Ja sam imao slicne probleme...
Kupio sam onaj adapter scart -> (cinch, s-vhs), i kad sam spojio sa s-vhs kablom koji sam dobio uz karticu (kupljena u SADu) slika je isto bila crno bijela!
Vec sam poceo pizdit i mislio sam da mi nece biti boje, al sam onda uzeo kabl od stare graficke i sve je besprijekorno radilo

zasto? nemam pojma... valjda je problem bio u kablu