Stavio sam ja jedamput recept za juhu og gljiva, tu na Žderonjama.
Potražit ću ga jedan dan.
Oni koji nisu vični kuhači mogu samo prepržiti malo špeka ili suhog mesa.
Skuhati krumpač na sitne kockice.
Napravi se vulgaris juha od gljiva iz vrećice, pred kraj uvališ tranu preprženi špek i kuhani krumpač.
Još malo se kuha i na kraju zakiseliš kiselim vrhnjem ili limunom ili čim god...kaj ti već paše.
Ako se ima malo suhih vrganja ili nekih drugih gljiva-još bolje.
To valjda zna svako napravit.