lokacija: Sveta Nedelja
Postovi: 2,937
|
Ja bi kamen prvo stavio na dno i upalio donji grijač. Lijepo sat vremena da se to užari pošteno. A onda bi upalio gornji grijač i ventilaciju te tutnuo pizzu na kamen na 5-6 minuta. Još bolje bi bilo premjestiti kamen prema gornjem grijaču, ali ko bi to radio s vrućim kamenom...
__________________
|
01.03.2024., 12:16 | #37928 |
Premium
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,174
|
Osobno sam probao 3 kamena, imam malo jaču pećnicu, ide do 300 stupnjeva. Nikad nisam dobio željenu kvalitetu pizze s tim kamenom, tako da sam nakon 30-40 pećenja s kamenom kompletno odustao od toga. Nikad mi se pizza nije ispod ispekla kako treba, uvijek je bila bijela i još uvijek presirova da bi bio 100% zadovoljan. Probao na nižim temperaturama, probao zagrijavati kamen 4 sata, probao mijenjati pozicije kamena itd., ništa nije pomoglo. Na kraju stavim papir za pečenje, stavim direkt na rešetku i ispadne slično, ako ne i bolje nego na kamenu. My two cents. |
01.03.2024., 12:41 | #37929 |
Sandy!!!
Datum registracije: Sep 2008
Lokacija: Split
Postovi: 1,687
|
Ne znam, imamo neki kamen iz kauflanda, 120-150kn je bia. Pečnica neka jeftina, oznake idu do 250C, a može se malo iznad okrenit, biće 275C i skroz smo zadovoljni. Pizza bude gotova u 2ipo minute, 3 ako je vise sastojaka. Nikad to neće bit krušna peć,pa ni ne treba očekivati krušnu peć. |
01.03.2024., 14:27 | #37931 |
Premium
Datum registracije: Sep 2011
Lokacija: Split
Postovi: 1,031
|
|
01.03.2024., 15:04 | #37933 |
Sandy!!!
Datum registracije: Sep 2008
Lokacija: Split
Postovi: 1,687
|
|
01.03.2024., 18:27 | #37934 |
Premium
Datum registracije: Sep 2011
Lokacija: Split
Postovi: 1,031
|
|
01.03.2024., 20:47 | #37935 |
Premium
Datum registracije: Nov 2023
Lokacija: Catarina
Postovi: 61
|
Problem s kamenom je potrosnja energije. Kamen treba dobrano zagrijat. nakon toga ga pecenje 2 pizze potpuno rashladi i onda opet treba cekat... budimo realni, bolje vam napravit dobru klasicnu, grandma style pizzu... Za napolitanu postoje pecnice kao Ooni, gdje za vec od 350 EUR imate pravu pizza pecnicu koje je cetrificirana za napolitanu i pece kao prava krusna pec, a prenosiva je, mozete s njom i na plazu ;D Za pizza entuzijaste prava stvar |
01.03.2024., 23:29 | #37937 |
Premium
Datum registracije: Nov 2023
Lokacija: Catarina
Postovi: 61
|
Ma to sam napisao onako, mislim da su cijene takvih pecnica postale vise nego prihvatljive s obzirom sto nude Definitivo nije bas za svakoga, pogotovo tebi s stanom |
02.03.2024., 14:53 | #37938 |
Premium
Datum registracije: Jun 2007
Lokacija: Velika Gorica
Postovi: 186
|
ovaj tjedan sam radio 3 puta pizzu. i kad zbrojim sve te sastojke ne vidim uopce racunice... kak vi stojite s tim? tijesto u sparu, pasata, gljive, sunka u ovitku, cajna/kulen, masline. kad se to sve zbroji i podijeli ispadne mi oko 5-6€ pizza. a za 7€ imamo pizzeriju na 3 minute od stana. i bolja je nego nasa koju napravimo |
02.03.2024., 15:59 | #37939 | |
Premium
Datum registracije: Mar 2015
Lokacija: mars
Postovi: 297
|
Citiraj:
Tijesto zamijesi sam i tu si uštedio odmah u startu. 1 kg brašna ti je dovoljan za tri pizze sigurno, pa te ispadne cca 30 centi po pizzi. Svježa germa je oko 30 centa tako da te tijesto ispadne 60 centi. A gotovo tijesto je oko 1,5 € cca. Neusporedivo je pričati o domaćem tijestu i o tome gotovom.... Znači tu si uštedio 1€ i poboljšao kvalitetu 100%. Ne vjerujem da si potrošio sve sastojke ( pogotovo gljive i masline) na jednu pizzu, tako da ti to ostaje za neko drugo jelo/iduću pizzu. Plus količine koje si stavio su sigurno znatno više nego što dobiješ u pizzeriji. A kad doma pečemo jedna nam je sasvim dovoljno dok u pizzeriji obično i žena i ja uzmemo jednu. Nije sad extra jeftino napraviti pizzu doma, ali nije da je isplativije ili u pizzeriju. Sent from my motorola edge 40 using Tapatalk |
|
02.03.2024., 20:05 | #37940 |
49%winner
Datum registracije: Sep 2007
Lokacija: PU
Postovi: 9,194
|
Doma uglavnom radimo samo bijele pizze sa sparugama (onim pravim, divljim) jednom kad krene sezona. Mimo toga napravimo pizzu najcesce kad treba potrositi otvorenu salsu, kukuruz, mozarelu i sl, da se ne pokvari. Garbage pizza Nema mi smisla ta home made pizza da bi ih radio cesce od jednom mjesecno. Pogotovo ako cu ganjati neke bolje/domace/eko sastojke. Skuplja pizza nego tepsija Ali ovu bijelu pizzu sa sparogama, otkad je propala Alegria u Putinima, nemas di u Istri pojesti a da valja. Bokte, na tjednoj bazi smo isli u to hebeno selo jesti pizzu... Najbolja bijela pizza (bila).
__________________
♕ Keep calm and fastboot oem unlock. ♕
|
02.03.2024., 21:05 | #37941 |
Premium
Datum registracije: Dec 2007
Lokacija: zagreb
Postovi: 172
|
Ma ugl tu nema matematike, bar ne usporedjujuci sa oldschool pizzerijama. Ljudi kad doma rade ugl biraju kvalitetnije sastojke, pa poprilicno toga stave na pizzu i izadje tu negdje kao u pizzeriji. Ali se zato ne moze cjenovno usporediti sa ovim fensi pizzerijama, iako se ni sama pzza ne moze usporediti. Tamo pizze krecu od 8e, margherita, pa je druga prica. No ne znam koliko nas ima doma i pizza pec i zna napraviti takvu pizzu. Ja kad radim, ne ispadne me nesto skupo jer mi je vazno da ima rajcice, sira i origana, za ostatak ekipe stavim domaceg speka i luka..od svega toga placam tijesto i sir, sve ostalo domace i za mene dzabe. Sent from my SM-A528B using Tapatalk |
02.03.2024., 21:48 | #37942 |
Premium
Datum registracije: Sep 2011
Lokacija: Split
Postovi: 1,031
|
Kad mi se jede brzinska pizza izvadim iz frižidera pizzu margaritu iz Eurospina, i onda na nju stavim sastojke koje hoću. Za smrznutu pizzu jako solidna Poslano sa mog REA-NX9 koristeći Tapatalk |
05.03.2024., 08:44 | #37944 |
Registered User
Datum registracije: Apr 2012
Lokacija: Zagreb
Postovi: 10
|
|
05.03.2024., 08:52 | #37945 |
Premium
Datum registracije: Nov 2008
Lokacija: Shire
Postovi: 16,174
|
Kao što sam ja gore rekao, meni isto. Na temu gore o troškovima, pizza mi je i dalje najjeftiniji izbor. Tijesto napravim doslovno za manje od 10 min. 00 brašno, sol, kvasac i topla voda. Kada odstoji 2-3 sata i digne se, napravim kuglice i ostavim ih od 5-24 sata, ovisno o tome kada radim pizzu. Gore pelati drobljeni rukom, malo soli i šećera, maslinovo ulje i origano. I onda po izboru, zadnje vrijeme samo Mozzarella i/ili više vrsti sira. Stavim ju na papir za pečenje i papir za pečenje na rešetku. Za manje od 10 EUR imam 3 pizze, ručak i večera za dvoje. Sol, origano, maslinovo, vodu i šećer ne računam. Znači brašno i mozzarela i pellati su oko cca 10EUR. A i uvijek se naše viška salame, povrća, gluposti po friđu da se ubaci na pizzu. |
05.03.2024., 18:59 | #37946 |
Sandy!!!
Datum registracije: Sep 2008
Lokacija: Split
Postovi: 1,687
|
Iiii logično da nisan moga odolit dobroj akciji, i pisanjima ovdje https://www.bauhaus.hr/plinski-rosti...-13/p/31441566 179 eur no brainer akcija. Kupljeno, kupljen regulator,crijevo, boca uzeta na selu...večeras akcija |
05.03.2024., 19:44 | #37947 |
Premium
Datum registracije: Nov 2023
Lokacija: Catarina
Postovi: 61
|
Dost dobra cijena Javi dojmove |
05.03.2024., 20:40 | #37948 |
Sandy!!!
Datum registracije: Sep 2008
Lokacija: Split
Postovi: 1,687
|
I ispečene dvi pizze, maslinovo ulje+pistaccio+bosiljak je baza, gore 60-70 grama mozzarele i malo gorgonzole. Tijesto je spremano 2 dana (2 grama kvasca, 64% hidratacija), 1 sat poolish vanka, 12-13 sati frizideru ,onda zamisano tijesto od 1kg brasna, strecth and fold, 1 sat na sobnoj, i jos 24 sata u frizideru, onda radjene bule (buliranje), 4 sata dizanja na sobnoj i pecenje Prva je zagorila, mojom ne sposobnoscu, nisam uspia je rotirat na vrime i onda dok san otisa po pinjur izgorila Druga je bila taman. Sve u svemu za prvu upotrebu ja zadovoljan. Sutra opet, vidit cemo oce bit bolje Sve u svemu, tijesto je puno bolje nego iz pečnice, prozracnije, mekano totalno, u pečnici to nikad nisan uspia postić, ni blizu. Sama peć Cozze zagrijava dosta okolinu, radia sam na polu zatvorenom balkonu, i lipo ugrijalo. Nekih 25-30 min sam je pustia na max da ugrije kamen. Nemam termometar, moram kupiti |
05.03.2024., 22:08 | #37949 | |
Moderator
Datum registracije: Jun 2003
Lokacija: Kuća
Postovi: 5,394
|
Citiraj:
Ako stavim više mozzarelle one šta je u sirutki zna mi pustit vodu, a neki sirevi kad se otope puste masnoću, a volim sir. Šampinjone naribam na tanke listiće pa ih ostavim na tacni u kuhinji da se malo prosuše da ne puste vodu. |
|
06.03.2024., 07:16 | #37950 |
driver
Datum registracije: Oct 2004
Lokacija: zagreb
Postovi: 1,083
|
Pa napravi isto s mozzarellom, nareži kak god sitno hoćeš i pusti da se ocijedi.
__________________
SPECTRUM ZX 48 K, Grundig Cassette player, RIZ Color TV - 16 kanala UHF, sobna antena Čajavec SA-3 s lampicom, software : River Raid & Jet set Willie |
|
|