Ili fino pogledaš na nekom od klijenata jel je na domeni. Prilikom logiranja na domenu, tamo kod "press ctrl+alt+del" stisni options, nudi ti izbor logiranja (na samo računalo ili na tu i tu domenu, ako je. Ili desni klik na MyComp, computer name...
Mail server? Mora imati instaliran neki od programa za to, vjerovatno Exchange Server, ako je gore već Win 2003.
Application server? To se može izvesti na puno načina. Možda najednostavnije da pogledaš na diskove, koliko particija ili foldera ima, s kojim dozvolama itd. Vjerovatno postoji i neki backup alat, diskovi u RAID-u itd...
A da jednostavno kažeš što te muči pa da onda krenemo dalje?