Kaj ne bi sa scanerom trebao doći takav nekakav software?
Anyway, možda ovako nešto :
http://www.cutepdf.com/Products/CutePDF/writer.asp
Stvar funkcionira kao printer. Prvo odskeniraš kaj ti treba, spremiš kao slikice i kreneš printat (označiš koje želiš - desni klik - print). Umjesto "običnog" printera odabereš cutepdf writer, layout koji treba, i deri.