Nazalost ne, radi se o prekrupnoj granulaciji i voda kroz pak prođe za 7-8 sec, a za dobar espresso treba cca 20 sec. Prekrupna granulacija za moj aparat, ofc.
Od kava koje su prosle kroz moja aparat, sve vrste Lavaze (i ta crna koja je kao najbolja) vise vrsta francka, barcaffe, Špar premium, kava u rifuzi iz Ellisea i Tenea i vjerojatno sam neke zaboravio.
U razgovoru sa konobarom u Eliseu, prilikom kupovine njihove kave, samljeo mi je na granulaciju „3“ tj oni na tu melju svoju kavu koju posluzuju. Za moj relativno slabi aparat je to očito prekrupno i tlak +temperatura vode jednostavno nisu dovoljno jaki/konstatni i prođu kroz kavu i ne izvuče se ono najbolje.
Zanimljivo mi je da i Illy nije svaki put iste granulacije, u vecini slučajeva je ok, ali tu i tamo mi se zaleti limenka koj je malo sitnija i to za uzrok ima to da se aparat muči , tj voda ide sporo i espreso nerjetko traje i po 30 sec, sto opet nije dobro. Taj problem se lako rijesi stoi se jednostavno puno manje stsisne pak tamperom, ali dok je obrnuta situacija (granulacija prekrupna) mozes stisnut kako god zelis, svejedno voda prebrzo proleti i dobije se drek od kave.
Citiraj:
Autor Nikky
Hm, meni Illy nije draga po ukusu.
Možeš probati crnu Lavazzu, dobar ukus, za moj aparat paše kako je mljevena al je zaheb šta je fino skuplja.
Jednom sam za probu uzeo iz lok. kafića izvjesnu količinu mljevene kave,
ne mogu se sad sjetiti koje marke, doma bi mi ispala približno ista (recimo 90%),
vjerojatno zbog nešto manjeg tlaka.
Nije ti prekrupno mljevena nego je preblaga / šroteks / "laganija" i predviđena za one šta je piju na litre. Mi bi u žargonu rekli "šporka voda".
Desi se tu i tamo da naletiš takvu vrstu. Tada naprosto miješam sa nekom drugom u nekom omjeru.
Za (kućne) aparate je obično veći zaheb ako je presitno mljevena pa slabija pumpa je teško probije ...
|
Nazalost ne, radi se o prekrupnoj granulaciji i voda kroz pak prođe za 7-8 sec, a za dobar espresso treba cca 20 sec. Prekrupna granulacija za moj aparat, ofc.
Od kava koje su prosle kroz moja aparat, sve vrste Lavaze (i ta crna koja je kao najbolja) vise vrsta francka, barcaffe, Špar premium, kava u rifuzi iz Ellisea i Tenea i vjerojatno sam neke zaboravio.
U razgovoru sa konobarom u Eliseu, prilikom kupovine njihove kave, samljeo mi je na granulaciju „3“ tj oni na tu melju svoju kavu koju posluzuju. Za moj relativno slabi aparat je to očito prekrupno i tlak +temperatura vode jednostavno nisu dovoljno jaki/konstatni i prođu kroz kavu i ne izvuče se ono najbolje.
Zanimljivo mi je da i Illy nije svaki put iste granulacije, u vecini slučajeva je ok, ali tu i tamo mi se zaleti limenka koj je malo sitnija i to za uzrok ima to da se aparat muči , tj voda ide sporo i espreso nerjetko traje i po 30 sec, sto opet nije dobro. Taj problem se lako rijesi stoi se jednostavno puno manje stsisne pak tamperom, ali dok je obrnuta situacija (granulacija prekrupna) mozes stisnut kako god zelis, svejedno voda prebrzo proleti i dobije se drek od kave.