Citiraj:
|
Autor rendula
kak je najbolje napraviti lignje? brijem da imamo jedno 5kg u frizeru.
|
Za 4 osobe : 1 kg lignji, 1/2 kg krumpira, 3 glavice luka, 3 režnja češnjaka, maslinovo ulje 1 dl, sol, biber, 1 dl vode.
Lignje očistit', narezat na krupnije komade, krumpir narezat' na kriške, luk na deblje kolutiće, češnjak usitniti. Sve pomješati u nekoj posudi zajedno s začinima i usipati u tepsiju ( protfan),dobro zatvoriti alu-folijom ( u duplo, da se ne potrga kod kontroliranja ) staviti u zagrijani rol na max, peći 20 min pa smanjiti na 180 i peći još cca 45 min.