24.02.2008., 16:12
|
#153
|
Registered User
Datum registracije: Sep 2006
Lokacija: Varaždin, Bronx
Postovi: 1,097
|
Za ručak:
bakina juhica ^^, fino mmmmmm + DIY fishburgeri ( recept dolje napišem ) + zelena salata + krumpir ( minimalno ulja )
Recept za fišburgere:
Treba nam: 3 konzerve tune , 100g riže, 2 cijela jaja, 4 bjelanjka , malo soli, papra, origano, te prezli ( krušne mrvice ).
Tunu izvadimo iz konzervi ( ako je u ulju jaako dobro ocijedimo ).
Rižu ( koju smo prethodno prokuhali i ocijedili ), pomiješamo s jajima i bjelanjcima te začinima. Postupno dodajemo tunu, te miješamo dok ne postignemo jednoliku smjesu. Dodajemo prezle po želji ( da se sve to skupa poveže ).
Oblikujemo kuglice, koje potom stisnemo između dlanova da dobijemo oblik pljeskavice.
Uzmemo teflonsku tavu, i pečemo na laganoj vatrici bez ulja. Uz dosta okretanja pljeskavica da ne zagore s jedne strane.
Warning 1: kuhinja nakon pečenja smrdi/miriši po ribama 
Warning 2: ne peči na jakoj vatri
Ispade vam cca 16 pljeskavica koje potom možete odmah pojesti, ili zamrznuti i kasnije u mikrovalnoj podgrijati. Mogu se jesti s nekim raženim kruhom uz dodatak povrća ko hamburger 
Bon appetit 
|
|
|