Citiraj:
|
Autor cheff
kopam po skirinji i gle cuda..janjece iznutrice cijeli komplet sa maramicom, al cu sutra omastiti brk...past ce neka gusta juhica, ala cobanac
|
Onak slično kao ragu sa domaćim paradajzem iz boce..
Ja izdinstam na masti malog pu-ajceka malo zelenja i mrkve, hitim meso, kad pobijeli podlijem i stavim žlicu riže nek se raskuha za gustoću.
Pred kraj lovor i domaći paradajz iz boce.
U to hitim naribane taranice (friško napravljene) i ubijem se ko zadnja svinja
Nema dugo da sam radio nekaj slično-samo sa kockicama junetine, svinjetine i puretine.