U /boot/grub/menu.lst potražiš liniju:
default 0
Ta linija označava da se po defoltu, nakon odbrojavanja automatski buta nulti entry (prvi zapravo -> grub broji od nule), to je linux kernel kojeg prvog vidiš na grub meniju.
Ako su ti Windowsi npr. treći entry, staviš:
default 2
i po defoltu će se butati Windowsi