Tema: Zdrava Hrana
View Single Post
Staro 24.02.2008., 16:12   #153
Juggernaut
Registered User
Moj komp
 
Datum registracije: Sep 2006
Lokacija: Varaždin, Bronx
Postovi: 1,097
Za ručak:

bakina juhica ^^, fino mmmmmm + DIY fishburgeri ( recept dolje napišem ) + zelena salata + krumpir ( minimalno ulja )



Recept za fišburgere:

Treba nam: 3 konzerve tune , 100g riže, 2 cijela jaja, 4 bjelanjka , malo soli, papra, origano, te prezli ( krušne mrvice ).


Tunu izvadimo iz konzervi ( ako je u ulju jaako dobro ocijedimo ).

Rižu ( koju smo prethodno prokuhali i ocijedili ), pomiješamo s jajima i bjelanjcima te začinima. Postupno dodajemo tunu, te miješamo dok ne postignemo jednoliku smjesu. Dodajemo prezle po želji ( da se sve to skupa poveže ).

Oblikujemo kuglice, koje potom stisnemo između dlanova da dobijemo oblik pljeskavice.

Uzmemo teflonsku tavu, i pečemo na laganoj vatrici bez ulja. Uz dosta okretanja pljeskavica da ne zagore s jedne strane.

Warning 1: kuhinja nakon pečenja smrdi/miriši po ribama
Warning 2: ne peči na jakoj vatri


Ispade vam cca 16 pljeskavica koje potom možete odmah pojesti, ili zamrznuti i kasnije u mikrovalnoj podgrijati. Mogu se jesti s nekim raženim kruhom uz dodatak povrća ko hamburger

Bon appetit
Juggernaut je offline   Reply With Quote