Nije lutrija, ne može bootati sa USB sticka, mora boot particija biti na SD kartici, a "sistemska" particija može biti na USB sticku.
No, nemoj nastavljati jer će ti taj stick biti 10 puta sporiji od SD kartice.
Ako ti je presudna što veća brzina čitanja i zapisivanja onda ili SSD stavi ili uzmi rpi 4 koji ima puno bolje perfomanse SD kartice. Ili oboje