[Amdejac]

To ti ide samo u tortu, a prilog je cjela litra.

A kaj veliš na ovo:

PIZZA S KULENOM

1 TIJESTO ZA PIZZU OD 1/2 KG (KUPITE U PEKARI 1/2 kg TIJESTA ZA PECIVO ILI KRUH)
2 dcl TEKUĆEG PARADAJIZA
(PASSATA DI POMODORO)
20 dkg MOZZARELLE ILI BILO KOJEG DRUGOG SIRA (EMENTALER)
20 DKG ŠUNKE U OVITKU (SLJEME)
10 DKG KULENA GAVRILOVIĆ (ILI VRBOVEČKI)
MALO MASLINOVOG ULJA
ORIGNO
SOL PAPAR ŠEĆER



Priprema:

U veliki protvan stavite papir za pečenje (nije nužno ali se finije ispeče). Naribajte sir, i u manju posudu izlijte paradajiz dodajte soli, origana, papra i prstohvat šećera. Razvucite tijesto u protvanu s time da ste prije dodali žlicu ili dvije maslinovog ulja koje osim što se bolje razvlači daje mu poseban okus (da bi se bolje razvlačilo možete ga ostaviti 1 sat u hladnjaku) premažite ga paradajizom dodajte ravnomjerno sir, šunku i na kraju tanje narezani kulen.
Pizza se peče na temperaturi od 225-250C i stavlja se u vruću pečnicu. Vrijeme pečenja ovisi o pečnici. CCA 8-10 min. Provjerite prije da li je donja strana pečena.

Dobar tek....