Citiraj:
Autor udarnik60
Šteta je nazime u gulaš...šteta :-(
Preporučio bih ti ga ispod peke ili u rerni. Ali svejedno ide u pac na par dana. Samo bih ti za pac preporučio da izvažeš meso i onda na količinu mesa dodaš duplo tekućine. Tekućinu složiš od 2/3 vode i 1/3 crno vino/vinski ocat i dodaš 7% soli na ukupnu težinu i 2% šećera i papra u zrnu. Možeš se još igrat sa začinima ali za početak probaj "čisto".
|
Nažalost, nemam mogućnosti za peku, a ovak dok se kotlić radi, malo se podružimo i popijemo i na kraju fino napapamo
Hvala na receptu za pac!