Treba ti program za montažu (u sebi ima encoder da napraviš mpeg2 fajl) + DVD authoring (da od tog mpeg2 napravi DVD-Video) .
Obzirom da pitaš, pretpostavljam da nemaš puno iskustva pa ti je najbolje uzeti neko all-in-one riješenje tipa Pinnacle studio (verzija AFAIK 9.35 ili 9.43 ti je sasvim dovoljna) ili nešto od Uleada.....
Takve lite verzije se čak znaju dijeliti u bundleu sa pržilicama ili tv karticama. Postoje čak i programi specijalizirani baš za to (DVD memories ....) ali to su po meni samo pojednostavljene verzije programa za montažu.